高雄有人氣最旺、最老牌的六合夜市，年輕人最愛的新堀江商場，和別具一格的忠孝夜市，每一夜市各有人氣王，料理不同，口味不一，唯一相同的是排隊人龍，去夜市，可不要漏掉這些在地王牌小吃！
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$ e7 ]' R6 _9 I' d: Q2 j公仔箱論壇【店家名稱】: 【六合夜市】 ★鄭老牌木瓜牛奶www1.tvboxnow.com! \- ]+ y6 p/ \1 L) {
【連絡地址】: 六合夜市近中山二路 ( f! n3 E' X* Z! b7 ?, \
【連絡電話】: 無公仔箱論壇$ F/ {9 T" s% D& w6 K( ~5 Z
【營業時間】: 17：00~凌晨03：00 tvb now,tvbnow,bttvb3 M' c% v4 x' Q0 x6 U
【收費方式】: 現金tvb now,tvbnow,bttvb. D. Q$ J# J/ n+ z
【價位等級】: 木瓜牛奶40元
# N0 z- ^! A J9 J1 R$ ktvb now,tvbnow,bttvb【服務態度】: 還不錯,人多需等tvb now,tvbnow,bttvb A& J, e; R" G. b
【口感評價】: 喝起來有清香的木瓜味，濃而不膩，甜得恰到好處
2 I& J; c7 ~: }1 Dwww1.tvboxnow.com【招牌餐點】: 木瓜牛奶
, D" z9 L9 o# j; g9 J' i【歷史沿革】: 走近「鄭老牌木瓜牛奶」，看到招牌上滿滿都是名人的簽名，從政治人物到藝人，來過六合夜市的幾乎都喝過鄭老牌的木瓜牛奶，鄭老闆40多年來從水果攤轉賣果汁，賣最好的是木瓜牛奶，一天至少可賣700杯以上。
- v0 W# y% ~( J' Q# |% Y* H' Pwww1.tvboxnow.com問為什麼這裡的木瓜牛奶比別人家好喝?祕訣就在於糖水，老闆堅持古法熬製，一定比例的糖經小火慢熬出黃金比例的美味糖水，加上特選新鮮木瓜和牛奶，喝起來有清香的木瓜味，濃而不膩，甜得恰到好處。還有番茄切盤，搭配特殊沾醬，強烈的酸甜生鮮味，是鄭老牌另一項招財武器。
6 g7 m: u1 g/ F( U0 x3 N8 i0 N公仔箱論壇【店家網址】:無, G9 F$ t( R4 Q$ U
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【店家名稱】: 六合夜市~土魠魚羹公仔箱論壇 ~* s; h3 d) Q$ M& q6 }
【連絡地址】: 六合夜市近六合二路與南台路口 tvb now,tvbnow,bttvb9 r/ q' @: Z2 S5 e! H4 O
【連絡電話】:無
$ }, Q1 S8 K; _2 d& y公仔箱論壇【營業時間】: 17：00~凌晨02：00tvb now,tvbnow,bttvb$ |7 H+ H E1 ^
【收費方式】: 現金www1.tvboxnow.com: `( R7 H" n8 w; |3 u+ q x, u
【價位等級】: 土魠魚羹40元tvb now,tvbnow,bttvb4 [; c& P* Y& @% A7 r
【服務態度】:親切
- _3 K9 [% h" [$ g/ ^【口感評價】:好
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【詳細菜單】: 土魠魚羹, 土魠魚米粉, 土魠魚羹麵
% |& C& ^, k- G7 T. z1 Mtvb now,tvbnow,bttvb【招牌餐點】: 土魠魚羹www1.tvboxnow.com1 a3 p, J& e3 |3 F# P5 t% n8 j, \0 @, w
【歷史沿革】: 每天下午4 、5點，賣了30餘年的「土魠魚」，就傳出炸魚塊的香氣，惹得行經此地的路人食指大動，非停下來吃上一碗不可。 & z" H! p- w( h! a$ J7 W# [
老闆說，土魠魚都是當天到魚市購買，先切塊醃製，再現炸現賣，多年來已發展出兩種吃法：一為「乾吃」，外酥內嫩；一為放在內，與攪和著吃，魚塊吸收了湯，更加酥軟美味。的做法也有獨家祕訣，以魚骨大骨熬煮後加大白菜，再加油蔥酥，濃稠爽口，吃起來香氣十足。
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4 P% m2 p& R* H- Y2 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ N0 ~7 `. T# R9 I7 r- a, {
【店家名稱】: 六合夜市~鹹湯圓和魚丸湯
: I% V3 i5 E1 V2 i3 ?www1.tvboxnow.com【連絡地址】: 六合夜市六合二路與自立路口
4 Y* n1 b" @- M) C: A* R) k/ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【連絡電話】:無www1.tvboxnow.com0 U3 Z9 w) W" S4 \4 v
【營業時間】: 17：00~凌晨02：00
, x6 T i1 S* Q" GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【收費方式】: 現金TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ]! M$ N- F# [) h& ^
【價位等級】: 鹹湯圓40元、魚丸湯40元tvb now,tvbnow,bttvb5 Y( o+ [3 M. L4 R A: s: V- O
【服務態度】:可
9 _" V- `1 K5 W- y7 twww1.tvboxnow.com【口感評價】:好公仔箱論壇7 a. T4 q1 b$ `
【詳細菜單】: 鹹湯圓,魚丸湯公仔箱論壇" H7 N/ T1 J; e0 b O8 H
【招牌餐點】: 鹹湯圓
4 l' w" y) f/ K$ J5 a6 ptvb now,tvbnow,bttvb【歷史沿革】: 許多高雄人小時候都被父母親帶來自立路口吃過湯圓，長大後，再帶妻兒來，一代接一代，重溫童年的味道。
) x$ E& I. Z3 o, W/ Vtvb now,tvbnow,bttvb莊老闆說，鹹湯圓都是用手工調製，糯米外皮香Ｑ可口，內餡肉燥要先調味炒過，一口咬下去，可以吸得到鮮美的湯汁。另外還有口感鮮脆的旗魚丸湯及虱目丸湯，都是真材實料魚漿製成，所以Ｑ彈有勁, k2 i4 I# n0 Z7 b: U, Z
【店家網址】:無
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# ?! ~* \! H# Q; e* ^+ C, d% z公仔箱論壇【店家名稱】: 六合夜市~海產粥 + v, u; B( o3 z5 @- `
【連絡地址】: 六合夜市六合二路與自立路口 tvb now,tvbnow,bttvb8 ^3 \) M6 p1 G
【連絡電話】:無
/ d* ?3 ` W# r0 `tvb now,tvbnow,bttvb【營業時間】: 17：00~凌晨02：00
; f% S, c3 T0 k# k% ~( b0 W4 ^2 wtvb now,tvbnow,bttvb【收費方式】: 現金
) F/ e3 X2 M7 ^3 c- K! B2 Y+ [6 [tvb now,tvbnow,bttvb【價位等級】: 海產粥80元、鹽蒸北極甜蝦100元www1.tvboxnow.com0 K. a' s8 B! k; l" Q( X4 B
【服務態度】:可公仔箱論壇: X% `2 ?+ i8 F
【口感評價】:好TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ \" g' n; L* ^0 T
【詳細菜單】: 海產粥,鹽蒸北極甜蝦7 y2 J8 ?$ [+ T8 H" U I! `
【招牌餐點】: 海產粥,鹽蒸北極甜蝦tvb now,tvbnow,bttvb0 E0 [! `# P, ?4 b4 D1 [8 i1 p
【歷史沿革】: 三角窗的「海產粥」和隔壁攤的「鹹湯圓」攤是兄弟檔，每天一開店就可以看到川流不息的人潮，證明這攤「海產粥」在高雄市享有盛名。 ) h6 ~& ~3 X$ E i' S0 x8 a& F2 f
這種台式海產粥湯清料實在，最重要的是海產新鮮。老闆莊其章每天都直接到前鎮魚市場大批進貨，滿滿一碗粥裡盛裝著北極甜蝦、蟹腳、小卷、蚵仔、蛤仔等多種海產，稱得上是選料精、用料足，湯清味正，粥底先用50人分飯鍋煮出白飯，再用雞骨、豬骨熬出來的高湯煮粥，自然鮮味更上一層。 ( {+ \, t8 G$ d3 _
店裡的鹽蒸北極甜蝦也是一絕，加上香油、蒜頭酥、蒜頭，乾煮的鹽蒸蝦，流露真實的鮮甜味，一個人就能吃上一整盤。 tvb now,tvbnow,bttvb, T! U: g: k( d9 U3 n2 u1 Q
【店家網址】:無公仔箱論壇4 |3 Z. a- w7 T z+ k/ W+ |( S4 s
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6 `0 `, _& B0 z# Y" C0 U7 Dtvb now,tvbnow,bttvb【店家名稱】: 【新堀江商圈】 ★水果妹甘草芭樂 tvb now,tvbnow,bttvb$ u: ~4 |% S& d [/ c, S1 n. e
【連絡地址】: 新堀江商場文橫一路上(約在五福二路與中山二路附近)
( Q& B1 d4 k* l, `: }【連絡電話】: 外送專線：0917-668-313
% | C7 Z0 {* v) y2 X W& J+ l【營業時間】: 16：00~23：00 公仔箱論壇3 P; e: O8 o- z) y3 c) x% `% r) s
【收費方式】: 現金8 c# }! ~: T2 R0 I1 m2 t
【價位等級】: 芭樂3個50元，任選3種梅粉口味
/ n8 i3 ~6 M/ M【服務態度】:好
5 L4 ~% w. A5 ?% J* N3 B, l% d1 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【口感評價】:好
" X# s' ]& Z# s* S; j1 n3 h# mwww1.tvboxnow.com- e5 q; m8 A+ w- _' u
【詳細菜單】: 水果類' `# [& N5 \' y3 v T
【招牌餐點】: 甘草芭樂公仔箱論壇$ {4 E9 Y9 {: ^0 i; ~1 O x+ W$ p. _0 G
【歷史沿革】: 小小芭樂攤因為有梅粉這項法寶，每晚都擠滿人。3個50元，任選3種梅粉
0 u N' K& \% r2 y- ewww1.tvboxnow.com到過新堀江商圈的年輕人都知道有一專賣水果口味梅粉的芭樂攤，由一對年輕夫妻研發的梅粉，有各式水果味，用來沾芭樂，更顯清甜，讓人搞不清梅粉和芭樂誰是主角？ tvb now,tvbnow,bttvb+ b2 a D7 f- d% P
梅粉有檸檬、蘋果、橘子、草莓及柳橙口味，是用新鮮水果乾燥處理後，碾碎和梅粉拌在一起，芭樂則選自高雄縣燕巢鄉的牛奶芭樂，清脆爽口，有醃過及不醃二種，醃過的入味，不醃的新鮮，各有支持者。每天400斤的芭樂，從下午4時開始賣，通常晚上10點就賣光了，想吃還得手腳快。
# P& O$ N3 L; w! u _& M【店家網址】:無TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. P! F5 p3 ~4 m3 l W( u
$ L( F. m* k8 O3 m, Q公仔箱論壇【店家名稱】: 【忠孝夜市】 ★鹽酥雞 公仔箱論壇/ F" G1 h- M6 Z, _
【連絡地址】: 忠孝夜市忠孝二路與青年路口附近
# j4 `" O9 {* o' w# X9 D* dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【連絡電話】:無) y8 X* W. R- ~; ?4 [
【營業時間】: 16：00~凌晨1：00
1 z* x# v$ Q9 h3 _% B! t7 D【收費方式】: 現金www1.tvboxnow.com3 o' U0 r. h% K: ~& q; u
【價位等級】: 每份約10~40元,看購買數量 公仔箱論壇* f" s2 x# K3 ]: ]. o
【服務態度】:好" f% J" E" I+ @ w
【口感評價】:佳 d ~" L) V' K4 H! R. r; z- Z* G
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【詳細菜單】: 常見鹹酥雞材料
3 s7 ^ l" B$ b% l/ Q- x. owww1.tvboxnow.com【招牌餐點】: 鹹酥雞tvb now,tvbnow,bttvb% T* ?+ I0 l5 o+ q4 i) r, O8 t# c
【歷史沿革】: 每一種食材都處理得乾乾淨淨，是老闆娘最引以為傲的。10~40元
3 D0 y) |0 z! X" j* B. _www1.tvboxnow.com青年路口賣「鹽酥雞」的夫妻賣了23年的鹽酥雞，依然堅持每一步作業都親力親為，透早就到市場採購，返家後逐一洗淨處理，魷魚一定要前鎮魚市買的，雞肉也堅持用有品牌的。
* q( L \- W+ s) \3 m8 S! ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。即使是路邊攤，老闆娘吳張美玉依然依小吃店的廚師規定，取得丙級證照，而且所有炸品都先滷過才炸，香酥之外，還有淡淡的滷汁味。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! `+ H9 N2 a: N- B
老闆更堅持不用回鍋油，每天更換新油，還備有濾油設備，讓鹽酥雞香酥不油膩，更確保衛生安全。
9 [$ K: m' _ @+ Y# jtvb now,tvbnow,bttvb【店家網址】:無8 A% a7 f- O- Y; K# S! _# o
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【店家名稱】: 【忠孝夜市】★新鮮果汁攤
4 e4 P! |! |1 u0 Uwww1.tvboxnow.com【連絡地址】: 忠孝夜市青年路口 公仔箱論壇8 P% j5 g# j6 f& i& d+ b4 s7 l
【連絡電話】:無www1.tvboxnow.com# }7 r1 N/ K* Q3 J& t# k2 f
【營業時間】: 16：00~凌晨1：00www1.tvboxnow.com+ R7 Z3 a1 v- ~3 E, P
【收費方式】: 現金
) A7 b9 j2 V! J `( S3 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【價位等級】: 1杯40~50元
* G/ Q: Q m6 j! _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【服務態度】:好
( B5 y# V" J! D2 ~/ m* y【口感評價】:佳www1.tvboxnow.com: b1 C/ w" j8 Z! f& ?; T$ D
【詳細菜單】:各類果汁 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 N% ]) W; {. b; t
【招牌餐點】:胡蘿蔔汁
7 B# M, ]4 b" V w/ }tvb now,tvbnow,bttvb【歷史沿革】: 忠孝夜市內有家著名「果汁攤」，賣了22年，特選新鮮水果榨汁，除香稠濃郁的木瓜牛奶外，最受消費者喜歡的就是胡蘿蔔汁，加入一定比例的鳳梨和芭樂，喝起來有淡淡的鳳梨和芭樂香，還可去除胡蘿蔔的生腥味。 www1.tvboxnow.com% {- q# \( o# H& ?6 e2 v
業者還開發出綜合果汁、美白蔬果汁、番茄切盤，都是女性消費者的最愛。老闆說，賣果汁絕對要選好水果，不要以為榨汁就用品質或賣相都差的水果，其實水果如果熟度、甜度不夠，顧客的嘴一吃就知道，所以寧願選品質好的水果，打出來的果汁才夠味。 ; i, c( k. e9 t
【店家網址】:無 |
發表於 2006-11-26 07:18 PM
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發表於 2006-11-27 10:36 AM
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