[中式食譜] 淮山螺頭湯

湯名：淮山螺頭湯3 a; [( a2 R2 A5 r

材料(四人份量), F+ P: o" Q( \

乾螺頭二兩公仔箱論壇) x$ U* c# R+ O6 o' T* X
淮山二兩
杞子一兩
瘦肉六兩
鹽  適量

製作過程www1.tvboxnow.com+ A" T) W- p+ [1 A* e
1.  干螺頭洗淨浸軟(兩小時或過夜)，若干螺頭已切片就不用浸。
2.  瘦肉飛水，其他材料洗淨。
3.  煲滾兩公升水，把所有材料放入煲，中火煲一個半小時。 www1.tvboxnow.com% \8 d# e/ Q6 R+ E9 h. k, O2 v
公仔箱論壇4 C/ B' F: I$ y! y& t

功效
滋陰補腎，對氣虛血弱，貧血衰弱有很好的療效。
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藥理 www1.tvboxnow.com$ P! V: x3 V. O5 _  _5 I
1.螺頭，味甘，藥性平和。有滋陰補精、清熱去濕功用。可治療陰虛內熱、乾咳、口乾、崩漏、清盲內障、濕熱五淋、黃疸肝炎、產後少乳等。 ( F- e" M% J: ^9 T  h/ ?: m: Y% {
2.  淮生，味甘，藥性平和。有健脾止瀉、補肺益腎功用。可治療脾虛久瀉、慢性腸炎、肺虛咳嗽、慢性腎炎、遺精遺尿、白帶、糖尿病。   Z% o% ]7 C( \$ @  i
3.  杞子，味甘，藥性平。有滋補睥腎、益精的功效。可治療腰痠痛、性神經衰弱、頭目眩暈、視力退等症。
4.  肉，味甘鹹，藥性平。有滋陰潤燥的功效。可治療熱病傷津、消渴、瘦弱、燥咳、便秘等症。

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MagicAndy

子爵

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發表於 2006-11-25 11:03 PM | 只看該作者

原帖由 whyhung 於 2006-11-25 18:55 發表。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 A0 H; q. X7 b7 K
湯名：淮山螺頭湯7 ?# f2 c( @$ Z, d' t% q
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材料(四人份量)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  \0 L$ i7 Q/ y* q$ I

乾螺頭二兩
淮山二兩
杞子一兩
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鹽  適量 tvb now,tvbnow,bttvb, a$ f* U5 R, r2 x5 l1 H

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1.  干螺頭洗淨浸軟(兩小時或過夜)，若干螺頭已切片就不用浸。
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3.  煲滾兩公升水，把 ...