[中式食譜] 金菇牛肉卷

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金菇牛肉卷. K0 s& X/ @3 x4 G
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6 t7 h4 b7 N/ M7 s( bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金菇５兩，蒜頭１粒，肥牛肉４片，蘿蔔數片，芡汁，粟粉１/２湯匙，蠔油１/２茶匙，清水２湯匙，糖１/２湯匙，燒牛肉汁２茶匙www1.tvboxnow.com1 T6 r6 G/ c- C+ j, E' _8 H

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做法：
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1。先洗淨金菇，切去尾部，待用。
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# Q$ U3 _$ M) J% Pwww1.tvboxnow.com2。肥牛肉用麻油、胡椒粉、生抽、粟粉醃５分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb8 r5 L+ J( P9 S9 \0 j1 u9 E+ P* T

, B( q' M2 p: y; ?" i4 ~tvb now,tvbnow,bttvb3。將牛肉切成２段，捲金菇成長條形。
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+ h; Z, M# O, B/ {, ]4。用蒜頭爆香鑊，煎牛肉捲２-３分鐘。 ( A9 Z1 n+ d6 z% @3 V4 Y' N
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5。加上芡汁煮２分鐘可將牛肉捲移入真空煲鍋再斷熱烹調１５分鐘或保溫待食用。