菜名: 烤鰻魚. V! i: S# l! r6 Z1 c: A5 t
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菜式分類: 海鮮
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& U+ g+ c! l8 \& _ G C( X. O8 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法分類: 煮- K b0 N" }& @: M
; m5 ?0 k4 @( A' w! E# ^www1.tvboxnow.com中/外: 外國菜- K0 E2 O7 F+ n4 H3 g
) G2 Y' Z3 b. ]8 Z* Uwww1.tvboxnow.com省份/國家: 日本
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材料: 鰻魚 1條(約1斤)
( z, k4 u( h- wwww1.tvboxnow.com竹籤 數枝TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^2 t; C$ B u
' N: f1 V$ u/ p& ? z& S醃料/調味: 黃砂糖 2大匙
0 O" N5 W/ l# g" U+ q3 O2 _$ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油 3大匙$ X; D4 l+ s7 o; v- e
薑汁 少許$ ?* X1 y- o0 I
酒 少許公仔箱論壇7 ^/ b; k6 s8 s# ~) n$ R
白芝麻 適量
' q6 y& f; o \# }4 |! S! @8 R4 j蜂蜜 少許公仔箱論壇& I: x% o1 A b. _, d
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獻汁: tvb now,tvbnow,bttvb- x5 e- Z2 N1 V9 w
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製法: 1.鰻魚洗淨去頭尾分三片，加糖、酒、薑汁、醬油浸泡20分
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2.取出鰻魚，剩餘湯汁用小火煮開
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3.將竹籤以旋轉方式串入魚肉，以200度烤6-8分.(須不時
; g' Z( j- {# q' kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 翻面並塗抹醬汁多次)公仔箱論壇5 c# n; o+ d# y
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4.取出魚，刷上少許蜂蜜，撒上白芝麻. |
發表於 2008-7-8 01:11 AM
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