材 料 :
" k2 x, V J9 O4 i/ [% d/ V100 克砂糖公仔箱論壇, p3 i( u+ P1 P# y5 x
2 隻雞蛋tvb now,tvbnow,bttvb5 G) U. ? ~9 N0 c3 u
25 克餅粉(cake flour)
+ b# D2 f0 \ a% Pwww1.tvboxnow.com100 克白朱古力
/ Y# v- e5 n4 t; f5 _* b7 ^6 f) I350 克忌廉芝士公仔箱論壇7 s% k6 |, y3 e& w
4 粒士多啤梨(切粒)tvb now,tvbnow,bttvb ], F5 w4 g' S' C
士多啤梨醬少許
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6 r# ]) A2 f0 u/ e+ F) g. Z做 法 : tvb now,tvbnow,bttvb+ T6 ^/ m8 S; E7 L# [
(1) 先把忌廉芝士打滑，再加入糖打勻，然後再逐隻加入雞蛋打勻。
' c& ^$ a* ^1 }7 R0 V) L. ^tvb now,tvbnow,bttvb(2) 餅粉篩好後與忌廉芝士攪勻，加入士多啤梨粒，再拌入已溶的白朱古力。
" e1 r e/ L3 `* h3 u(3) 最後加入士多啤梨醬攪成粉紅色滑漿。# Z* i* L3 l. a1 f6 X3 T
(4) 把滑漿倒入已掃油的蛋糕盤內，放入焗爐焗用175度, 焗45-55 分鐘。公仔箱論壇1 O$ j5 _+ G* f$ j7 T
(5) 取出蛋糕，塗上士多啤梨醬，面鋪上士多啤梨，藍莓和朱古力薄片裝飾。 |
發表於 2006-11-26 11:24 PM
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