材料】：
3 ^1 i6 L$ C( Z3 `5 \% h+ [大蝦4只, p0 q4 }$ O; S& {- j6 e, }# S6 i
龍井茶葉2克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 F! l$ O6 s! j/ e
洋蔥1個
: E6 X0 t. n: Twww1.tvboxnow.com炸蒜茸半湯匙4 o/ I0 l1 p$ p" J; p5 n9 E- W/ d
紅椒粒半隻
9 n' O b" W! l. n8 f0 Ntvb now,tvbnow,bttvb上湯1 1/2杯) l. w0 }7 C' [% i1 u, g$ b9 ?
生粉、吉士粉各適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) `% c# X r0 `5 T8 j2 T
鹽、五香鹽、白酒各少許tvb now,tvbnow,bttvb5 \; Z& {" y1 x) V) g, w" @
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公仔箱論壇/ D! V* ^* L2 @1 O6 O4 A
【調味料】：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Q8 l6 Y* b# Y4 p1 a+ @
鹽半茶匙
9 p( _! C& ?; K9 ^雞粉半茶匙: r6 M: E/ N1 z' k
糖1/3茶匙
5 r- @7 M" y8 u' S- W* S0 Y公仔箱論壇
0 p2 ^: ?9 T' a5 H' twww1.tvboxnow.com
0 f7 C( t+ M8 w公仔箱論壇【做法】：9 H* y3 m Z3 d
1. 大蝦頭身份兩段切開，蝦頭洗淨瀝干水，以少許鹽及白酒醃約3分鐘，拍上適量生粉，放入滾油內炸熟，瀝干油，待用。
* X* K% Z9 E$ t' H( H/ p5 Hwww1.tvboxnow.com2. 煲滾上湯，加入茶葉內泡3分鐘，隔起茶葉，一半放微滾油內炸脆，茶湯則備用。
4 E [1 u4 h1 F' g3. 蝦頭加入五香鹽、炸蒜茸及炒香的紅椒粒拌勻，盛碟上。洋蔥切片，拍上吉士粉，放滾油內炸脆，盛碟上。 |
發表於 2006-11-26 07:23 PM
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發表於 2006-11-26 08:04 PM
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