[甜品] 自製曲奇餅

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自製曲奇餅
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材  料 :   1  隻雞蛋# E! O: \' n6 F1 m+ D( {# {! c* ~
                120 克牛油
& s* x& M- Z: [4 X" I! p公仔箱論壇                120 克砂糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ]* t6 x) q. T& ^' N
                240 克發粉tvb now,tvbnow,bttvb1 A/ i4 A7 N* I1 q  ^
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做  法 :  (1) 發粉用篩篩勻，雞蛋打勻。
  C+ @* _- a& H3 D               (2) 牛油用滾水座熱至溶化；發粉加入牛油拌勻，
! c& X; J  }% O4 A0 S! _& B1 |% T公仔箱論壇                      加入蛋液和糖拌勻成粉糰。
9 v( F* ~& x# Ytvb now,tvbnow,bttvb               (3) 粉糰搓成長筒形，用保鮮紙捲起，放入冰箱
; B, n" ]+ M9 @* E  c2 U7 l公仔箱論壇                      雪三十分鐘至硬身。
! ~7 c: X0 l* r/ e) y               (4) 取出粉糰，切塊或用湯匙舀出小塊狀，放在
/ f8 e) H  ~9 d" j. j                      已掃油的焗盤上，放入預熱焗爐中以 180oC 公仔箱論壇# J. Q" r2 k) a9 \" q/ T1 F9 d) E
                焗十五至廿分鐘至金黃色。
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備  註 :  (1) 如想造出不同口味的曲奇餅，可以先在粉糰www1.tvboxnow.com) @# p3 V  V( m  X5 O; |4 K
                      內加入蜜糖，或在切塊後加上杏仁片，果仁
1 I6 K+ o1 f: X# ~* j4 [公仔箱論壇                      粒，朱古加碎等材料，才放入焗爐焗製。

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