[食肆地點] 中環渣打銀行地庫的卅二公館

pkktam

+ n: o) }8 s2 K# J3 F6 L! Htvb now,tvbnow,bttvb卅二公館行政總廚李文星為人沉實好學，善於鑽研菜品，往往別出新意，在班哥旗下酒店工作時已漸露頭角，我早說他終非池中之物，果然一遇風雲便化龍，所擬菜品有陳醋海蜇頭、蒜泥白肉卷、燈影牛肉、鯊魚魚骨花膠湯、拍薑海鹽蒸星斑、金沙焗阿拉斯加蟹腳、香菇炒澳洲和牛、炸子雞、沙窩龍蝦飯、甜品，其中煙熏鱈魚用煙罩住，揭蓋煙霧縹緲；燈影牛肉真的透光的。最精采的是拍薑蒸東星，以切件上碟，魚肉嫩滑。鹹蛋黃和南瓜蓉混合焗蟹腳，吃來有鹹香和蟹肉的海水味融為一體。甜品醬油雪糕更是一新口味。當晚談笑有鴻儒，來往無白丁，再開2瓶布根地名釀，這晚真是歡度良宵了。tvb now,tvbnow,bttvb; \, Z; G# B5 a/ T

& H( v8 M) y# d3 D3 ]3 ptvb now,tvbnow,bttvb
) Z8 {* p2 U# _tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb! L8 v& t# V$ }; @5 @

3 D7 U3 X+ E& twww1.tvboxnow.com  `2 @1 Z/ t/ C