 材料: % m+ G% m4 ^/ k
鸡蛋 5只
8 k1 t1 y0 l3 |( |tvb now,tvbnow,bttvbcheese 2-3个(用无盐嗰种.不过千祈唔好用一块块嗰只)
s, s# p6 O( ylady finger饼干(即係手指饼,无可以用海绵蛋糕,但係呢度用lady finger做expample)公仔箱論壇* x& t# y1 d9 V' h# r; }# H# |
lum 酒 适量
0 n i9 j: Q; E0 ~3 J- o) e咖啡 适量
3 o, F4 X5 h5 s7 w公仔箱論壇白糖 适量公仔箱論壇+ X1 k, T1 P2 |4 P5 s
( T0 o( J& ^% h+ {tvb now,tvbnow,bttvb做法:( @9 v; R8 R2 m( @6 M
1. 将蛋白同蛋黄分开,蛋黄同cheese一齐打成cream状
$ R3 `6 R3 Z4 d3 t7 e$ Q3 g& q2. 加入蛋白同白糖一齐打成cream 状
1 _/ K& I3 l! `, v7 k8 \www1.tvboxnow.comP.S: 最好比正常甜d,因为制成品会偏淡
1 r$ U8 P, @- j3 \2 E7 S# b; s- z$ R( F3 咖啡+lum酒公仔箱論壇/ S( y+ z( m7 K) d+ b& n# j
4. 将lady finger沾少少3 嘅混合物,用黎铺嗰饼盘嘅底同边.www1.tvboxnow.com4 N6 Y6 [1 y2 N! k: L
5. 将cream铺係底层饼干上边.
/ Y6 E+ _5 F% K3 p$ }& {* ~' o6. 再係d cream上边铺一层沾咗 3嘅饼干. U" ?: X7 F" M' @7 [/ q1 ^+ ^
7. 係咁一层一层铺上去,铺晒d 材料.最上边一层係cream
7 ^ W1 d* U/ r4 @" } g: r8. 放落 fridge冻2-3嗰钟 之后吃得...^0^tvb now,tvbnow,bttvb& r9 ]$ o1 `! E: e( n5 ^4 i
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發表於 2006-11-26 09:59 PM
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發表於 2006-12-2 08:08 PM
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