融合香醇奶香及濃郁咖啡的拿鐵,是許多忙碌上班族補鈣又提神的完美飲品。不過,網路卻流傳：「咖啡因會影響鈣質吸收,導致骨質疏鬆」,咖啡加牛奶的組合,是否真的無法攝取到身體需要的鈣質呢？聽聽營養師怎麼說。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 F: ]: w% K+ N/ x5 E( d: x
喝咖啡致骨鬆？小心這６種食物會搶走鈣質喝咖啡致骨鬆？小心這６種食物會搶走鈣質
) y9 P9 g. P- Z" Hwww1.tvboxnow.com
: h% N) q6 y3 H2 y3 k& XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。長期鈣質攝取不足,骨質疏鬆易上門/ c4 _ k- A) a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% q9 b* q5 c3 e R3 m* F( d
營養師余朱青表示,「鈣質」除了是維持骨骼強健的關鍵營養素外,鈣質還負責調節身體肌肉、神經等關鍵等訊息傳遞等生理功能。當鈣質攝取不足,血液中的鈣質濃度過低,身體便會分解骨骼中的鈣,釋放至血液中,維持正常的生理機能。因此,若長期鈣質攝取不足,骨質流失過多,就可能讓骨骼變得脆弱、易碎,進而形成「骨質疏鬆」。
' p/ `* e' e/ i/ l, p公仔箱論壇& e# R" H- `& b8 s, Q
吃進去≠吸收６食物影響鈣質吸收
' ~5 D5 |8 R& u: }. p% Jtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇& _. }( h9 I. j2 r) i2 f
大家都知道補鈣要吃乳酪、牛奶、起司、優酪乳等鈣質含量豐富的乳製品,但是,營養師余朱青指出,並不是吃進肚的每一口鈣質都會順利被吸收,若是屬沒有喝咖啡就覺得全身不對勁的「咖啡重度依賴族」,或是無肉不歡的「肉食族」,或是沒有調味料就食不下嚥的「重鹹族」,以上這些因素,都會大大影響鈣質吸收率。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' i: @' E8 @% u; z! u
' \3 D0 @& m5 d `6 G
營養師余朱青表示,衛福部建議成人每天的鈣質攝取量為１０００毫克,想要正確補鈣、有「骨」氣,趕快來看看,哪一些是奪走飲食中寶貴鈣質的地雷：tvb now,tvbnow,bttvb% c( Y% m1 C2 v T1 c0 t
www1.tvboxnow.com( v7 }) ^/ s) y4 P* q% E$ X6 Y
補鈣地雷１．含咖啡因飲料喝成癮
# x: B2 W3 D8 H/ a' N' n. s! ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 o1 g1 g3 ~' [; [
許多上班族愛喝的咖啡、茶等提神飲品,其中的咖啡因確實會影響鈣質的吸收、加速鈣流失。因此,建議每日咖啡因攝取量,最好不要超過３００毫克,以免影響鈣質吸收。
; _3 {" P+ j9 e公仔箱論壇www1.tvboxnow.com% b- l4 M$ e) a; K$ f7 k- q
補鈣地雷２．無肉不歡
T# J% }/ u9 dtvb now,tvbnow,bttvb
- ]: Y* B/ x# C7 ?/ s4 j適量攝取蛋白質有助於鈣質吸收,但若是餐餐都大魚大肉、無肉不歡的人,容易增加尿液中鈣質的排泄量,再加上高蛋白食物磷含量通常較高,血液中過多的磷,會加速骨鈣釋放到血液,導致骨質流失。
5 D7 W" F e0 [4 b3 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. `. \0 ~% v0 L2 f: y
tvb now,tvbnow,bttvb' n. D2 \: l1 h, J! V: s: C- a( X+ s
新鮮的乳酪、牛奶、起司、優酪乳等乳製品,鈣質含量豐富。新鮮的乳酪、牛奶、起司、優酪乳等乳製品,鈣質含量豐富。tvb now,tvbnow,bttvb# P- M2 W! y: ?" v/ u3 ?
. [) Q( F& h i# ctvb now,tvbnow,bttvb建議一般成人每天蛋白質攝取量可以「每1公斤1克」的方式計算。以體重60公斤的成年人為例，每天蛋白質建議攝取量為60克，約4～5份，每份的蛋白質約是1片3根手指寬度及厚度的肉類、1顆雞蛋，半盒嫩豆腐、2格傳統豆腐，或是1杯240cc的豆漿。
' @3 w" q" z9 R7 S# Q- Dtvb now,tvbnow,bttvb9 N* R: ~. ^' A- ^$ S
補鈣地雷３．吃太鹹tvb now,tvbnow,bttvb- L2 D- J0 O# H0 v# ~! K) O5 g0 c
w( D, N+ h: C6 M5 g9 B! H9 Y/ ~8 [tvb now,tvbnow,bttvb吃太鹹攝取過多鹽份（鈉）,會使尿液中的鈣質流失增加,不僅對骨骼不利,也會增加泌尿系統結石的風險。建議成年人每天不宜食用超過２０００毫克鈉質,約為一平茶匙５克的食鹽。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- @/ l6 y2 ]# Q* ]( D h9 P r+ A
公仔箱論壇' p6 K2 P. O- ^" T t# a, b
補鈣地雷４．碳酸飲料喝不停www1.tvboxnow.com$ n; n6 a5 u! Q" a5 O
www1.tvboxnow.com8 {$ V0 c) f4 f' l/ e* y+ X
碳酸飲料的磷含量高,若口渴了就喝碳酸飲料解渴,不僅身體補不到水,還會因為磷攝取過多,使得血液中的磷與鈣比例失衡,妨礙鈣質的吸收、增加鈣流失量。www1.tvboxnow.com* T$ ~* ?# v0 A# {/ | E
- A- N% H( ?+ B) D; l5 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。補鈣地雷５．高鐵食物
f) Q+ I9 }0 _5 `8 Y公仔箱論壇
6 w) g8 F; N8 m B$ y' ]tvb now,tvbnow,bttvb由於身體吸收鈣質與鐵質的載體,也就是負責運送營養素至細胞中的司機,兩者相同,當同時吃進鐵質與鈣質時,司機會競爭運送,無法兩者兼顧,想要特別補鈣的民眾,最好隔２個小時後再食用高鐵食物。( D$ w( S; z; `7 f6 y. s+ d6 _
: [# R: s1 R" Z; @; z& a
補鈣地雷６．含草酸、植酸的蔬菜公仔箱論壇7 k+ ]! u" i9 y! ]' d
0 I4 B; O$ j% ]4 l% l) r% m( ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔬菜類的食物通常含有植酸及草酸,這些物質會在腸道與鈣質結合形成鈣鹽,身體無法吸收利用,便會排出體外,妨礙鈣質吸收。 |
發表於 2017-4-13 03:11 AM
| 
發表於 2017-4-14 11:21 PM
| 