【材料】：
0 A- v! \# u' v; h9 Z7 O: _tvb now,tvbnow,bttvb肉蟹一斤四兩, s* t! m6 D( w7 n
青蔥三條公仔箱論壇- c1 Z1 [2 B( I$ G% M
生薑六片8 G2 O; u0 o8 }2 |/ A \9 W
五香粉四分一茶匙
! [5 b" }1 P$ n5 otvb now,tvbnow,bttvb生油二湯匙
5 i+ t# K# ^3 ?+ B公仔箱論壇- i. H9 S$ l5 e X+ b1 A) B+ K2 _. R
【醃料】:
1 F6 Q4 |. l7 c4 l Q8 R. wtvb now,tvbnow,bttvb紹酒半湯匙
" Y4 d& ~( E3 L, Z幼鹽三分一茶匙
Z: ]- ~% M7 Q4 y公仔箱論壇$ n- p' _% x1 p4 @2 \
【蛋漿】:' o+ F0 o' v1 `. @! u3 K3 m1 f
雞蛋一隻
- t, P3 Y" `6 S4 _1 @tvb now,tvbnow,bttvb麵粉一湯匙公仔箱論壇5 F4 y. H8 K+ U5 J' y
生粉一湯匙
$ M9 S3 [4 v% O6 C5 U( |2 ~www1.tvboxnow.com清水一湯匙（把以上用料拌勻成糊狀）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 u* I1 \" c; M6 u4 e, O
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【作法】：
4 X! e& h9 @' d8 F$ {$ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(一)青荵洗淨，切碎。薑洗淨，切幼粒。% n% n( q* U& x. {7 }4 J+ Y
(二)肉蟹洗淨斬件，瀝乾水，加醃料醃十五分鐘，去醃汁。
+ R- s: M2 L7 s- ^2 [tvb now,tvbnow,bttvb(三)蟹沾上蛋漿，放入滾油中炸至金黃色（熟透）撈起。4 ^" Q" f' B# Y; Z1 Q) _: p+ s0 R, L
(四)燒紅鑊落油，爆香薑、青荵，落五香粉兜勻，加入蟹炒勻上碟。
6 S' d2 G- F# D8 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ R4 Q6 F* m4 B$ r
[ 本帖最後由 iceorange 於 2008-7-7 09:32 AM 編輯 ] |
發表於 2008-7-7 10:28 PM
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