[美食介紹] 士多啤梨餡餅

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材料：www1.tvboxnow.com; g6 v+ T/ i8 }- \5 W7 h4 V$ j
杏仁脆片：
6 h" j* R! Q" p7 X9 y) `檸檬皮        50 克        杏仁粉        125 克 www1.tvboxnow.com# ?1 G& u" u7 }3 \+ b& j( d  W0 f* U
吉士粉        12.5 克     牛油            125 克* S( b6 o: Z8 T6 v3 \) T$ y  {4 u7 J
蛋                3 隻           忌廉           160 克公仔箱論壇% j& ]+ E/ ]0 g! T* ~3 |0 L9 |* z! v1 y
糖霜            125 克 www1.tvboxnow.com, U8 J3 Q$ m0 S  ~0 e

. \! Y' k4 f1 F6 s  |tvb now,tvbnow,bttvb士多啤梨啫喱：) F2 }2 u2 N. t5 q
加州士多啤梨蓉    450 克      君度橙酒    12 毫升  {" A6 v% W4 Z  ~6 ]" f9 K* y9 v/ N
魚膠片                    10 克        砂糖            25 克           
# W4 P4 Z( W# S1 H% S0 m5 R! hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' b, m) j% v7 h; f- E. }
薄荷慕絲：
* c. t6 k6 c# s# @% H薄荷葉          45 克             薄荷酒         1 毫升公仔箱論壇; n  c- [( R/ s' A- m# h9 m( a0 ]
魚膠片          8 克               打起忌廉     250 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ i0 ?! f6 Q) C4 ^
蛋黃              40 克             砂糖             325 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# t6 A" e$ B! |! D

$ z, ?  j, F! D5 {www1.tvboxnow.com製作方法：  H- S2 h' O7 F6 S0 ?' G6 Q1 y# |" }1 R
杏仁脆片：
: l$ J  ^! \$ D! r9 u3 F, cwww1.tvboxnow.com1.  將牛油、糖霜及蛋放進攪拌機撈勻。
1 |3 o% N5 N$ t公仔箱論壇2.  加入杏仁粉、吉士粉及檸檬皮。
* w1 g- w- }: l公仔箱論壇3.  於攪拌機內取出餡料，再與忌廉混和。
% \/ i3 Z, N+ s- Y4 f. E  l公仔箱論壇4.  放入焗爐以 200 度焗 25 分鐘，取出，待涼。
- t8 V/ L: ?" Z1 w& [( v公仔箱論壇5.  待涼後，將蛋糕成切成 4 個直徑 6 厘米的圓形。tvb now,tvbnow,bttvb1 p* g/ Z: q3 @4 c4 [+ J5 {
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士多啤梨啫喱：' E* u! n7 T! V( q
1.  先將士多啤梨蓉、砂糖、檸檬汁混合。$ K, `! \, v$ [0 Q  U5 O+ d" W
2.  把已溶解的魚膠倒入。
" ^% C; F& y5 k. o& X% Dwww1.tvboxnow.com3.  然後加入君度橙酒，待冷卻後即成。
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' L4 G% W5 z# t& C薄荷慕絲：
' m0 H- x9 [& d4 @$ b! K1.  先將蛋黃及砂糖打起，把打起忌廉混合入蛋黃內攪勻。
$ v) Z0 S( R& }1 b0 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.  將已溶解的魚膠倒入已打起的蛋內攪勻。
) }: \1 a5 o- d1 ^% l) I0 K1 N+ @公仔箱論壇3.  然後放入薄荷酒，切碎的薄荷葉。公仔箱論壇  |2 x: c1 v# b* M  @
4.  將士多啤梨啫喱放於中央，然後將慕絲倒入直徑約 6 厘米之圓拱形容器內便可。2 i" S5 b/ Z2 ^# n
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擺設：
* D6 F: P0 f6 a3 W) V! P  ^●   將薄荷慕絲及士多啤梨啫喱放在杏仁脆片上。; W; L* a5 D; ?7 \9 o* M
●   灑上杏仁碎片及士多啤梨粒。公仔箱論壇/ x" R" c' D3 {" l7 n
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以上資料由美國加州士多啤梨協會提供

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kiki1234

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