材料：
8 u% J/ O% m7 b% V5 d3 r, @) cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟五花肉150g、乾魷魚1/2條、豆干3片、蔥3支、辣椒1支、蒜頭3顆、蘿蔔乾 a* [$ d5 l/ F' y9 X" L! v
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調味料：
- ^9 y1 q( y2 L: O公仔箱論壇醬油1又1/2大匙、醬油膏1大匙、酒3大匙、糖1茶匙、胡椒粉少許、高湯2大匙、香油適量" X- V5 Z- E% n& Y( \ Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @7 n9 i' m# @" Q3 U0 e3 Z, X
作法：
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' u5 f1 A: U; F9 E" B; qwww1.tvboxnow.com1. 乾魷魚泡水發脹後去膜，橫剪成細條。www1.tvboxnow.com C5 H0 e' K* l" a
2. 豆干、五花肉切條，蔥略拍切段，辣椒切片，蒜頭切末備用。公仔箱論壇5 o) k$ l1 H: i1 p v' P+ y9 B
3. 乾魷魚條、五花肉條、豆干條入中溫油中炸香，撈出瀝油。www1.tvboxnow.com2 f! s0 P# C# i1 ^, A8 W" S; S, G
4. 鍋中留少許油，爆香蔥白段、蒜末、辣椒片，倒入乾魷魚條、五花肉條、豆干條、蘿蔔乾入鍋拌炒。- t7 [1 Q1 S. ]: O- v( o
加入醬油、醬油膏炒香，續入酒、高湯、糖、胡椒粉炒至入味，起鍋前加入蔥綠、香油略炒即成 |
發表於 2008-7-7 10:18 PM
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