材料：tvb now,tvbnow,bttvb+ z/ ?! F' @5 }. |3 e
冬瓜 300克www1.tvboxnow.com: i, |+ Q0 H" W2 [
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炸魚蛋 6粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 [# K0 N, m. l* x" s
: ^0 G+ ?% g8 y. C* `; w3 b; B' d) Y. Ftvb now,tvbnow,bttvb瘦肉 200克
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薑 2片
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瘦肉醃料：& i8 j$ p+ l! R0 T: }; b5 L+ `
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生抽 1茶匙
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5 Q* K) c) R) V' n2 B糖 1茶匙
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3 p9 M! p% f) r$ _3 ]- Y生粉 1茶匙
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& O* w3 o& z" t1 N公仔箱論壇鹽 少許
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做法：
. Y) \' F4 u2 b; q4 vwww1.tvboxnow.com1. 冬瓜去皮，切成小件。tvb now,tvbnow,bttvb( r' S' {. R$ F6 H; F
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2. 瘦肉洗淨切片，以醃料醃10分鐘。www1.tvboxnow.com. u- d9 B& w+ q3 ?9 w
; i. c1 R+ O4 k8 f& t( C3 l. }9 Ptvb now,tvbnow,bttvb3. 將鹹蛋分開蛋白及蛋黃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* P8 O5 A) Y. M" g4 t5 ~) b
! n# q& n. {1 d4 m9 }+ L0 V7 p+ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 以1湯匙油下鑊，把薑爆香後放落瘦肉炒至半熟。& \; a+ E7 N- ^4 o0 p) A6 J
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5. 另於湯煲加入冬瓜、魚蛋及水，連同半熟瘦肉煲滾後，用中火�蓋煲15分鐘。
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6. 落鹹蛋黃再煲5分鐘至硬身，熄火，再落蛋白並以順時針方向攪拌兩圈，加少許鹽即成。 |
發表於 2006-11-26 07:22 PM
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發表於 2006-11-26 11:18 PM
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