無糖黑芝麻雪糕 tvb now,tvbnow,bttvb+ u8 s( |6 W! M2 ~. A% S& A' z
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蛋黃75 克 公仔箱論壇: z) }5 d1 c# V' W) j' ]; A
芝麻粉 90 克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# v6 B* o6 S( A! {
奶粉25 克
( p. ^% b$ L& X/ r+ V1 c9 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶200 克 公仔箱論壇2 ^) w5 o) g! L
淡忌廉 400 克
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) e' c# v. k c, L8 e9 d製作tvb now,tvbnow,bttvb4 G9 n F$ r7 I$ X! l
1.
3 A& b3 ~" T2 J7 K/ owww1.tvboxnow.com將蛋黃，奶粉用打蛋器打發至軟滑後，加入芝麻粉一起拌勻。www1.tvboxnow.com9 B* t& J0 x) j R' ?
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將牛奶加熱至沸騰前熄火，並一面攪一面倒入作法(1)中拌勻，待其冷卻備用。
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淡忌廉打至 6 分發後，與冷卻的作法(2)拌勻，即可倒入盤中冷凍。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ C+ X% {9 V! W2 C4 X. J& |
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4.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Y3 d/ L3 s8 `+ ^
冷凍 2 小時或半凝固後，即可取出用打蛋器攪拌，使與空氣結合，步驟重覆 3 - 4 次後，即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; w% u" v) P& B7 ~
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黑芝麻粉可在大型超級市場或蛋糕材料店買， 購買時要注意是"熟"粉。
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2.
. f5 I" w6 H% K& n& w! c# x7 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。佛打前，雪糕糊必須為半凝固狀態，否則做出來後會有小冰粒在雪糕內，影響口感 www1.tvboxnow.com3 u; r& y$ `' s
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如想做出較低脂的雪糕， 牛奶及忌廉份量可用 1:1 ，即各轉為 300 克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* p2 t) v0 n" i$ q/ k
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4.
3 b% S8 D' T/ |5 I. @, u& [: utvb now,tvbnow,bttvb忌廉比例越高，做出來的雪糕越滑，也不易溶掉。 |
發表於 2008-6-29 03:14 PM
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