高雄有人氣最旺、最老牌的六合夜市，年輕人最愛的新堀江商場，和別具一格的忠孝夜市，每一夜市各有人氣王，料理不同，口味不一，唯一相同的是排隊人龍，去夜市，可不要漏掉這些在地王牌小吃！
, ?: y( c" M8 i: N; u: E2 b2 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www1.tvboxnow.com$ ?- h. e% i) g3 [0 ]2 ?) W9 J6 [# y+ s
【店家名稱】: 【六合夜市】 ★鄭老牌木瓜牛奶tvb now,tvbnow,bttvb7 E. X6 b/ ]$ \) j) D. R
【連絡地址】: 六合夜市近中山二路 8 y7 w) F2 H6 w9 m
【連絡電話】: 無
% o1 |' q. ?4 x2 Rtvb now,tvbnow,bttvb【營業時間】: 17：00~凌晨03：00 tvb now,tvbnow,bttvb v: N5 ~4 R9 p$ E. k! _. D8 m( i
【收費方式】: 現金
( [6 i7 E; Y8 l8 o) Z. J' t/ h7 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【價位等級】: 木瓜牛奶40元
7 p5 m+ ]8 ?8 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【服務態度】: 還不錯,人多需等2 J1 T" t. K: E, s7 f( Y# v- G9 z1 X
【口感評價】: 喝起來有清香的木瓜味，濃而不膩，甜得恰到好處www1.tvboxnow.com' s& H5 K$ Q4 z8 {
【招牌餐點】: 木瓜牛奶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% w8 |9 l! V3 H! |7 i+ i
【歷史沿革】: 走近「鄭老牌木瓜牛奶」，看到招牌上滿滿都是名人的簽名，從政治人物到藝人，來過六合夜市的幾乎都喝過鄭老牌的木瓜牛奶，鄭老闆40多年來從水果攤轉賣果汁，賣最好的是木瓜牛奶，一天至少可賣700杯以上。 公仔箱論壇% H7 l" H* b, H% `
問為什麼這裡的木瓜牛奶比別人家好喝?祕訣就在於糖水，老闆堅持古法熬製，一定比例的糖經小火慢熬出黃金比例的美味糖水，加上特選新鮮木瓜和牛奶，喝起來有清香的木瓜味，濃而不膩，甜得恰到好處。還有番茄切盤，搭配特殊沾醬，強烈的酸甜生鮮味，是鄭老牌另一項招財武器。
5 X: C, d$ k! h; [【店家網址】:無
7 o5 e: p8 g, f* G1 Htvb now,tvbnow,bttvb! g% F& i o7 x2 V, e3 j) E6 R
【店家名稱】: 六合夜市~土魠魚羹
) |# `7 f6 h3 ctvb now,tvbnow,bttvb【連絡地址】: 六合夜市近六合二路與南台路口 www1.tvboxnow.com- A2 [) F/ N+ c! E" J; F
【連絡電話】:無
" I2 @+ s, d- Q公仔箱論壇【營業時間】: 17：00~凌晨02：00tvb now,tvbnow,bttvb, V% ~( L; H8 k9 u8 T
【收費方式】: 現金
9 K' `9 ~9 `& @; Y【價位等級】: 土魠魚羹40元公仔箱論壇 k1 t: T; E3 ?2 @1 m, ]& F( H
【服務態度】:親切
: t. n! R2 ]& Y* F B8 W4 u! d【口感評價】:好公仔箱論壇' ^, \5 Y* V6 D9 }2 m
8 \" }2 e" l4 _* L- ]! ywww1.tvboxnow.com【詳細菜單】: 土魠魚羹, 土魠魚米粉, 土魠魚羹麵公仔箱論壇- E' c8 T- z$ x f8 q. e6 N1 Q
【招牌餐點】: 土魠魚羹
* L& u$ b8 r! a c" q" M0 Ttvb now,tvbnow,bttvb【歷史沿革】: 每天下午4 、5點，賣了30餘年的「土魠魚」，就傳出炸魚塊的香氣，惹得行經此地的路人食指大動，非停下來吃上一碗不可。 www1.tvboxnow.com; p* f9 K- P$ ^& g2 r
老闆說，土魠魚都是當天到魚市購買，先切塊醃製，再現炸現賣，多年來已發展出兩種吃法：一為「乾吃」，外酥內嫩；一為放在內，與攪和著吃，魚塊吸收了湯，更加酥軟美味。的做法也有獨家祕訣，以魚骨大骨熬煮後加大白菜，再加油蔥酥，濃稠爽口，吃起來香氣十足。
% Z, W& X, p2 e( K5 O7 E- S3 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 o& V2 w3 J2 u# k. Q- iwww1.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 `' S8 ~% e1 ?9 \/ M+ s
【店家名稱】: 六合夜市~鹹湯圓和魚丸湯
7 v( p$ m$ k, j: @0 h6 D# S4 d# M( F公仔箱論壇【連絡地址】: 六合夜市六合二路與自立路口
7 v$ P; i" X) j7 L8 Z! P3 \tvb now,tvbnow,bttvb【連絡電話】:無
V0 k# w. N- d( H' T公仔箱論壇【營業時間】: 17：00~凌晨02：00
2 J1 H. g, \9 @3 g" D$ F: P! z【收費方式】: 現金0 x# `7 t4 X# k+ c- P9 A' o
【價位等級】: 鹹湯圓40元、魚丸湯40元tvb now,tvbnow,bttvb5 {* D5 u& i4 N8 P( w6 p( ^8 n
【服務態度】:可
( J" a. _- i+ \. W; }2 l3 L' M2 utvb now,tvbnow,bttvb【口感評價】:好公仔箱論壇* V$ m! \- E$ F1 O) W" b
【詳細菜單】: 鹹湯圓,魚丸湯 e, `: c2 }3 g2 d& r
【招牌餐點】: 鹹湯圓
+ g3 l! y/ s0 T" ~7 e公仔箱論壇【歷史沿革】: 許多高雄人小時候都被父母親帶來自立路口吃過湯圓，長大後，再帶妻兒來，一代接一代，重溫童年的味道。
2 U. N5 h" X' A0 Z1 \5 M3 j2 V莊老闆說，鹹湯圓都是用手工調製，糯米外皮香Ｑ可口，內餡肉燥要先調味炒過，一口咬下去，可以吸得到鮮美的湯汁。另外還有口感鮮脆的旗魚丸湯及虱目丸湯，都是真材實料魚漿製成，所以Ｑ彈有勁公仔箱論壇. c9 R7 J5 n- _% M
【店家網址】:無
% U; N* k# V8 f6 ]/ Q% |+ d" d) itvb now,tvbnow,bttvb) j9 `. o( Q- B0 k
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【店家名稱】: 六合夜市~海產粥
3 d. X) Z9 _$ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【連絡地址】: 六合夜市六合二路與自立路口 www1.tvboxnow.com. C/ C7 `! m. | G7 v
【連絡電話】:無
' e: s w: i4 q l ~) j【營業時間】: 17：00~凌晨02：00
. T3 [1 A/ \1 p: @( H+ Ywww1.tvboxnow.com【收費方式】: 現金公仔箱論壇; \0 n; C: o5 _! i9 x
【價位等級】: 海產粥80元、鹽蒸北極甜蝦100元
7 s( I. M- p4 i+ W# [8 s6 C公仔箱論壇【服務態度】:可' N$ {; S/ A9 I3 Z; Y% B: J, s$ T
【口感評價】:好
/ ?7 r3 M( h6 z r [. Dtvb now,tvbnow,bttvb【詳細菜單】: 海產粥,鹽蒸北極甜蝦tvb now,tvbnow,bttvb( w0 Z7 A* a, l- A; I
【招牌餐點】: 海產粥,鹽蒸北極甜蝦
- c6 j3 V7 ^1 _) S" r5 Q5 K% x" J【歷史沿革】: 三角窗的「海產粥」和隔壁攤的「鹹湯圓」攤是兄弟檔，每天一開店就可以看到川流不息的人潮，證明這攤「海產粥」在高雄市享有盛名。 公仔箱論壇: A" F/ _- Q1 P3 x T! \8 }" C0 v
這種台式海產粥湯清料實在，最重要的是海產新鮮。老闆莊其章每天都直接到前鎮魚市場大批進貨，滿滿一碗粥裡盛裝著北極甜蝦、蟹腳、小卷、蚵仔、蛤仔等多種海產，稱得上是選料精、用料足，湯清味正，粥底先用50人分飯鍋煮出白飯，再用雞骨、豬骨熬出來的高湯煮粥，自然鮮味更上一層。 8 c+ e& }$ G1 M- N7 K9 k$ s
店裡的鹽蒸北極甜蝦也是一絕，加上香油、蒜頭酥、蒜頭，乾煮的鹽蒸蝦，流露真實的鮮甜味，一個人就能吃上一整盤。 www1.tvboxnow.com: \+ ?3 j% m7 u/ K
【店家網址】:無
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& X. ?8 U* P' W6 M$ ftvb now,tvbnow,bttvb【店家名稱】: 【新堀江商圈】 ★水果妹甘草芭樂
# f/ p! Y4 R& R" E公仔箱論壇【連絡地址】: 新堀江商場文橫一路上(約在五福二路與中山二路附近)
3 I3 e: [+ m. N0 R9 A% B! r; @tvb now,tvbnow,bttvb【連絡電話】: 外送專線：0917-668-313 www1.tvboxnow.com4 {& v/ s6 x0 P7 T5 R4 O7 d3 E
【營業時間】: 16：00~23：00 tvb now,tvbnow,bttvb& y' r8 R: F, g. M
【收費方式】: 現金
6 j% N+ z4 i9 U) y Fwww1.tvboxnow.com【價位等級】: 芭樂3個50元，任選3種梅粉口味
2 e. f7 G$ D& K3 Q% ?0 l【服務態度】:好
' z. [. z P3 h( E公仔箱論壇【口感評價】:好6 M( j( a- [% |/ H& I& f$ T
公仔箱論壇1 M7 t8 Z7 q4 V* Q
【詳細菜單】: 水果類
# o- m5 `+ m9 V+ Z7 R c7 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【招牌餐點】: 甘草芭樂
/ j; v* s ^# R8 q9 f公仔箱論壇【歷史沿革】: 小小芭樂攤因為有梅粉這項法寶，每晚都擠滿人。3個50元，任選3種梅粉
L$ G3 h8 I8 g }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。到過新堀江商圈的年輕人都知道有一專賣水果口味梅粉的芭樂攤，由一對年輕夫妻研發的梅粉，有各式水果味，用來沾芭樂，更顯清甜，讓人搞不清梅粉和芭樂誰是主角？
% s6 w; q, H; k: i+ V" d梅粉有檸檬、蘋果、橘子、草莓及柳橙口味，是用新鮮水果乾燥處理後，碾碎和梅粉拌在一起，芭樂則選自高雄縣燕巢鄉的牛奶芭樂，清脆爽口，有醃過及不醃二種，醃過的入味，不醃的新鮮，各有支持者。每天400斤的芭樂，從下午4時開始賣，通常晚上10點就賣光了，想吃還得手腳快。公仔箱論壇; Q0 [1 }6 q3 \% ^
【店家網址】:無5 d% Y/ P$ i: {( V) Q/ v1 }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" z# F5 p; \# t# K5 E
【店家名稱】: 【忠孝夜市】 ★鹽酥雞 www1.tvboxnow.com" ]2 V, G1 X9 l3 [ I7 F: s# Z
【連絡地址】: 忠孝夜市忠孝二路與青年路口附近; M6 F$ m/ }$ t8 t4 @8 L$ H
【連絡電話】:無tvb now,tvbnow,bttvb' P- T2 l( \% m' P, F! V( D- H7 f# P
【營業時間】: 16：00~凌晨1：00 tvb now,tvbnow,bttvb+ l2 A" h8 O4 z" t! u
【收費方式】: 現金
/ T2 ^) W7 j% G& Hwww1.tvboxnow.com【價位等級】: 每份約10~40元,看購買數量
; Q+ Q2 ^0 H0 g- Pwww1.tvboxnow.com【服務態度】:好tvb now,tvbnow,bttvb, f, A/ Z! F( y4 U# p
【口感評價】:佳
7 Y/ P8 _8 m! B" b# MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇' L S6 l4 L) t. K0 h
【詳細菜單】: 常見鹹酥雞材料& r* |' z" a$ r8 }( |8 Z" k3 n4 \0 D
【招牌餐點】: 鹹酥雞
5 H) B5 F+ f8 a D【歷史沿革】: 每一種食材都處理得乾乾淨淨，是老闆娘最引以為傲的。10~40元
( Q: _+ D2 q, S8 K' e8 G- D公仔箱論壇青年路口賣「鹽酥雞」的夫妻賣了23年的鹽酥雞，依然堅持每一步作業都親力親為，透早就到市場採購，返家後逐一洗淨處理，魷魚一定要前鎮魚市買的，雞肉也堅持用有品牌的。
9 C; m# b1 ^4 h5 e7 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。即使是路邊攤，老闆娘吳張美玉依然依小吃店的廚師規定，取得丙級證照，而且所有炸品都先滷過才炸，香酥之外，還有淡淡的滷汁味。
( o7 ^4 ]' [% ^3 S" p公仔箱論壇老闆更堅持不用回鍋油，每天更換新油，還備有濾油設備，讓鹽酥雞香酥不油膩，更確保衛生安全。 公仔箱論壇9 w M1 P. n7 Y$ w5 B. N( D" l" j
【店家網址】:無
* j& B) i4 C" G% ~ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: w5 h6 c& Z H \" wtvb now,tvbnow,bttvb【店家名稱】: 【忠孝夜市】★新鮮果汁攤, N5 X% @6 K' `* N2 [+ }
【連絡地址】: 忠孝夜市青年路口
. R) X5 f$ [$ D, V! r【連絡電話】:無0 Q" C. [9 `5 k' T2 {
【營業時間】: 16：00~凌晨1：00www1.tvboxnow.com2 w# Z! t( E: h, V# m
【收費方式】: 現金TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 o# A) H; K5 [1 ^& V1 O
【價位等級】: 1杯40~50元
/ C2 q; g: @3 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【服務態度】:好www1.tvboxnow.com' k5 B' ^0 f+ \
【口感評價】:佳tvb now,tvbnow,bttvb& K* p. C& ^8 Z
【詳細菜單】:各類果汁
1 M8 J: I) e. l. }7 Etvb now,tvbnow,bttvb【招牌餐點】:胡蘿蔔汁www1.tvboxnow.com; w' {9 K' _0 m, r6 K6 T
【歷史沿革】: 忠孝夜市內有家著名「果汁攤」，賣了22年，特選新鮮水果榨汁，除香稠濃郁的木瓜牛奶外，最受消費者喜歡的就是胡蘿蔔汁，加入一定比例的鳳梨和芭樂，喝起來有淡淡的鳳梨和芭樂香，還可去除胡蘿蔔的生腥味。
6 p& p3 G7 X9 o; e, ~7 q: w公仔箱論壇業者還開發出綜合果汁、美白蔬果汁、番茄切盤，都是女性消費者的最愛。老闆說，賣果汁絕對要選好水果，不要以為榨汁就用品質或賣相都差的水果，其實水果如果熟度、甜度不夠，顧客的嘴一吃就知道，所以寧願選品質好的水果，打出來的果汁才夠味。
0 G1 V3 P! P" ]tvb now,tvbnow,bttvb【店家網址】:無 |
發表於 2006-11-26 07:18 PM
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發表於 2006-11-27 10:36 AM
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