高雄有人氣最旺、最老牌的六合夜市，年輕人最愛的新堀江商場，和別具一格的忠孝夜市，每一夜市各有人氣王，料理不同，口味不一，唯一相同的是排隊人龍，去夜市，可不要漏掉這些在地王牌小吃！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 H7 U3 ?3 a/ Y: U v6 c9 R6 x6 P2 a! F
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【店家名稱】: 【六合夜市】 ★鄭老牌木瓜牛奶www1.tvboxnow.com# v! F- [3 r4 v( x6 v$ j
【連絡地址】: 六合夜市近中山二路
9 K0 v* V5 f' q1 {$ N5 @+ b3 n ywww1.tvboxnow.com【連絡電話】: 無
& q2 X4 x5 D: F( t. mwww1.tvboxnow.com【營業時間】: 17：00~凌晨03：00 www1.tvboxnow.com' H2 V2 a: `/ a) z
【收費方式】: 現金公仔箱論壇& M2 ?% {, t7 @; L9 }: r8 m! M4 n
【價位等級】: 木瓜牛奶40元tvb now,tvbnow,bttvb4 s% T. C2 S1 Q6 A* P u* |8 h0 N
【服務態度】: 還不錯,人多需等
' x. C) w; W7 I【口感評價】: 喝起來有清香的木瓜味，濃而不膩，甜得恰到好處1 V/ t6 a' g8 d$ e3 |# `
【招牌餐點】: 木瓜牛奶
, N( f$ s; `' n/ D6 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【歷史沿革】: 走近「鄭老牌木瓜牛奶」，看到招牌上滿滿都是名人的簽名，從政治人物到藝人，來過六合夜市的幾乎都喝過鄭老牌的木瓜牛奶，鄭老闆40多年來從水果攤轉賣果汁，賣最好的是木瓜牛奶，一天至少可賣700杯以上。
- i A* w8 j, @. }* l% q* U公仔箱論壇問為什麼這裡的木瓜牛奶比別人家好喝?祕訣就在於糖水，老闆堅持古法熬製，一定比例的糖經小火慢熬出黃金比例的美味糖水，加上特選新鮮木瓜和牛奶，喝起來有清香的木瓜味，濃而不膩，甜得恰到好處。還有番茄切盤，搭配特殊沾醬，強烈的酸甜生鮮味，是鄭老牌另一項招財武器。 www1.tvboxnow.com: v" b% E7 f7 m2 R6 d& }( }
【店家網址】:無
; X1 O' a- r8 D0 ]9 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 z7 _- M3 H% Y( Q6 X2 M5 h【店家名稱】: 六合夜市~土魠魚羹
) X( j# T( F: itvb now,tvbnow,bttvb【連絡地址】: 六合夜市近六合二路與南台路口 www1.tvboxnow.com$ l% t1 [2 c H: C, l) C' x7 q
【連絡電話】:無TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 o& K8 h( f O8 g; Q: A1 ~
【營業時間】: 17：00~凌晨02：00TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ^; h2 D2 c# D" }: H* U# F
【收費方式】: 現金TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ V, b: w+ G4 l1 S* ]* m! ?
【價位等級】: 土魠魚羹40元- |& b& w% C, f9 \( S% q
【服務態度】:親切3 K! h* v5 U9 f: _7 v; f \- w5 ]! K
【口感評價】:好5 @1 N) k% |# L% ~. V% m) O
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【詳細菜單】: 土魠魚羹, 土魠魚米粉, 土魠魚羹麵
0 z1 ^' R. X/ \$ E8 Z6 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【招牌餐點】: 土魠魚羹
r; A* ?/ y4 U: m5 Uwww1.tvboxnow.com【歷史沿革】: 每天下午4 、5點，賣了30餘年的「土魠魚」，就傳出炸魚塊的香氣，惹得行經此地的路人食指大動，非停下來吃上一碗不可。 www1.tvboxnow.com9 f) m- C0 ^) u0 B& B; c& B# Q
老闆說，土魠魚都是當天到魚市購買，先切塊醃製，再現炸現賣，多年來已發展出兩種吃法：一為「乾吃」，外酥內嫩；一為放在內，與攪和著吃，魚塊吸收了湯，更加酥軟美味。的做法也有獨家祕訣，以魚骨大骨熬煮後加大白菜，再加油蔥酥，濃稠爽口，吃起來香氣十足。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# o# z! b- O# I) E
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5 c+ F* r; _5 u! g' ^3 h0 [; b【店家名稱】: 六合夜市~鹹湯圓和魚丸湯公仔箱論壇/ d6 u) r0 ^' X7 { s
【連絡地址】: 六合夜市六合二路與自立路口 2 V, _& }" p4 v! z0 D7 H2 z
【連絡電話】:無
( i5 }* \6 a$ htvb now,tvbnow,bttvb【營業時間】: 17：00~凌晨02：00
% S% H7 G% N4 i) a【收費方式】: 現金公仔箱論壇9 n, e9 t, @0 }6 n7 G8 z' W
【價位等級】: 鹹湯圓40元、魚丸湯40元' b8 h, s6 v! @, Q
【服務態度】:可, o w4 l# O K3 `
【口感評價】:好" d. d3 j( c( E! Q' x
【詳細菜單】: 鹹湯圓,魚丸湯
( W# F' p5 i8 y: Y7 W【招牌餐點】: 鹹湯圓tvb now,tvbnow,bttvb4 F7 ~( Z* o) X, q# ~& m# k
【歷史沿革】: 許多高雄人小時候都被父母親帶來自立路口吃過湯圓，長大後，再帶妻兒來，一代接一代，重溫童年的味道。
& k/ {: n* |& ~, G公仔箱論壇莊老闆說，鹹湯圓都是用手工調製，糯米外皮香Ｑ可口，內餡肉燥要先調味炒過，一口咬下去，可以吸得到鮮美的湯汁。另外還有口感鮮脆的旗魚丸湯及虱目丸湯，都是真材實料魚漿製成，所以Ｑ彈有勁公仔箱論壇- u" J3 ^1 V5 L) [- z
【店家網址】:無$ M% l9 [, a2 S: I [
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0 n- X" A/ [. ^: U公仔箱論壇【店家名稱】: 六合夜市~海產粥
, P. S8 G1 ^" U, b1 Ktvb now,tvbnow,bttvb【連絡地址】: 六合夜市六合二路與自立路口
$ k& t# L, X( I4 j& {' Y7 f+ E7 H: o4 ttvb now,tvbnow,bttvb【連絡電話】:無www1.tvboxnow.com4 Y! g4 u% E6 _* F5 V$ E1 I3 H, W1 |
【營業時間】: 17：00~凌晨02：00
: R- F: T4 v6 T }. ]! }1 K【收費方式】: 現金TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* A, P9 M( a1 D0 \* E' b9 R3 `
【價位等級】: 海產粥80元、鹽蒸北極甜蝦100元
- ^, J+ v2 |+ s" d$ U2 z2 ztvb now,tvbnow,bttvb【服務態度】:可
# Q% @) ?& b& p0 d `tvb now,tvbnow,bttvb【口感評價】:好www1.tvboxnow.com" n# V q8 |, ^' @+ Z+ k8 h- @
【詳細菜單】: 海產粥,鹽蒸北極甜蝦
% ?. R9 ~6 G& j4 s; R【招牌餐點】: 海產粥,鹽蒸北極甜蝦
+ L7 ^; W# q7 L( i: Q5 V$ o) _, @% Qtvb now,tvbnow,bttvb【歷史沿革】: 三角窗的「海產粥」和隔壁攤的「鹹湯圓」攤是兄弟檔，每天一開店就可以看到川流不息的人潮，證明這攤「海產粥」在高雄市享有盛名。 9 [8 q2 j/ T# T9 K$ r2 Y$ c# A$ M7 q
這種台式海產粥湯清料實在，最重要的是海產新鮮。老闆莊其章每天都直接到前鎮魚市場大批進貨，滿滿一碗粥裡盛裝著北極甜蝦、蟹腳、小卷、蚵仔、蛤仔等多種海產，稱得上是選料精、用料足，湯清味正，粥底先用50人分飯鍋煮出白飯，再用雞骨、豬骨熬出來的高湯煮粥，自然鮮味更上一層。 公仔箱論壇, ^2 l! I6 ~2 j G
店裡的鹽蒸北極甜蝦也是一絕，加上香油、蒜頭酥、蒜頭，乾煮的鹽蒸蝦，流露真實的鮮甜味，一個人就能吃上一整盤。 tvb now,tvbnow,bttvb; A9 C6 l' y- N- u
【店家網址】:無
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7 V8 v8 H% B% O# ~: e7 W! O! u+ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb2 X; { f8 s0 j* h% l
【店家名稱】: 【新堀江商圈】 ★水果妹甘草芭樂
9 j: z* N8 w6 _; h3 s& J【連絡地址】: 新堀江商場文橫一路上(約在五福二路與中山二路附近)) Z6 \0 X }, R B( I
【連絡電話】: 外送專線：0917-668-313
3 `& D/ V4 J& Q2 v, f* b' k公仔箱論壇【營業時間】: 16：00~23：00
( a$ g: a* v" {1 ` a% l- z7 V4 f【收費方式】: 現金
/ V9 R: q+ V$ T: v! Q公仔箱論壇【價位等級】: 芭樂3個50元，任選3種梅粉口味& C' \, `6 s5 Z+ l$ e" F
【服務態度】:好
+ r, D3 t" V8 H2 j4 I# I. o5 U公仔箱論壇【口感評價】:好www1.tvboxnow.com. `" i/ ^& N$ t! U% S
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【詳細菜單】: 水果類TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 D# e( l$ W( B i! u' ?6 c
【招牌餐點】: 甘草芭樂
( O+ V* t+ V2 e公仔箱論壇【歷史沿革】: 小小芭樂攤因為有梅粉這項法寶，每晚都擠滿人。3個50元，任選3種梅粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ X, I9 ^/ s4 u4 d
到過新堀江商圈的年輕人都知道有一專賣水果口味梅粉的芭樂攤，由一對年輕夫妻研發的梅粉，有各式水果味，用來沾芭樂，更顯清甜，讓人搞不清梅粉和芭樂誰是主角？
( w8 m" w/ i1 ]2 u公仔箱論壇梅粉有檸檬、蘋果、橘子、草莓及柳橙口味，是用新鮮水果乾燥處理後，碾碎和梅粉拌在一起，芭樂則選自高雄縣燕巢鄉的牛奶芭樂，清脆爽口，有醃過及不醃二種，醃過的入味，不醃的新鮮，各有支持者。每天400斤的芭樂，從下午4時開始賣，通常晚上10點就賣光了，想吃還得手腳快。
9 O) p! W( M# h. z【店家網址】:無
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: B! j$ G: x+ J- Q【店家名稱】: 【忠孝夜市】 ★鹽酥雞 公仔箱論壇' U" }- L' A3 ~+ l9 V z
【連絡地址】: 忠孝夜市忠孝二路與青年路口附近 J9 k/ C% u+ x; i: \/ K' R* D; j6 [
【連絡電話】:無tvb now,tvbnow,bttvb& w: X+ ]2 ~9 O4 Y" S$ J K3 [- f( y. A( Z
【營業時間】: 16：00~凌晨1：00 tvb now,tvbnow,bttvb3 Y }! M- t W0 }
【收費方式】: 現金 h3 X/ W% m: u, P* N
【價位等級】: 每份約10~40元,看購買數量
8 D$ }8 o% i C* C1 ~. `3 g8 N, [【服務態度】:好! E* x* w O3 A
【口感評價】:佳. k( i6 l- v9 Q
0 v: Y* T3 @9 c" C I公仔箱論壇【詳細菜單】: 常見鹹酥雞材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 M ]" P( g# R1 a# L, \
【招牌餐點】: 鹹酥雞公仔箱論壇2 a6 ` N; X- z& g! I' w
【歷史沿革】: 每一種食材都處理得乾乾淨淨，是老闆娘最引以為傲的。10~40元+ @ [) s8 ]6 v8 M9 T, B- c7 L
青年路口賣「鹽酥雞」的夫妻賣了23年的鹽酥雞，依然堅持每一步作業都親力親為，透早就到市場採購，返家後逐一洗淨處理，魷魚一定要前鎮魚市買的，雞肉也堅持用有品牌的。
$ E" x- l; k. o4 Y5 h7 W) s公仔箱論壇即使是路邊攤，老闆娘吳張美玉依然依小吃店的廚師規定，取得丙級證照，而且所有炸品都先滷過才炸，香酥之外，還有淡淡的滷汁味。
4 X) h$ S4 k; W; c- |tvb now,tvbnow,bttvb老闆更堅持不用回鍋油，每天更換新油，還備有濾油設備，讓鹽酥雞香酥不油膩，更確保衛生安全。 ; O4 p O \3 y3 v4 v' k( y
【店家網址】:無' h; Q: W; @- U! |9 b
! n) X _6 y) u& \0 L& d公仔箱論壇【店家名稱】: 【忠孝夜市】★新鮮果汁攤公仔箱論壇5 z0 I" N* b! W' G
【連絡地址】: 忠孝夜市青年路口
6 e- M! T' g2 Q2 \, X+ l. Y【連絡電話】:無
! f1 I) G. ]$ j/ Wtvb now,tvbnow,bttvb【營業時間】: 16：00~凌晨1：00TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 K1 ?) y, g) i$ F
【收費方式】: 現金公仔箱論壇- b$ F+ m2 C _- o0 B& {: o
【價位等級】: 1杯40~50元tvb now,tvbnow,bttvb8 Z9 l5 K" l3 d! V1 r8 T! R
【服務態度】:好
2 T% H. r. S8 r2 C3 I! N) G8 f【口感評價】:佳6 {( a! y* E7 Z, y6 h
【詳細菜單】:各類果汁 tvb now,tvbnow,bttvb! z6 y1 V: w" U0 d8 y7 i6 E1 d
【招牌餐點】:胡蘿蔔汁
" q3 u& m. b/ }, L, V2 Wwww1.tvboxnow.com【歷史沿革】: 忠孝夜市內有家著名「果汁攤」，賣了22年，特選新鮮水果榨汁，除香稠濃郁的木瓜牛奶外，最受消費者喜歡的就是胡蘿蔔汁，加入一定比例的鳳梨和芭樂，喝起來有淡淡的鳳梨和芭樂香，還可去除胡蘿蔔的生腥味。 www1.tvboxnow.com" w4 F T8 W6 l2 r
業者還開發出綜合果汁、美白蔬果汁、番茄切盤，都是女性消費者的最愛。老闆說，賣果汁絕對要選好水果，不要以為榨汁就用品質或賣相都差的水果，其實水果如果熟度、甜度不夠，顧客的嘴一吃就知道，所以寧願選品質好的水果，打出來的果汁才夠味。
% N- }! u7 Q4 M, R6 F" u【店家網址】:無 |
發表於 2006-11-26 07:18 PM
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發表於 2006-11-27 10:36 AM
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