蛋糕的甜味加上椰絲散發的香味，讓蛋糕格外好吃，椰子有清熱的效果，在夏天吃最適合。tvb now,tvbnow,bttvb* Q8 `: [+ S3 T' {3 _
4 g# F0 U7 q4 w8 X! `* ?8 |www1.tvboxnow.com 材 料公仔箱論壇5 e8 E0 G( N6 | ]
雞蛋3個，牛油100克，砂糖100克，麵粉100克，香蕉2條，檸檬1/2個，椰絲45~50克。
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做 法: b) B5 v9 O! C% e* K" {
2 `! j) t" x2 J# V" X. ^6 l1. 將雞蛋和糖放入碗內，用打蛋器打至白色起泡。
+ V. @" J. Q' A8 w- o! \, G2. 依次篩入麵粉、香蕉、椰絲打勻，最後加入已經加熱煮溶的牛油徹底打勻。4 h1 Y7 e |: |( h
3. 烤箱預熱175度，將２及檸檬汁到入餅盆，然後放入已預熱的烤箱內烤35~40分鐘，取出冷卻即成。
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$ o& W' t, s( Z4 \* I椰子事典tvb now,tvbnow,bttvb1 z/ |) D* u' U
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椰子汁是清涼的解渴飲料，搭配口感細膩滑嫩的椰肉，真是人間美味。
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2 {0 m6 G/ p8 `: k. K7 e* twww1.tvboxnow.com喝椰子汁，每次一個，早晚各一次，可治療中暑發燒。每天喝三次椰子汁，每次一個，可以治肌膚水腫。
5 P0 L6 A4 L( U! Q3 b" F+ J9 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www1.tvboxnow.com+ o+ a* @# f; y b# s* h4 c; q
《別名》可可椰子、越王頭。
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~5 e( d4 n5 c+ k. {, Q& [' U% x公仔箱論壇《性味》味甘，性寒。www1.tvboxnow.com: r% Y9 ^, K1 j0 f H$ z, _& z
* _) n/ r( Y9 H0 U8 ^7 E. ?1 Z9 \3 O《熱量》17.9卡/100克（椰子水）。
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7 u+ z" i2 I; I% g' |+ }4 G《營養成分》水分、蛋白質、醣類、維他命Ｃ、鈣、磷、鐵等。www1.tvboxnow.com& }& t! I0 X3 O) \) T1 O
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《盛產期》４月下旬至７月下旬。
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《盛產地》屏東縣、台東縣、高雄縣、台南縣等地。
! O7 _' X$ a3 b' nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( i* n5 p- t; p《功效》椰子汁液多、營養豐富，可解渴去暑、生津利尿、治療熱病，果肉有益氣、袪風寒、趨蟲、令人面色潤澤的功效。據報導，二次世界大戰時，美國和日本醫生在急救傷員和治霍亂、腸胃炎時，會用新鮮的椰子汁代替葡萄糖，直接作靜脈注射，可見其功用。而成熟的椰肉，富含脂肪、蛋白質，可供製罐頭、椰乾、糕餅等加工原料，用途很廣。
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《選購》選購椰子以果實大，果皮呈綠色、果形豐圓者為佳。
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4 a1 A9 U5 F' l1 |" n《清洗》喝椰子汁時，將椰子外表用水清洗乾淨，再用刀尖挖一個洞飲用。www1.tvboxnow.com! I7 L) O! W+ l& ~$ Q4 V( N
9 F) C& T9 q+ l4 e. v+ G/ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。《保存》椰子浸在水裡可保存蠻長的時間，但椰汁倒出後最好盡快飲用。! M) M# V; n4 u1 q( e
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《禁忌》由於椰子性寒，腸胃不好的人不宜多飲用。 |
發表於 2006-11-25 08:56 PM
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