【材 料】
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- L: N+ r; M0 _/ R4 Z罐頭珍珠鮑 1罐+ e2 T1 |: k( `
% U1 G3 ]+ i: }! f. I# l0 |豬肚 1副
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. i" m. S! F, u( e綠竹筍 1支
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香菇 6朵
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( F' J- m6 b+ ^/ m) h% Zwww1.tvboxnow.com薑片 6片
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水 1600㏄
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洗豬肚材料：公仔箱論壇3 G0 y! J: W) D: o
鹽 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 e* R0 O3 Z4 F* f O( e% Z9 ~8 c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. e0 V5 @9 z0 O- X% P
麵粉 適量www1.tvboxnow.com& D6 R8 h; u0 a2 S6 c7 X
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白醋 適量/ R ]4 h a8 i8 h
8 b0 o# `9 g( o$ _+ m+ J& I# d【調味料】
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鹽 1小匙
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料理米酒 1小匙公仔箱論壇 a' i$ f, g2 X: V
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【做 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 {; M r6 |7 e' ^% {
1.豬肚用鹽搓洗後，內外反過來再用麵粉、白醋搓洗後洗淨，放入沸水中煮約5分鐘，撈出浸泡冷水至涼後，切除多餘的脂肪，再切片備用。www1.tvboxnow.com% ~, O+ Q$ i& l3 h
9 f: @6 t. y. h3 Z; Kwww1.tvboxnow.com2.綠竹筍切片；香菇切半，備用。公仔箱論壇& c' B4 Q6 A( ?! Q6 u9 Y: U8 c' R
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3.取一鍋，放入珍珠鮑、作法2的所有材料、薑片、料理米酒及水，放入蒸鍋中蒸約90分鐘，再加鹽調味即可。 |
發表於 2008-7-5 06:24 PM
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