 材料: tvb now,tvbnow,bttvb" H _9 I. T$ i' F" g0 o( w, \
鸡蛋 5只公仔箱論壇 i6 B: B1 c+ S, v. v9 |# x- d: N
cheese 2-3个(用无盐嗰种.不过千祈唔好用一块块嗰只)
7 n' K$ R# N# c( R1 q Plady finger饼干(即係手指饼,无可以用海绵蛋糕,但係呢度用lady finger做expample)6 u- m% D2 V+ M5 z
lum 酒 适量
: m9 V8 u3 `, ?, [. E& k4 lwww1.tvboxnow.com咖啡 适量
6 P+ c* [8 U2 ?3 t( e2 g* o9 ztvb now,tvbnow,bttvb白糖 适量tvb now,tvbnow,bttvb3 h: o9 p, K2 V
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做法:tvb now,tvbnow,bttvb ~8 U8 X5 C( G# u
1. 将蛋白同蛋黄分开,蛋黄同cheese一齐打成cream状
% T- L9 G; [& F2. 加入蛋白同白糖一齐打成cream 状www1.tvboxnow.com$ `# I0 R, f$ u2 b4 r6 R
P.S: 最好比正常甜d,因为制成品会偏淡
0 W# i( @0 n! a$ P& g: Gwww1.tvboxnow.com3 咖啡+lum酒
( e3 v1 R/ ?/ i0 h* P; Qwww1.tvboxnow.com4. 将lady finger沾少少3 嘅混合物,用黎铺嗰饼盘嘅底同边.
& M4 F# \' [/ g: q# i6 t, M7 m5. 将cream铺係底层饼干上边.tvb now,tvbnow,bttvb& I: ^( P0 Y: D1 s3 O8 S% g
6. 再係d cream上边铺一层沾咗 3嘅饼干.tvb now,tvbnow,bttvb5 r' L, |0 y5 T$ M
7. 係咁一层一层铺上去,铺晒d 材料.最上边一层係cream
, n) q9 N- f, H) B4 \1 c8. 放落 fridge冻2-3嗰钟 之后吃得...^0^
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發表於 2006-11-26 09:59 PM
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發表於 2006-12-2 08:08 PM
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