[甜品] 自製曲奇餅

外星人

自製曲奇餅
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材  料 :   1  隻雞蛋
# J$ o) W# Q" L6 D公仔箱論壇                120 克牛油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 H. e! e% i4 a: N5 f
                120 克砂糖
6 U- |! F7 W( k( c% xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。                240 克發粉
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做  法 :  (1) 發粉用篩篩勻，雞蛋打勻。
3 `+ y/ p9 e& p) R4 i公仔箱論壇               (2) 牛油用滾水座熱至溶化；發粉加入牛油拌勻，& I  a0 {, L3 U" s. t
                      加入蛋液和糖拌勻成粉糰。
, x& ~: v% ~. U* stvb now,tvbnow,bttvb               (3) 粉糰搓成長筒形，用保鮮紙捲起，放入冰箱
' l- P# k6 S7 B. W7 l  f: ewww1.tvboxnow.com                      雪三十分鐘至硬身。公仔箱論壇+ U0 @2 o9 X" w/ U. k. i2 u; ?4 V
               (4) 取出粉糰，切塊或用湯匙舀出小塊狀，放在
0 A( z* B" m5 Q! n7 I1 J' [' E                      已掃油的焗盤上，放入預熱焗爐中以 180oC
* W9 }$ |1 }7 Uwww1.tvboxnow.com                焗十五至廿分鐘至金黃色。公仔箱論壇& O; I+ f" e' J1 \

' c1 U% Z& W4 T; _5 Y備  註 :  (1) 如想造出不同口味的曲奇餅，可以先在粉糰
! z" L( I# e# u' q) D4 k# p6 J' a9 S                      內加入蜜糖，或在切塊後加上杏仁片，果仁
4 O) \/ d4 A; I- {" f0 C公仔箱論壇                      粒，朱古加碎等材料，才放入焗爐焗製。

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