材料：( t0 O; {, h8 |2 i- H( e$ p' p
熟五花肉150g、乾魷魚1/2條、豆干3片、蔥3支、辣椒1支、蒜頭3顆、蘿蔔乾
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調味料：
/ o4 S6 c F$ L. R: w( \1 I; R. r公仔箱論壇醬油1又1/2大匙、醬油膏1大匙、酒3大匙、糖1茶匙、胡椒粉少許、高湯2大匙、香油適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Q+ _- u! v% ], a
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1. 乾魷魚泡水發脹後去膜，橫剪成細條。2 ?+ T0 p, k9 p9 O
2. 豆干、五花肉切條，蔥略拍切段，辣椒切片，蒜頭切末備用。
9 u% ?9 o* I' ntvb now,tvbnow,bttvb3. 乾魷魚條、五花肉條、豆干條入中溫油中炸香，撈出瀝油。6 v7 p1 H1 }% U9 _
4. 鍋中留少許油，爆香蔥白段、蒜末、辣椒片，倒入乾魷魚條、五花肉條、豆干條、蘿蔔乾入鍋拌炒。
% j& F/ O, o3 v% M! F) a. C公仔箱論壇加入醬油、醬油膏炒香，續入酒、高湯、糖、胡椒粉炒至入味，起鍋前加入蔥綠、香油略炒即成 |
發表於 2008-7-7 10:18 PM
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