方法一www1.tvboxnow.com" h# z0 O8 s% L: u9 i- Y
材料:
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1 k) p" E5 D$ Iwww1.tvboxnow.com淡忌廉 500克
' T% @: b/ a6 N0 K# u公仔箱論壇煉奶 5湯匙
" P, r6 _/ ^! gwww1.tvboxnow.com馬利餅 1筒
7 j! j: w8 Z7 i' O8 c& ` k6吋蛋糕模tvb now,tvbnow,bttvb9 D5 [$ A, j' d& P1 G @' z6 u
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ } W! z% o3 o& b. I
1. 先把馬利餅弄碎www1.tvboxnow.com/ I8 M) b0 b! F! x& w
2. 以電動打蛋器將淡忌廉打至企身，加入煉奶打勻，放入唧袋，
6 q+ Y) H' H7 h+ L7 C3 V6 R) D3. 在蛋糕模以打圈方式唧一層忌廉，4 ^+ @& D. i6 [% h
4. 篩上一層馬利餅碎，
$ q$ ^2 o; J4 X: b# m, a" J# R公仔箱論壇5. 再唧一層忌廉，篩上一層馬利餅碎，: i/ w( ?5 L; b. h$ F# j
6. 再唧一層忌廉，篩上一層馬利餅碎，再唧一層忌廉抹平，
2 {' ]$ _- c7 q% j* n6 U公仔箱論壇7. 放進冰箱內，冷藏至硬。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" h- B$ v; z$ [" T$ d
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方法二tvb now,tvbnow,bttvb+ l9 U1 H' o3 L8 M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 r% v% h- C8 n9 m% ^
材料 (8 吋蛋糕圓模)
, B3 l+ b5 d% P2 P, E' s( a公仔箱論壇淡忌廉 500 毫升 tvb now,tvbnow,bttvb }$ ?1 i f( E0 p( ]
煉奶 120 克
2 k8 u) j) ^: b' _www1.tvboxnow.com嘉頓馬利餅 1 筒 tvb now,tvbnow,bttvb$ d) i+ j5 i, W( k; [' ~+ u/ R4 T* H
# G# i1 A8 d# m* y1 |* p; r1 z9 kwww1.tvboxnow.com1. 馬利餅先用木棍捍碎或用機磨碎備用 tvb now,tvbnow,bttvb1 B3 y) e) o7 n' e9 ]4 w2 q: D
2. 將淡忌廉用打蛋機打成cream 狀（約打至 7 成企身） tvb now,tvbnow,bttvb8 d, h9 Y! W8 l6 C0 B( T; q/ D
3. 然後再將煉奶加入淡忌廉中，再將忌廉打至 8 成企身便成（亦可打至 9 成企身） 2 ]/ W# C2 ~- W' @
4. 先加餅碎於蛋糕模內，將（3）放入唧袋中打圓唧一層，再加餅碎，如此逐層逐層（可做 3 層），最後在餅面上再加餅碎便成，亦可用相同方法放進小杯中（就可以不用唧袋）
2 v9 a) ^# O* h6 @3 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 食法有兩種, 一是放入冰箱雪硬，另一種則是放進雪櫃下格公仔箱論壇& r( p$ V S' p; K6 m/ p S! j G
5 t& h$ b! \: k0 @3 m公仔箱論壇7 k9 \1 |1 }3 m2 c0 J" {; ?' M
馬利餅係超市有得買www1.tvboxnow.com) w) V8 H1 | H/ {5 E; d
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心得:
0 s' d N; b0 k8 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 淡忌廉要用President，因此種淡忌廉打至８成企身後較適合用於慕斯及布甸類
$ P. q, \8 Q. P+ `0 ~6 q2 淡忌廉打至 8 成企身的意思是用打蛋器往上拉時，形成的角稍有傾斜，有一點彎曲 （打至 9 成企身亦可） |
發表於 2006-11-26 07:15 PM
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發表於 2006-12-27 06:58 PM
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