【材 料】
+ h$ @' \. o5 P5 stvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; V) t# t$ r q+ q" o. w
罐頭珍珠鮑 1罐
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, _1 e( I* u& t. v; M N0 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肚 1副www1.tvboxnow.com8 j- |" i# e( |6 [
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綠竹筍 1支www1.tvboxnow.com% V# m. H4 L) L* O$ u
, @" @! F8 |2 ]; f: o9 R" E+ X d香菇 6朵
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薑片 6片
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0 l9 O1 p$ V5 ?, f水 1600㏄
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- D* F2 \4 p' S$ o5 s" n) NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洗豬肚材料：5 {9 r% K, ]4 O
鹽 適量tvb now,tvbnow,bttvb0 q7 `* Y" U+ T* Z1 z3 r; `5 j
( R, G8 N4 m( {8 V7 y, z$ S2 v( u麵粉 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 a; a; y, |2 a
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白醋 適量4 }5 W6 D6 [& x' x3 r( P* n
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【調味料】
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鹽 1小匙
6 G/ o. H& q4 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) ?0 x1 `, V0 g" j9 H) V5 u公仔箱論壇料理米酒 1小匙
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【做 法】公仔箱論壇4 f! k' O* i: u3 c% r
1.豬肚用鹽搓洗後，內外反過來再用麵粉、白醋搓洗後洗淨，放入沸水中煮約5分鐘，撈出浸泡冷水至涼後，切除多餘的脂肪，再切片備用。公仔箱論壇5 l* ?' b/ Z3 ^! }" c; A
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2.綠竹筍切片；香菇切半，備用。
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3.取一鍋，放入珍珠鮑、作法2的所有材料、薑片、料理米酒及水，放入蒸鍋中蒸約90分鐘，再加鹽調味即可。 |
發表於 2008-7-5 06:24 PM
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