蛋糕的甜味加上椰絲散發的香味，讓蛋糕格外好吃，椰子有清熱的效果，在夏天吃最適合。
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材 料
0 f* @5 z* A, U9 E/ U雞蛋3個，牛油100克，砂糖100克，麵粉100克，香蕉2條，檸檬1/2個，椰絲45~50克。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 M$ ?. b& Y8 \' z
" W9 z. G6 H' Y) y! @做 法
- a. ]( }: _5 i2 s! ktvb now,tvbnow,bttvbwww1.tvboxnow.com! G, M$ w5 A( M' f. \; ~
1. 將雞蛋和糖放入碗內，用打蛋器打至白色起泡。
# `$ R7 T1 w# h! [7 ~2. 依次篩入麵粉、香蕉、椰絲打勻，最後加入已經加熱煮溶的牛油徹底打勻。
8 O% G8 L% a @$ Z/ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 烤箱預熱175度，將２及檸檬汁到入餅盆，然後放入已預熱的烤箱內烤35~40分鐘，取出冷卻即成。
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/ `# c1 M- Q3 q! R) ?( c9 O( e椰子事典tvb now,tvbnow,bttvb1 Y* U6 s, ^/ c4 z3 H* [8 X5 w
' f' j9 S/ e6 l! r; K# \6 qtvb now,tvbnow,bttvb椰子汁是清涼的解渴飲料，搭配口感細膩滑嫩的椰肉，真是人間美味。
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! m: f" u: h7 d( C$ O9 ?& J公仔箱論壇喝椰子汁，每次一個，早晚各一次，可治療中暑發燒。每天喝三次椰子汁，每次一個，可以治肌膚水腫。0 p2 U" Y' b- f. F
, J% v8 } e! Y2 A: L8 J$ `《別名》可可椰子、越王頭。
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《性味》味甘，性寒。tvb now,tvbnow,bttvb" i$ N- ?* w' r# V) u; m# g
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《熱量》17.9卡/100克（椰子水）。6 n& k2 P X7 M7 T5 Y' P
# a# [" F Z: A8 itvb now,tvbnow,bttvb《營養成分》水分、蛋白質、醣類、維他命Ｃ、鈣、磷、鐵等。tvb now,tvbnow,bttvb. @6 k6 M* k5 J' U( j
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《盛產期》４月下旬至７月下旬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& E. I! Y; y3 X/ v3 D' r
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《盛產地》屏東縣、台東縣、高雄縣、台南縣等地。
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《功效》椰子汁液多、營養豐富，可解渴去暑、生津利尿、治療熱病，果肉有益氣、袪風寒、趨蟲、令人面色潤澤的功效。據報導，二次世界大戰時，美國和日本醫生在急救傷員和治霍亂、腸胃炎時，會用新鮮的椰子汁代替葡萄糖，直接作靜脈注射，可見其功用。而成熟的椰肉，富含脂肪、蛋白質，可供製罐頭、椰乾、糕餅等加工原料，用途很廣。- ?' H' i' z( j/ H( [+ q7 J
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《選購》選購椰子以果實大，果皮呈綠色、果形豐圓者為佳。
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《清洗》喝椰子汁時，將椰子外表用水清洗乾淨，再用刀尖挖一個洞飲用。
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# E: ]* a" U( o/ \1 B, p! K7 @' D: V《保存》椰子浸在水裡可保存蠻長的時間，但椰汁倒出後最好盡快飲用。公仔箱論壇2 Z6 L$ I# \& ?& P
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《禁忌》由於椰子性寒，腸胃不好的人不宜多飲用。 |
發表於 2006-11-25 08:56 PM
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