方法一TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ]3 I% a2 B3 ?
材料:
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6 F5 }4 Q. j b! \tvb now,tvbnow,bttvb淡忌廉 500克
4 f3 A' o5 M5 r5 n6 z: g0 k8 c公仔箱論壇煉奶 5湯匙8 K1 t7 c/ L# S; q& `
馬利餅 1筒1 Q! Y5 N8 ` R
6吋蛋糕模
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# }0 \9 _4 \( w4 Itvb now,tvbnow,bttvb做法：
% d; V5 \& k7 b m2 K0 J& utvb now,tvbnow,bttvb1. 先把馬利餅弄碎TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, V2 q% \1 n2 D- W
2. 以電動打蛋器將淡忌廉打至企身，加入煉奶打勻，放入唧袋，
- v) S. D) m/ X) m& Y1 \" rtvb now,tvbnow,bttvb3. 在蛋糕模以打圈方式唧一層忌廉，
7 J) s/ @8 Y2 r- s F8 x/ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 篩上一層馬利餅碎，
0 {* G- j# x# n: q% Vtvb now,tvbnow,bttvb5. 再唧一層忌廉，篩上一層馬利餅碎，
, ]2 ]* H0 q5 u% b, D# a" J* ttvb now,tvbnow,bttvb6. 再唧一層忌廉，篩上一層馬利餅碎，再唧一層忌廉抹平，
8 a1 |3 K6 n, ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 放進冰箱內，冷藏至硬。 C' n. d1 }% X7 \7 A% z2 k
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方法二
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材料 (8 吋蛋糕圓模)tvb now,tvbnow,bttvb( M) y1 I. n% Y3 e9 ?# a" @ K
淡忌廉 500 毫升 www1.tvboxnow.com5 E/ f, s4 h1 W; |0 c( V# @
煉奶 120 克 tvb now,tvbnow,bttvb0 e' _' d2 y c* ^1 b2 o" C
嘉頓馬利餅 1 筒
0 _$ h( l4 c: f6 ttvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇1 E" z' j2 r! @0 t( F0 P
1. 馬利餅先用木棍捍碎或用機磨碎備用 www1.tvboxnow.com4 t( C% N c7 y2 ?$ M/ k
2. 將淡忌廉用打蛋機打成cream 狀（約打至 7 成企身） tvb now,tvbnow,bttvb6 U) R. X: q4 V# ~; \* @4 ?
3. 然後再將煉奶加入淡忌廉中，再將忌廉打至 8 成企身便成（亦可打至 9 成企身）
& }7 i K$ \* S9 @tvb now,tvbnow,bttvb4. 先加餅碎於蛋糕模內，將（3）放入唧袋中打圓唧一層，再加餅碎，如此逐層逐層（可做 3 層），最後在餅面上再加餅碎便成，亦可用相同方法放進小杯中（就可以不用唧袋）
' A/ ^, @0 z5 `6 n( ^www1.tvboxnow.com5. 食法有兩種, 一是放入冰箱雪硬，另一種則是放進雪櫃下格公仔箱論壇4 s0 h, t5 X7 Q7 w
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馬利餅係超市有得買8 g5 i8 Q: n4 Q2 R; P
$ g3 `( {8 G8 J1 f心得:tvb now,tvbnow,bttvb9 A6 r$ D- s- p0 ^% ~$ I
1 淡忌廉要用President，因此種淡忌廉打至８成企身後較適合用於慕斯及布甸類公仔箱論壇, k& ^; f& z4 g5 K7 @ h8 U3 C$ `
2 淡忌廉打至 8 成企身的意思是用打蛋器往上拉時，形成的角稍有傾斜，有一點彎曲 （打至 9 成企身亦可） |
發表於 2006-11-26 07:15 PM
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發表於 2006-12-27 06:58 PM
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