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' K; [, A0 I2 T材料：
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3 A% }) [9 l a3 Y9 }8 |! `: Q5 k叉燒一條，牛肉四兩，即食麵兩個，雞蛋三隻，洋蔥一隻，九王及蔥各少許，其他配料可選銀芽、豬肉、雞肉、冬菇等
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; @& a S$ u8 ^' E3 t1 Wwww1.tvboxnow.com材料及配料：
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將叉燒砌條備用
5 m0 @( i& i4 ]' R% Z& K, YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: {/ K" L. ^1 c( k9 v* c
將九王及蔥洗淨砌條備用
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將牛肉砌條調味備用公仔箱論壇2 W- T* O1 B4 U$ {0 h, X
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將洋蔥去皮砌條備用
6 ?4 _- z( E+ V/ `( Z5 ~/ C. zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www1.tvboxnow.com! O" j& a, m. i7 f) W- g5 B
預備兩個即食麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& f- T9 W6 z4 ^. d2 A2 U
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預備三隻雞蛋拌勻備用# s: v; s9 F. B! u
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煎蛋花方法：
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將油鑊燒熱後，倒進拌勻雞蛋8 r- W+ Q+ l: {2 d
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搖動鑊使蛋花成圓型薄膜
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4 O# s! a) {% l- H8 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。反轉蛋花煎反面' C( Z' F" b T( U U; P- ~
* u! c6 E1 Y. _% d& o$ N9 utvb now,tvbnow,bttvb在鑊中用鑊鏟砌碎蛋餅成條狀
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炒即食麵步驟： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 N* a1 m: }" J+ h) g1 {, b) w
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炒即食麵可分香口(脆身)及以撈(拌勻)兩方法。
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《香口做法》是以在煎麵時以中猛火將麵底面均煎成脆身，後以配料炒熟及拌汁放在煎脆的麵上。 $ z$ e1 }, d- i' z% s# K6 Z
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《撈麵做法》是以在煎麵時以中慢火將麵煮熱成乾身，後以配料炒熟及拌勻炒熱的即食麵即可享受用。
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0 J1 d e1 M& X# I* |. \1。將牛肉、叉燒、洋蔥、九王及蔥炒熟，將蛋花、洋蔥、九王及蔥放入，將牛肉、叉燒放入，加適量鹽、鹽的1/3糖拌勻炒熱的即食麵。4 C/ W1 C/ f0 v$ I
0 y( l2 Z+ Y# C S/ c2 ^4 M3 N2。以中慢火，筷子及鑊鏟拋鬆及拌勻，即可上碟享用。 |
發表於 2008-6-30 04:31 PM
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