杏仁黑糖葡萄乾蛋糕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ e3 r0 R1 ?) N! q* k, ~0 Z
6 H& k+ @9 g/ q1 [' g4 \【材料】： 黑糖粉225公克、無鹽奶油225公克、杏仁粉30公克、葡萄糖漿15公克、全蛋250公克、低筋麵粉280公克、葡萄乾450公克
7 H7 ?, D% I3 C7 k( D( wtvb now,tvbnow,bttvb【作法】： 1.葡萄乾用熱水燙過後，用萊姆酒或白蘭地浸泡2天以上再使用。
3 T# F( T& {9 z* M' q' z' {6 k公仔箱論壇 2.將奶油、黑糖粉、杏仁粉、葡萄糖漿拌勻打發。tvb now,tvbnow,bttvb. W5 \- S6 G5 v2 N
3.分次加入雞蛋，每一次都要等完全拌勻乳化後，才能再繼續加蛋。
+ [7 z7 Y7 L- r6 p% \ 4.接著均勻拌入低筋麵粉，再加進葡萄乾，拌勻。蛋糕表面放上帶果皮的杏仁碎。
7 T/ z" ^3 y7 a9 T+ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.烤箱預熱，以180度烤40分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb% D; s0 i+ ~$ }9 l- Z+ E
【其他】： 葡萄乾要過水、泡酒才會軟而香甜，口感與蛋糕一致 |
發表於 2008-6-29 03:07 PM
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