[甜品] 榛子蛋白曲奇 Hazelnut Meringue (有D似白之戀人果塊餅)

whyhung

其實個曲奇同白之戀人果塊餅好似的，只是換了一部份低粉做榛子粉~
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* K$ Y% n. Y/ w0 u+ A. r- ]公仔箱論壇材料(大約50塊cookies)
8 _( Q. }6 P7 b) Q( V6 A. q' Q9 y公仔箱論壇
1 k' \# K9 G" ^; d" W! G糖  50克   & c3 H6 v  H6 C5 H, h, p$ S
牛油 45克1 D$ q% R$ o/ ~4 B$ b# t9 J5 ^
蛋白  1隻 www1.tvboxnow.com* `+ \5 E% p9 _  h! l8 W" I" {! _
低筋麵粉  25克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ L: y  R6 i. ?  x: T
榛子粉  20克8 T) P; m) q7 A3 Z8 i0 k; [1 B4 C

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) Z( Q9 c/ _+ v0 {9 l* J1. 牛油放軟，加入糖打至淡黃色 。 3 M. B$ V  U; ~' D8 O6 v3 N
2. 加入蛋白，拌至光滑。
0 b( ^4 t& H6 l/ C4 Owww1.tvboxnow.com3. 加入低筋粉和榛子粉，混合拌勻 。 公仔箱論壇: m; @9 n( p( }0 ]# n5 t
4. 掃平在膠模中 (就是做白之戀人的那種模)，160度焗至邊變成金黃色 。待涼即可。 tvb now,tvbnow,bttvb" E5 w0 h3 ~+ Z& _. C- U7 y- E; \$ [7 T
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貼士: 膠模中在上海街有售。

ipoohmaniac

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kingbw88

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