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[中式食譜] [中式]龍井泡大蝦

材料】:www1.tvboxnow.com/ W! M: ?# P0 w( ?
大蝦4只
7 F5 \7 p$ v# o0 [www1.tvboxnow.com龍井茶葉2克
0 A. g  Y! M. ^3 f) F  t" zwww1.tvboxnow.com洋蔥1個
& i8 p4 h9 R9 O0 C4 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸蒜茸半湯匙www1.tvboxnow.com/ U4 @# x% ?. ^5 d$ ~
紅椒粒半隻
3 H% ~% j: ~% E, ?上湯1 1/2杯公仔箱論壇9 O6 D( Q) D: K9 \3 V, O" Z
生粉、吉士粉各適量) F, R# x9 ?6 a1 L. m- I
鹽、五香鹽、白酒各少許9 p1 t: B+ b2 v3 {9 M; |
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ W# P5 H3 K# a2 ^6 t8 E5 f5 a

$ b) n- `9 D3 |) a7 L: QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】:www1.tvboxnow.com0 q$ A' q6 K4 W, M5 x
鹽半茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" u* s7 I4 g8 X' e" u  K
雞粉半茶匙
0 X; `% n& t0 A9 @- H: l3 Z糖1/3茶匙  
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2 V' s# F! r6 N1 l公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb) M, V! E6 N' e1 q1 U1 z
【做法】:
# U/ q5 m: Q8 a$ |, j3 x' P$ ?9 wtvb now,tvbnow,bttvb1. 大蝦頭身份兩段切開,蝦頭洗淨瀝干水,以少許鹽及白酒醃約3分鐘,拍上適量生粉,放入滾油內炸熟,瀝干油,待用。公仔箱論壇* c) }) B: F. L0 C
2. 煲滾上湯,加入茶葉內泡3分鐘,隔起茶葉,一半放微滾油內炸脆,茶湯則備用。
9 _) V' Z1 c+ R! Z  u; z4 wtvb now,tvbnow,bttvb3. 蝦頭加入五香鹽、炸蒜茸及炒香的紅椒粒拌勻,盛碟上。洋蔥切片,拍上吉士粉,放滾油內炸脆,盛碟上。
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