[中式食譜] 淮山螺頭湯

whyhung

湯名：淮山螺頭湯tvb now,tvbnow,bttvb4 ]' Z5 b% P/ ]" A& Y
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材料(四人份量)
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乾螺頭 二兩 8 F, B2 z; _3 r
淮山 二兩 公仔箱論壇6 u5 j) _' ?: }) [( D3 _( I
杞子 一兩
1 i% {% c0 W) \1 t公仔箱論壇瘦肉 六兩
7 e6 D! |# e; YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 B5 c# Q  p% U  E( H+ O6 r. c9 u. \

" }& w) F7 C  u: V  N4 X公仔箱論壇製作過程
$ |" C( M6 v4 m2 ]www1.tvboxnow.com1.  干螺頭洗淨浸軟(兩小時或過夜)，若干螺頭已切片就不用浸。 www1.tvboxnow.com2 D- m3 K; ]- u3 \& \8 i7 {4 X
2.  瘦肉飛水，其他材料洗淨。/ _  \& i' q  I8 t/ `, j! O2 K* g3 f
3.  煲滾兩公升水，把所有材料放入 煲，中火煲一個半小時。
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4 f) |8 o* J1 ?& Q' A% Utvb now,tvbnow,bttvb功效
0 L9 z" Q- l0 Q滋陰補腎，對氣虛血弱，貧血衰弱有很好的療效。 公仔箱論壇; a4 p$ f3 A' K' ]$ b- s5 E
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3 ^$ f$ r3 _8 m% u3 ?5 m公仔箱論壇藥理 ; t1 X# B0 S0 X5 T; M4 U
1.螺頭 ，味甘，藥性平和。有滋陰補精、清熱去濕功用。可治療陰虛內熱、乾咳、口乾、崩漏、清盲內障、濕熱五淋、黃疸肝炎、產後少乳等。 . Z6 E5 L" t( [6 y
2.  淮生，味甘，藥性平和。有健脾止瀉、補肺益腎功用。可治療脾虛久瀉、慢性腸炎、肺虛咳嗽、慢性腎炎、遺精遺尿、白帶、糖尿病。
) ^/ o( D+ j4 a+ o/ S- f9 X公仔箱論壇3.  杞子，味甘，藥性平。有滋補睥腎、益精的功效。可治療腰痠痛、性神經衰弱、頭目眩暈、視力退等症。
5 Y$ f7 A* f, ?7 ]' S3 A4.  肉，味甘鹹，藥性平。有滋陰潤燥的功效。可治療熱病傷津、消渴、瘦弱、燥咳、便秘等症。

MagicAndy

原帖由 whyhung 於 2006-11-25 18:55 發表。 
8 {) D$ P7 y0 x1 @: wtvb now,tvbnow,bttvb湯名：淮山螺頭湯
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乾螺頭 二兩 tvb now,tvbnow,bttvb' s' p7 a# X' I) s7 f
淮山 二兩
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瘦肉 六兩 公仔箱論壇) A: G8 X: [5 _0 n2 R
鹽  適量
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製作過程
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* ~9 Q) R& M# X& v- e8 Q, @: M螺頭真係好正，煲乜都得。勁甜。^_^

nycboy

滋陰補腎，正！
+ P% G( |" }# r- ?而家冬天，我地呢邊係season，鮮螺頭都係幾蚊磅。

acjwho

Thank you.

airplane

滋陰補腎, luv them soup!  Thx bro!

cancora

taste good, how is 螺頭 look like. Hope u have take a picture so I  know what they look like?