高雄有人氣最旺、最老牌的六合夜市，年輕人最愛的新堀江商場，和別具一格的忠孝夜市，每一夜市各有人氣王，料理不同，口味不一，唯一相同的是排隊人龍，去夜市，可不要漏掉這些在地王牌小吃！ tvb now,tvbnow,bttvb) E) \) C! x7 H/ c. z
1 I7 J$ d3 k9 A4 Wtvb now,tvbnow,bttvb【店家名稱】: 【六合夜市】 ★鄭老牌木瓜牛奶tvb now,tvbnow,bttvb* K7 v6 l6 ~3 D- G/ R# p
【連絡地址】: 六合夜市近中山二路 www1.tvboxnow.com/ ^3 @! T% a8 E
【連絡電話】: 無$ Q1 i C- Y8 u& a1 W8 j
【營業時間】: 17：00~凌晨03：00 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. I/ J0 p4 A4 Z5 V
【收費方式】: 現金
! F6 n- g+ v+ \8 z0 V! [% A, o【價位等級】: 木瓜牛奶40元TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ J% l- k7 H' s9 f9 k4 @
【服務態度】: 還不錯,人多需等TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( o' I# _4 E4 H) f. S, ~6 I9 u7 y
【口感評價】: 喝起來有清香的木瓜味，濃而不膩，甜得恰到好處TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 H* g1 W- M$ C& }/ o2 d
【招牌餐點】: 木瓜牛奶
( z4 h& f+ u0 }2 Q' R+ b【歷史沿革】: 走近「鄭老牌木瓜牛奶」，看到招牌上滿滿都是名人的簽名，從政治人物到藝人，來過六合夜市的幾乎都喝過鄭老牌的木瓜牛奶，鄭老闆40多年來從水果攤轉賣果汁，賣最好的是木瓜牛奶，一天至少可賣700杯以上。 公仔箱論壇7 x8 I. ^. I# V
問為什麼這裡的木瓜牛奶比別人家好喝?祕訣就在於糖水，老闆堅持古法熬製，一定比例的糖經小火慢熬出黃金比例的美味糖水，加上特選新鮮木瓜和牛奶，喝起來有清香的木瓜味，濃而不膩，甜得恰到好處。還有番茄切盤，搭配特殊沾醬，強烈的酸甜生鮮味，是鄭老牌另一項招財武器。
9 z- I7 k* M2 i7 r% D+ i5 M公仔箱論壇【店家網址】:無TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 S( R9 S/ _# C& G4 A/ y* P
7 d3 G/ K* }6 v6 l2 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【店家名稱】: 六合夜市~土魠魚羹
& ], Q# p6 P) W {/ h, F【連絡地址】: 六合夜市近六合二路與南台路口
' e! y7 m0 G r+ m+ o: c" O【連絡電話】:無
, f6 N X& H; x& o5 e【營業時間】: 17：00~凌晨02：00
4 G" Q1 |3 p# Q7 J; L' [【收費方式】: 現金
. D g. ]& c% Z% N/ P5 O6 U) W0 ^5 D1 B【價位等級】: 土魠魚羹40元
0 u1 @, x! q2 Y' ^* J( y【服務態度】:親切TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: f# U) q! k* [' v3 m! b1 a
【口感評價】:好
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+ v9 d" t% t$ a! j, p2 k7 Htvb now,tvbnow,bttvb【詳細菜單】: 土魠魚羹, 土魠魚米粉, 土魠魚羹麵tvb now,tvbnow,bttvb2 A5 Q. r" x) E1 r# O L$ D
【招牌餐點】: 土魠魚羹
: [ I, m: f! I. E% }; kwww1.tvboxnow.com【歷史沿革】: 每天下午4 、5點，賣了30餘年的「土魠魚」，就傳出炸魚塊的香氣，惹得行經此地的路人食指大動，非停下來吃上一碗不可。 tvb now,tvbnow,bttvb% c& w* v J5 t) g1 B
老闆說，土魠魚都是當天到魚市購買，先切塊醃製，再現炸現賣，多年來已發展出兩種吃法：一為「乾吃」，外酥內嫩；一為放在內，與攪和著吃，魚塊吸收了湯，更加酥軟美味。的做法也有獨家祕訣，以魚骨大骨熬煮後加大白菜，再加油蔥酥，濃稠爽口，吃起來香氣十足。
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1 W5 v3 f2 O: i- }" ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, Z: l" u* v. x/ _' bwww1.tvboxnow.com【店家名稱】: 六合夜市~鹹湯圓和魚丸湯
( e( p' A- v" ?【連絡地址】: 六合夜市六合二路與自立路口
! b* J- a) L1 Y5 U/ j) X, X- B【連絡電話】:無
) U( _# P% f% F9 f2 ?$ k! F公仔箱論壇【營業時間】: 17：00~凌晨02：00
; |- X1 L# _) Y% ]3 ~$ \! m4 O7 {【收費方式】: 現金
. |4 C2 c. Y5 L% U3 Dwww1.tvboxnow.com【價位等級】: 鹹湯圓40元、魚丸湯40元
7 Q& t5 p& O- a) a1 `tvb now,tvbnow,bttvb【服務態度】:可
9 W1 I' U" X H9 z8 A/ ]/ _【口感評價】:好
* U! [. f- f: U( u j公仔箱論壇【詳細菜單】: 鹹湯圓,魚丸湯
: P- b3 r# e6 m% x/ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【招牌餐點】: 鹹湯圓
& s2 k% S/ c3 n" D+ T4 zwww1.tvboxnow.com【歷史沿革】: 許多高雄人小時候都被父母親帶來自立路口吃過湯圓，長大後，再帶妻兒來，一代接一代，重溫童年的味道。 $ `1 ~* d* V: b: P
莊老闆說，鹹湯圓都是用手工調製，糯米外皮香Ｑ可口，內餡肉燥要先調味炒過，一口咬下去，可以吸得到鮮美的湯汁。另外還有口感鮮脆的旗魚丸湯及虱目丸湯，都是真材實料魚漿製成，所以Ｑ彈有勁公仔箱論壇' D% ~4 s, ~- ~4 D! [* O8 K; j
【店家網址】:無tvb now,tvbnow,bttvb) R/ W9 n7 p+ |' v( M: K
tvb now,tvbnow,bttvb8 c. ~0 J) J4 N
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【店家名稱】: 六合夜市~海產粥
2 b4 Y9 `' n: VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【連絡地址】: 六合夜市六合二路與自立路口 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, g/ S; h# ^; Q5 f0 @4 Y6 v1 L9 T
【連絡電話】:無
/ J2 @# w& l6 [' U1 E+ j0 ]tvb now,tvbnow,bttvb【營業時間】: 17：00~凌晨02：00公仔箱論壇# ]. [+ @* [# B# h& l) Z
【收費方式】: 現金TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' s- w4 T0 b3 Q0 p
【價位等級】: 海產粥80元、鹽蒸北極甜蝦100元8 l3 ~( Q" n2 r/ _; p
【服務態度】:可
" H8 |% k! S$ C2 k! |9 Q$ X! o3 dwww1.tvboxnow.com【口感評價】:好
6 B/ u3 }: P3 h$ mtvb now,tvbnow,bttvb【詳細菜單】: 海產粥,鹽蒸北極甜蝦
0 d' v$ ~" Y$ V' f公仔箱論壇【招牌餐點】: 海產粥,鹽蒸北極甜蝦
& |6 t! Z7 R+ @; Y7 I【歷史沿革】: 三角窗的「海產粥」和隔壁攤的「鹹湯圓」攤是兄弟檔，每天一開店就可以看到川流不息的人潮，證明這攤「海產粥」在高雄市享有盛名。 A( l9 G9 k' |7 F
這種台式海產粥湯清料實在，最重要的是海產新鮮。老闆莊其章每天都直接到前鎮魚市場大批進貨，滿滿一碗粥裡盛裝著北極甜蝦、蟹腳、小卷、蚵仔、蛤仔等多種海產，稱得上是選料精、用料足，湯清味正，粥底先用50人分飯鍋煮出白飯，再用雞骨、豬骨熬出來的高湯煮粥，自然鮮味更上一層。 tvb now,tvbnow,bttvb7 r! K4 g0 [; g( s C$ L7 n
店裡的鹽蒸北極甜蝦也是一絕，加上香油、蒜頭酥、蒜頭，乾煮的鹽蒸蝦，流露真實的鮮甜味，一個人就能吃上一整盤。
8 U, n4 h9 k( R' J8 F公仔箱論壇【店家網址】:無
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" o" \. M3 @2 b# j( _( E) c公仔箱論壇【店家名稱】: 【新堀江商圈】 ★水果妹甘草芭樂 公仔箱論壇+ ]- l3 \. O$ `) Z4 @
【連絡地址】: 新堀江商場文橫一路上(約在五福二路與中山二路附近)
" U- z; z% `# I9 S6 W2 mtvb now,tvbnow,bttvb【連絡電話】: 外送專線：0917-668-313 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P4 X" t: u& F; b1 w4 F$ e0 q
【營業時間】: 16：00~23：00
8 |: l' Q. g& e' Fwww1.tvboxnow.com【收費方式】: 現金
I: ~3 |) I$ a9 P9 {www1.tvboxnow.com【價位等級】: 芭樂3個50元，任選3種梅粉口味1 n; u- m& b1 m0 P# q* I- o5 n
【服務態度】:好
1 q& @7 Q2 V5 X" aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【口感評價】:好
2 g ^9 Q; [2 }, n9 D4 ?2 t2 swww1.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Q/ W Q+ R+ w5 ?; z* }2 d# V7 ?
【詳細菜單】: 水果類
- @ n+ U0 t: Y$ f; pwww1.tvboxnow.com【招牌餐點】: 甘草芭樂5 g0 v% K6 g2 @- _
【歷史沿革】: 小小芭樂攤因為有梅粉這項法寶，每晚都擠滿人。3個50元，任選3種梅粉3 Q/ f R: D. {- E ~' C; u) J
到過新堀江商圈的年輕人都知道有一專賣水果口味梅粉的芭樂攤，由一對年輕夫妻研發的梅粉，有各式水果味，用來沾芭樂，更顯清甜，讓人搞不清梅粉和芭樂誰是主角？ www1.tvboxnow.com o( m: I- N6 _9 |' {3 s% |
梅粉有檸檬、蘋果、橘子、草莓及柳橙口味，是用新鮮水果乾燥處理後，碾碎和梅粉拌在一起，芭樂則選自高雄縣燕巢鄉的牛奶芭樂，清脆爽口，有醃過及不醃二種，醃過的入味，不醃的新鮮，各有支持者。每天400斤的芭樂，從下午4時開始賣，通常晚上10點就賣光了，想吃還得手腳快。
9 K3 G9 j' T4 `6 S, W9 {7 U2 T5 N【店家網址】:無
% {7 G' y N: T* \* B% C6 h0 z7 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇 e( U" Y& W! j; l" ]
【店家名稱】: 【忠孝夜市】 ★鹽酥雞 公仔箱論壇3 Z* k5 c7 s) ?6 ~; d. h5 j. P; |
【連絡地址】: 忠孝夜市忠孝二路與青年路口附近
D( s5 f, A0 a7 D+ Ltvb now,tvbnow,bttvb【連絡電話】:無www1.tvboxnow.com$ ~3 q U" U |- L
【營業時間】: 16：00~凌晨1：00 tvb now,tvbnow,bttvb* |/ T% [' c% i( ^' E: ?# X
【收費方式】: 現金
7 D2 Y- _" R6 I5 I8 }, X% Iwww1.tvboxnow.com【價位等級】: 每份約10~40元,看購買數量
* n( F! m3 E, X) L% owww1.tvboxnow.com【服務態度】:好tvb now,tvbnow,bttvb% d2 H- O; r0 q) K
【口感評價】:佳
; ~0 _- o0 \& `& C; x: ]- BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 U5 t1 r* C( Q0 I/ n3 U公仔箱論壇【詳細菜單】: 常見鹹酥雞材料tvb now,tvbnow,bttvb/ G: \0 ? [+ f# {/ O0 V* S+ V
【招牌餐點】: 鹹酥雞
' O# _ D$ \2 C$ [8 k【歷史沿革】: 每一種食材都處理得乾乾淨淨，是老闆娘最引以為傲的。10~40元
; G1 j$ ]8 q9 p! M2 h5 |2 Ctvb now,tvbnow,bttvb青年路口賣「鹽酥雞」的夫妻賣了23年的鹽酥雞，依然堅持每一步作業都親力親為，透早就到市場採購，返家後逐一洗淨處理，魷魚一定要前鎮魚市買的，雞肉也堅持用有品牌的。
# M7 H! G: p& U7 ?4 w6 Y即使是路邊攤，老闆娘吳張美玉依然依小吃店的廚師規定，取得丙級證照，而且所有炸品都先滷過才炸，香酥之外，還有淡淡的滷汁味。
i; M/ u" t" u! ~' Jwww1.tvboxnow.com老闆更堅持不用回鍋油，每天更換新油，還備有濾油設備，讓鹽酥雞香酥不油膩，更確保衛生安全。
. E( I. _; @7 a& p# ~2 N【店家網址】:無
/ X8 G* r3 H) zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 Z1 p R) l; N. }' ^0 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【店家名稱】: 【忠孝夜市】★新鮮果汁攤: q2 w; I" s8 P6 J% i2 E( F: G$ h
【連絡地址】: 忠孝夜市青年路口 0 }. L4 k o1 k: m/ V9 ^$ A' \' T
【連絡電話】:無
: K8 ^: `1 }/ }, Y; Ptvb now,tvbnow,bttvb【營業時間】: 16：00~凌晨1：008 e; u6 D1 _# t/ B- }$ a% I( u
【收費方式】: 現金TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 X( x3 h$ C I' i3 Q
【價位等級】: 1杯40~50元
, p* u# F, [; w【服務態度】:好5 r0 W( ^ `3 a8 X4 j
【口感評價】:佳公仔箱論壇- e- q; S1 j; Z7 c, w5 }
【詳細菜單】:各類果汁
& L d' i* S* O9 P d, {www1.tvboxnow.com【招牌餐點】:胡蘿蔔汁www1.tvboxnow.com) l" M; Q& _+ s0 M8 h0 r3 y; R
【歷史沿革】: 忠孝夜市內有家著名「果汁攤」，賣了22年，特選新鮮水果榨汁，除香稠濃郁的木瓜牛奶外，最受消費者喜歡的就是胡蘿蔔汁，加入一定比例的鳳梨和芭樂，喝起來有淡淡的鳳梨和芭樂香，還可去除胡蘿蔔的生腥味。
& E X6 M2 J. t+ Z- d業者還開發出綜合果汁、美白蔬果汁、番茄切盤，都是女性消費者的最愛。老闆說，賣果汁絕對要選好水果，不要以為榨汁就用品質或賣相都差的水果，其實水果如果熟度、甜度不夠，顧客的嘴一吃就知道，所以寧願選品質好的水果，打出來的果汁才夠味。
q, A4 d. _4 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【店家網址】:無 |
發表於 2006-11-26 07:18 PM
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發表於 2006-11-27 10:36 AM
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