[中式食譜] 乾燒茄汁明蝦

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《食材》明蝦，蔥薑粒公仔箱論壇6 a% X6 t: ]  z8 K7 y

0 _# k7 G  n* y4 Q3 [) q《調味料》醬油，蕃茄醬，米酒、太白粉、雞粉，五種調味料調成一碗。 （醬油，蕃茄tvb now,tvbnow,bttvb/ }& N! p! [/ ?
醬和米酒的比例是1：4：2）
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. T9 O* h  u6 T( D公仔箱論壇《作法》TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Q! }# [3 E7 R! Z% h
1. 起油鍋，將去泥腸的蝦子兩面煎紅。
8 O+ r3 n; L' C6 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 倒入半碗的調味料，炒勻。醬汁快乾時，再放入剩下半碗的調味料，灑上蔥薑，至濃
, B9 N: u7 O4 x" n9 A公仔箱論壇稠後即可起鍋。如果不夠鹹，可以灑些鹽巴提味。