[甜品] 自製棉花糖

外星人

自製棉花糖
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( J6 d6 u/ u* U" H$ D# w5 O* q公仔箱論壇材料（36粒份量） / [; f3 R/ e/ c  b

! b  r1 r4 [' ?8 n9 @( B幼糖 (Caster Sugar) 一杯
0 b4 |' H0 U0 a+ K" B; [飲用水 半杯
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魚膠粉 五茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) I% @! T& I" ~6 W( s$ B% p
雲呢拿香油 一茶匙
7 b& N+ E8 z  i; A7 M- d; J; W椰絲 3/4杯
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1.  將糖和半杯水用電打蛋器攪三分鐘至起泡待用。0 k. R: {9 V% D! k: [% U0 S+ R  w
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2.  把魚膠粉溶於半杯暖水中，然後加入已起泡的糖溶液，再用電打蛋攪至白色及企身 (大概十分鐘)，加入雲呢拿香油。
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1 ?: N( W( k' R" U; N% W) Mwww1.tvboxnow.com3. 將溶液倒在盆器中，在室溫中放置一晚。取出切三十六塊，洒上椰絲即成。

MagicAndy

原帖由 外星人 於 2006-11-26 19:28 發表。 
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飲用水 半杯
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魚膠粉 五茶匙
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thx 試下整先