材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; F# |, O( s& q! l4 r* L
冬瓜 300克
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鹹蛋 2隻
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+ \3 o# x% _) ^5 s+ Mtvb now,tvbnow,bttvb炸魚蛋 6粒
' m. B5 ], Q( J& H$ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇1 H6 X, N, j/ O1 _7 d7 I* W! E
瘦肉 200克
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薑 2片 T8 `* M& h6 }: B. P! S
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水 6碗
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瘦肉醃料：
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' x! E \% S2 | N! [2 d+ Uwww1.tvboxnow.com生抽 1茶匙
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' V: B; |: O! u9 Etvb now,tvbnow,bttvb糖 1茶匙
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生粉 1茶匙
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鹽 少許
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做法：
& U) i9 Y$ Y* z/ p+ r1. 冬瓜去皮，切成小件。
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2. 瘦肉洗淨切片，以醃料醃10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 J& w: k [1 o3 V$ T' d
* E9 B$ y+ G6 H* S) D z# o K公仔箱論壇3. 將鹹蛋分開蛋白及蛋黃。公仔箱論壇: q! j* @( ] A4 v
& ~- j0 `, s( E8 x: \. w4. 以1湯匙油下鑊，把薑爆香後放落瘦肉炒至半熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ^" N" e! G$ \* s- ~ t* T9 j0 M$ ^
. p+ A6 k/ m4 ?( B$ U) b公仔箱論壇5. 另於湯煲加入冬瓜、魚蛋及水，連同半熟瘦肉煲滾後，用中火�蓋煲15分鐘。
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6. 落鹹蛋黃再煲5分鐘至硬身，熄火，再落蛋白並以順時針方向攪拌兩圈，加少許鹽即成。 |
發表於 2006-11-26 07:22 PM
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發表於 2006-11-26 11:18 PM
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