材料：
* _' [1 Z u) d$ N: R9 A6 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬瓜 300克
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鹹蛋 2隻tvb now,tvbnow,bttvb7 H; @) i& a* h2 S
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炸魚蛋 6粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 h/ T- c, @8 x
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瘦肉 200克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" I" s1 u. y' Y( F1 w! W! i
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薑 2片# D! W' V" r! {/ ], n t/ G b
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) H6 F: x+ ~) m0 e4 m3 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。瘦肉醃料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' [# D( ^. k' ^7 f1 o# \4 x
6 B7 f$ P/ m% R& c4 [" rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽 1茶匙
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糖 1茶匙
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生粉 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 X" r2 f8 j: V$ _" V
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鹽 少許
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做法：www1.tvboxnow.com5 Q1 {9 N" ?' `: B) R4 P
1. 冬瓜去皮，切成小件。" t3 N( Q, x" @/ e) @! [6 F0 _( W
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2. 瘦肉洗淨切片，以醃料醃10分鐘。www1.tvboxnow.com8 Y8 ^/ _: N5 \4 H) \# m, I
6 d4 i3 W. ?$ S1 Q2 t6 Y6 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將鹹蛋分開蛋白及蛋黃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" v7 ?; v/ e6 H
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4. 以1湯匙油下鑊，把薑爆香後放落瘦肉炒至半熟。0 t# n2 t, D/ t3 u+ r# I
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5. 另於湯煲加入冬瓜、魚蛋及水，連同半熟瘦肉煲滾後，用中火�蓋煲15分鐘。
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6. 落鹹蛋黃再煲5分鐘至硬身，熄火，再落蛋白並以順時針方向攪拌兩圈，加少許鹽即成。 |
發表於 2006-11-26 07:22 PM
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發表於 2006-11-26 11:18 PM
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