自製曲奇餅
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: r* Y7 q8 h# E- _) l0 H* Awww1.tvboxnow.com材 料 : 1 隻雞蛋
7 G& A/ ^5 _: oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 120 克牛油
% `2 Y6 c2 Z* htvb now,tvbnow,bttvb 120 克砂糖
( a/ A p/ L, X" PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 240 克發粉
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做 法 : (1) 發粉用篩篩勻,雞蛋打勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' _- F$ m/ B! i7 B. T
(2) 牛油用滾水座熱至溶化;發粉加入牛油拌勻,
- w4 T3 @8 e" w r! \1 h 加入蛋液和糖拌勻成粉糰。
: d- S4 o, n% Q1 {. aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 (3) 粉糰搓成長筒形,用保鮮紙捲起,放入冰箱) g: X5 a' U% _# ]3 N/ a4 h
雪三十分鐘至硬身。
4 z: B; p5 S G; LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 (4) 取出粉糰,切塊或用湯匙舀出小塊狀,放在
8 S, g( h8 e1 k, p4 O8 w4 Y 已掃油的焗盤上,放入預熱焗爐中以 180oC " [5 |. a4 h1 C9 Q
焗十五至廿分鐘至金黃色。
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# g, p% X5 K6 O) J備 註 : (1) 如想造出不同口味的曲奇餅,可以先在粉糰) F0 ]( ?' }, l# R
內加入蜜糖,或在切塊後加上杏仁片,果仁
, f' n5 c2 \- m3 ^! c9 {5 D 粒,朱古加碎等材料,才放入焗爐焗製。 |