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[中式食譜] 五香炸蟹

【材料】: www1.tvboxnow.com2 Y5 N7 |' M; A. h+ a
肉蟹一斤四兩www1.tvboxnow.com/ z% o3 k- T$ V& L
青蔥三條
" Q/ T( ?! M  G$ s0 z生薑六片
3 P% l: d. O" zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五香粉四分一茶匙
$ G  f* ~2 d( ]www1.tvboxnow.com生油二湯匙公仔箱論壇8 \- t3 F  \/ ^2 `! @
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【醃料】:
& c& b  {! l+ n: C! aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹酒半湯匙www1.tvboxnow.com8 X& i9 `# R' R5 K4 z' f
幼鹽三分一茶匙
, P% S3 |" W  n3 e公仔箱論壇www1.tvboxnow.com" U3 Q0 c8 V" i0 D, \6 J2 ]& U5 W4 v
【蛋漿】:
- l9 P! z. C0 y. z+ }' j4 K雞蛋一隻; n% O' e8 C, t# t
麵粉一湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" x8 d% `' S/ t+ p% C
生粉一湯匙
5 \( V) t0 `+ X4 e* q4 ^* h2 f4 i9 B8 awww1.tvboxnow.com清水一湯匙(把以上用料拌勻成糊狀)5 Z$ C$ g: L, A5 p" I

; n; x4 Y( x# I7 c1 Y) nwww1.tvboxnow.com
6 `( [2 `6 C8 i& A/ c% h公仔箱論壇www1.tvboxnow.com& k6 _0 Z) C7 M8 K
【作法】:  
3 i( k& G  r$ G5 `- U2 ~$ L5 }% l公仔箱論壇(一)青荵洗淨,切碎。薑洗淨,切幼粒。
1 a* i4 X8 @" D9 R2 K3 R( w(二)肉蟹洗淨斬件,瀝乾水,加醃料醃十五分鐘,去醃汁。
; I; x- G" j3 \/ h. L(三)蟹沾上蛋漿,放入滾油中炸至金黃色(熟透)撈起。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 k$ @& H( ?8 X) _! x, a
(四)燒紅鑊落油,爆香薑、青荵,落五香粉兜勻,加入蟹炒勻上碟。
0 t: }& i0 S5 e4 R: U( y( ?5 w( A; a/ ?www1.tvboxnow.com
9 _0 V# y  ?7 f; {. s# ]tvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 iceorange 於 2008-7-7 09:32 AM 編輯 ]
有冇相嫁
thank you very much
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