菜名: 烤鰻魚
4 Q" h# H$ B' D! H# b& kwww1.tvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" n. L1 R7 P+ v+ |5 e
菜式分類: 海鮮& p( r3 r; H! ]6 u5 T4 ]
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製法分類: 煮
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* b4 ^' h" `7 W& P/ {# \: Qwww1.tvboxnow.com中/外: 外國菜0 Y: Z# ?8 h6 r9 K
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省份/國家: 日本6 b' Z1 {: Q5 ?8 X
* x' I" l6 M5 ]$ e$ j7 Z材料: 鰻魚 1條(約1斤)
5 i/ b- T# ^/ a: Z9 ?; K, p竹籤 數枝
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醃料/調味: 黃砂糖 2大匙
+ K* B5 ]) ^. z2 w9 |( ~( I; D) ptvb now,tvbnow,bttvb醬油 3大匙, l1 B: m/ x& O4 E# T7 J1 c* w
薑汁 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& l# k) r: }9 y9 X7 ?0 O1 G3 ?
酒 少許公仔箱論壇% v7 `! K( t) l6 s( N
白芝麻 適量# U' A V X, h I, E$ E8 F7 H9 `
蜂蜜 少許tvb now,tvbnow,bttvb" Q8 m9 }* p7 d! C$ c* @1 ?
5 T$ B% C' }4 Z5 b- y4 F% v; @. B& PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。獻汁: 5 F( X# k' K* i
9 O$ Y0 O% X. K5 s K公仔箱論壇製法: 1.鰻魚洗淨去頭尾分三片，加糖、酒、薑汁、醬油浸泡20分tvb now,tvbnow,bttvb& x' z# `$ v9 | r( T* `/ ]
* S/ T9 I5 f7 o4 P1 D% v$ L. u公仔箱論壇2.取出鰻魚，剩餘湯汁用小火煮開
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+ Q0 J ]9 ?2 j6 n( e公仔箱論壇3.將竹籤以旋轉方式串入魚肉，以200度烤6-8分.(須不時www1.tvboxnow.com% s3 d. @& m+ y' E# \0 o9 c- u
翻面並塗抹醬汁多次)www1.tvboxnow.com0 q0 f# \' L5 g n) J3 d' h y, ^
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4.取出魚，刷上少許蜂蜜，撒上白芝麻. |
發表於 2008-7-8 01:11 AM
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