燕窩銀芽

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材料及份量:公仔箱論壇2 A; c! O3 l8 k. w
（一）燕窩二兩
! \( d7 k1 }7 U( x/ o- Q- Ltvb now,tvbnow,bttvb（二）芽菜半斤tvb now,tvbnow,bttvb; T6 ~0 x5 K) @" H) Q8 r& l  }
（三）杬仁一兩
. k9 j9 d1 U8 d6 e# ~  G' D) f7 B（四）紅蘿蔔半條批花切片
7 F& o% ~% o0 F. |8 E; `（五）白菌1/3 杯公仔箱論壇/ r. g) y% o/ ~  `. y# R
（六）青豆1/3 杯
2 N' `4 t9 h. I" \  }+ }" |公仔箱論壇（七）馬蹄五粒
& Y, R# _4 O/ L9 k! G& C, o3 a: N, [9 Q（八）油鑊 調味料:
% N# u; P' K) ^# E, M9 ^+ H味汁：
: M4 u' Z* q+ Rwww1.tvboxnow.com（一）生抽1 1/2 湯羹www1.tvboxnow.com! }( p& Z5 c2 ~$ e3 s
（二）冬菇水四湯羹
  i2 R  ]# o5 |3 ~2 {- Gtvb now,tvbnow,bttvb（三）水1/2 杯開生粉1 1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 J; Q7 q, v. @# a: s) y. e* P
（四）油一湯羹
% X( _1 w8 {* jwww1.tvboxnow.com（五）紹酒一湯羹公仔箱論壇$ V. l1 R& T* V: M; ?! `

: F% \% Q" P. }- N$ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燕窩調味：
+ ~8 ^* B. Q) F$ S; l（一）熟油一湯羹7 g: A' a" k- A) m1 B2 X" D, K& G
（二）鹽1/4 茶匙www1.tvboxnow.com5 f/ L8 S) A( L& v7 w
（三）另熟油少許﹝用以搽燉燕窩用之碗底﹞ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' M& e$ A' h  g8 I
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製法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# P3 B3 U, I) L5 K! y/ E0 B/ s3 s
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（一）先將燕窩浸透（約一小時），泌乾水份加熟油、鹽拌勻。
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（二）用深碗一隻碗底搽油，將燕窩放入，隔水燉四十五分鐘，將水泌出，反扣在碟上。
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（三）油一湯羹燒熱，加紹酒倒入芽菜一兜，即鏟起，隨即將紅蘿蔔、白菌、青豆，倒入炒，再將味汁倒入滾半分鐘，將芽菜倒回鑊內炒勻即可鏟上燕窩面，將汁淋上。
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% o. ?/ i7 P' J  P公仔箱論壇（四）杬仁炸油撒在上面，用芫茜點綴。