 tvb now,tvbnow,bttvb9 `( F5 ]1 w" ?
( b& C& D: V2 O, ]0 F8 L- C' n公仔箱論壇『馬場樂子』(18) : 一位平時極少煮飯的大學少女，當然平時的便當就是由姐姐彩珠主理居多。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 [) I/ G* w: Z$ ?+ n6 c
1 I# y1 S9 w/ b3 D. o+ M) V3 d! F+ T
『司馬蓮華』(18) : 馬場樂子之同學，來自潮州，平時間中也會參加一些團體舉辦的煮食活動，今次就借一借地方來向兩位講講煮食小技巧。公仔箱論壇2 C5 e7 s G9 v! Z7 W% L8 H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 k# d+ w0 E H' R
『Mary CHAN』(18) : 馬場樂子之同學，平時同樣甚少入廚房，當然連煮食就...。
2 j6 e. L: z9 A3 H: ?4 I' Qtvb now,tvbnow,bttvb
: E" q4 M. g& r/ e/ O8 r- Vtvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇/ y: o7 e' c! k0 Q: h/ b
www1.tvboxnow.com. C5 g$ j( H# b7 p' y+ G2 O7 T& S
(文章部份 --- by 司馬蓮華)公仔箱論壇) _$ [' ^ G, |/ J8 c& G
9 N' v# A6 ] i: h* Y7 |3 M& x% P
在香港的飲食生活中，由於經濟結構的變化，大集團形式的連鎖食肆已是常態。雖然有不少的集團也會有職前陪訓，但有這樣的酒樓又對會員開放的就不多，今次要講的就是在火炭坳背灣街之稻香訓練酒樓。tvb now,tvbnow,bttvb9 }: H, k" n3 X+ J" t! [
& y! D4 V; T+ T8 o( _( M5 R www1.tvboxnow.com0 ~& K- \; P5 \! k5 S8 v
" _$ Q; K- |+ }! |1 }; ]
, r/ I4 {2 J: b9 ^' V2 g公仔箱論壇
) D% j% e3 b5 e" S! k/ m這兒由同一集團設立及營業，陪訓想於未來以及現時於中式飲食行業工作的人材。這兒給我感覺首先幾乾淨，無論是場地以及杯杯碟碟，比外面的連鎖大型中式食肆好好多，亦少了好多執拾枱面杯碟互敲，大聲高喊的嘈雜聲。
( z; j5 J ^1 I9 swww1.tvboxnow.com
9 q* I. q4 [4 J% `: o0 a0 r3 g oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇1 ~ V! V1 Y' j- M
 tvb now,tvbnow,bttvb* s. X( O0 j% D" Q% f
 www1.tvboxnow.com- A- h, Y9 U7 O q% c+ R% ~
這兒有幾道的名菜，特別是燒味，但由於燒鵝不是我杯茶，所以就試這個熱辣辣之石燙金豆义燒。
8 S, Y g, w7 e# T: N* rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 E/ r: J. d! x9 }加汁，好大煙。7 d2 p4 @; f$ P2 N7 L2 _3 ], P
 2 h7 v/ p8 {0 b8 S" o8 {9 s
 公仔箱論壇; K: R& ?" q$ M, N: b. |' _
感覺上义燒好熱之餘，其中一面非常腍軟，而另一面有點咬口，如不怕油了一點的話的確幾好，而入面亦見到好耐未見到的五香豆。
' N2 _6 r) I% H# M1 M+ _
2 n/ b5 P" j2 z2 N* Jwww1.tvboxnow.com而其他一樣同樣幾多人講的就是冰鎮咕嚕肉了，外皮有點像拔絲之感覺，唯獨要浸在冰內會失去點溫度，但外皮的香脆感更似小食般香口，反而似一些酒會的小食。; E7 q% j8 ]6 J$ o1 V
 * {; S$ N. ~" ?* Q8 T
/ t) w- T9 l$ K" S8 a 公仔箱論壇 F6 D* c7 C8 K) F! [
而其他的小菜實際上比出外的大型食肆少油一點，比較清淡少少但份量算不少，而湯品方面亦然。" V" K" W, O. K; T2 }- z0 A
" ]' }! |% r. g) A6 n3 \公仔箱論壇 公仔箱論壇6 c4 b2 p/ f$ x' G) g+ J
 www1.tvboxnow.com! z! m! T: |4 L" E* k; K7 e. J
Y+ s% m3 M- D1 i; Otvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb, Z! a+ x4 J) P2 N$ S
 1 @" a* G( j+ X7 o
 公仔箱論壇- X6 Y1 I9 M' ]( d" T# A9 f
) P0 B2 C3 ~+ J; N
' D3 F* X0 |* N+ H) q. t _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb3 M6 E7 F+ i4 K& p& z
不過也不要錯過這兒的海鮮，特別是這兒的阿拉斯加蟹可以兩食。
8 I, `1 {* p3 W0 B, J, q 公仔箱論壇" [- P2 L# j- s0 }$ M
清蒸蟹蓋蟹腳，雖然在上台時有幾重的海水氣味，但肉質是結實而蟹味鮮而不被海水味蓋掉，都幾肯定新鮮處理。公仔箱論壇2 j; w# w X, o2 }2 j& c; I$ z8 v
3 ~! b* j$ R! m& F7 y% D: r公仔箱論壇 & w/ f5 W" s' T* Y
而另一食法就是油泡蟹身，脆漿鬆而油泡亦不令肉質變硬，如一多點這菜亦是一個驚喜。
6 \8 g8 v, K+ P: O. H TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 I# N: |8 e0 ~3 W% |/ v
 |
發表於 2017-1-8 12:39 AM
| 