根據Google Trends最新數據分析顯示，從2015年8月至2016年12月，在台灣、美國、英國、加拿大、法國、澳洲、印度、韓國等全球數十個國家的民眾對於「薑黃」這個關鍵字的搜尋量，均大幅上升40～50％以上，許多國家的搜尋熱度甚至達到100，成長幅度遠高於人參、薑與大蒜等保健植物，被譽為2017年全球超級保健新星。
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薑黃至今已有6000年的使用歷史，在過去許多傳統醫療上，使用薑黃對於身體健康確實有正面的幫助，目前薑黃普遍使用在食品、香料、化妝品及保健食品或寵物飼料中。 www1.tvboxnow.com9 Q. v8 z" `) V! z
/ i- f8 ]! r# u7 J9 d# C為什麼薑黃會成為現在全球最夯的保健食物？主要是全球已經有高達9580多篇研究文獻報告證實，薑黃所含的薑黃素（curcumin）、薑黃酮與精油及豐富的礦物質等成分，對人體健康具有： www1.tvboxnow.com7 P- h& ~+ B2 l0 i& I: @
( u7 U5 D( m" R( c B' l・抗腫瘤、抗發炎、抗氧化 www1.tvboxnow.com0 G: \4 _$ t* \5 l6 x. J6 \: _& f
・保護肝臟與保護腎臟機能
. s$ Q o4 f5 G2 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。・預防阿茲海默症 6 g0 r' A0 J& e! G/ o% [
・改善腸胃潰瘍 tvb now,tvbnow,bttvb8 `6 ]$ o. [# \0 Y0 F& {7 z! w
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* T. ^4 O2 }0 `" C' H& ^* Nwww1.tvboxnow.com・降血脂、降低膽固醇 www1.tvboxnow.com4 X" v3 O# q( r8 t5 u. W
・促進血液循環、抗菌、預防心血管疾病
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・改善關節炎 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p4 O$ Q0 h2 S1 g
・幫助維持消化道機能、幫助排便順暢等全方位的身體保健功能。 6 g2 T/ E' k$ F$ p+ {8 b
$ n' e" y# c5 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。光在台灣就有高達220多篇薑黃論文發表，其中多達65篇是針對14種癌症，如大腸癌、肝癌、肺癌、乳癌及攝護腺癌等進行研究。
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6 T) y8 G5 c @5 D! ~1 W# G薑黃在抗腫瘤研究方面顯示，薑黃所含的薑黃素，有助於： & O, h" D! W+ Q; y
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・誘導癌細胞自噬的作用與凋亡
- ^' w4 r' n7 Itvb now,tvbnow,bttvb・並抑制癌細胞生長與形成
% R* I# A- U- _& M・抑制癌症細胞基因表現 公仔箱論壇& N9 {& L$ s1 \6 j2 D9 j6 g4 m
・減少癌症細胞血管生長
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2 Z- Y" H$ f& KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。根據醫學研究推薦每日食用薑黃粉1-3次，每次2-10g，對於身體機能有明顯改善。薑黃在過去數千年的使用中一直很安全，在現代許多動物或人類的研究中，並沒有發現薑黃具有任何毒性作用。而美國FDA也針對薑黃進行了臨床試驗，並出版300頁的著作。
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$ |# [* k6 }9 L7 f! x: btvb now,tvbnow,bttvb目前美國FDA已經將薑黃與其活性成分薑黃素列為GRAS(屬於一般認為的安全物質)，因此在美國的芥末、穀物、薯片及奶酪等食品中均有使用薑黃。薑黃的養生保健功效已經受到大家的關注，且由於使用薑黃之後效果相當顯著，因此產生相當大的迴響，薑黃的保健熱潮正悄悄的襲捲全球。
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4 Y0 J. A" i# w( qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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健康／謝瑞裕博士 |
發表於 2017-3-24 08:58 AM
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