[中式食譜] 起司厚蛋燒

lifego

材料：雞蛋3顆、水2份(約2顆雞蛋量)、起司絲、韓式泡菜、太白粉  |5 a4 g2 A- I( q
調味料：白胡椒粉、糖、雞粉6 A: a* g* x& Q; p& w0 f- b
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作法：公仔箱論壇4 Y; b% `6 L1 F& W
1.取大碗將雞蛋、水與所有調味料，一起打勻後過篩。6 H: q- K& v2 K3 I, ~8 u
2.熱鍋倒入少許的油，用餐巾紙將鍋底的油抹平，倒入作法1的蛋液，將蛋皮對折放上起司絲，再倒上蛋液，再將蛋皮對折，再放上起司絲，重複2次即可盛盤。www1.tvboxnow.com- Z2 Y: r' b" b2 d% i+ n
3.將作法2的厚蛋燒切開，再放上韓式泡菜即可。教學：https://www.youtube.com/watch?v=Ast8HGVI2vw&list=PLEmZQNN5kIulNth2IhY9rrVPmFl05XJZA&index=6