[中式食譜] 皮蛋海鮮羹

master789

皮蛋海鮮羹公仔箱論壇# g2 Q; S4 U. c4 z! f
材料 皮蛋2個
3 i$ `3 Z, N# y1 P/ W蝦仁100克( `& Q" Q. i2 \
透抽1尾" f! b& N5 b0 `0 s. [0 `8 Y
魚板半塊
* E8 Q) @2 [1 i" Kwww1.tvboxnow.com玉米粒50克
: c, p0 k! n* R) J: htvb now,tvbnow,bttvb蔥2根公仔箱論壇0 x- I' ~5 B1 @# X+ x0 D5 _
調味料 蠔油3大匙
+ S  [+ m* v! ?公仔箱論壇胡椒粉1/2大匙
9 B2 ]% ]( q7 W# U6 C, Htvb now,tvbnow,bttvb糖1大匙
2 Z, p- p( F) t+ w6 \% C/ {, B. O公仔箱論壇太白粉2大匙
- w0 {5 c8 y% E香油1大匙tvb now,tvbnow,bttvb4 W' A" M4 _, y- H# L4 H6 m
作法一 將皮蛋放入碗中用剪刀剪成丁狀
; a; Y1 @. K$ @* z9 L! T( aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法二 煮開一鍋水，加入蠔油、胡椒粉、糖、鹽調味，再放入蝦仁丁、透抽丁，放入魚板丁、玉米粒
6 S1 a( i1 ^  K, ^3 A1 M7 l1 o3 Vtvb now,tvbnow,bttvb作法三 煮開後將浮泡撈出，用太白粉水芶芡，灑入蔥花，在碗中的皮蛋上淋入香油，將羹湯盛入碗中

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