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材料：
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叉燒一條，牛肉四兩，即食麵兩個，雞蛋三隻，洋蔥一隻，九王及蔥各少許，其他配料可選銀芽、豬肉、雞肉、冬菇等
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0 h( Q! B: A6 q- y- n( \公仔箱論壇材料及配料：
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將叉燒砌條備用3 P* M$ I) g: x! K8 ]# s9 n; D
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將九王及蔥洗淨砌條備用公仔箱論壇8 l+ B9 u6 W( n+ o, ~
0 T/ x! d0 e# S2 Xtvb now,tvbnow,bttvb將牛肉砌條調味備用
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將洋蔥去皮砌條備用
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預備兩個即食麵7 W' k4 N% h" @: U$ o0 ~& Q4 \
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預備三隻雞蛋拌勻備用www1.tvboxnow.com, t5 x5 g& e8 \/ U A( F
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煎蛋花方法：tvb now,tvbnow,bttvb1 `) T& |4 ]5 _! S
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將油鑊燒熱後，倒進拌勻雞蛋公仔箱論壇+ w" ?4 p: j8 k, V
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搖動鑊使蛋花成圓型薄膜
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$ ?7 G' Q/ q9 p7 t7 C反轉蛋花煎反面
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+ t- q- P( j1 y. Y- D5 k& L( n在鑊中用鑊鏟砌碎蛋餅成條狀公仔箱論壇! u6 Y- Q( Z, O/ [
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炒即食麵步驟：
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/ f- N9 Q, U- D! n" g炒即食麵可分香口(脆身)及以撈(拌勻)兩方法。
; ~. u: B" _* i/ c5 f6 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇1 V$ p! O% z6 X! A. [! v
《香口做法》是以在煎麵時以中猛火將麵底面均煎成脆身，後以配料炒熟及拌汁放在煎脆的麵上。 N$ U8 h$ _3 ]
www1.tvboxnow.com4 Y' c. p4 l- j/ x& A& `# h
《撈麵做法》是以在煎麵時以中慢火將麵煮熱成乾身，後以配料炒熟及拌勻炒熱的即食麵即可享受用。 ; p Y5 Y* `/ L
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1。將牛肉、叉燒、洋蔥、九王及蔥炒熟，將蛋花、洋蔥、九王及蔥放入，將牛肉、叉燒放入，加適量鹽、鹽的1/3糖拌勻炒熱的即食麵。
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4 I/ n2 K! P% R8 Y2。以中慢火，筷子及鑊鏟拋鬆及拌勻，即可上碟享用。 |
發表於 2008-6-30 04:31 PM
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