材料及份量:www1.tvboxnow.com3 S, C( `! G* C1 x) m9 ?/ _; y
（一）填鴨一隻（連毛約四斤） 調味料:' F3 E+ D( C0 y h2 e7 r9 {
醃鴨肚用料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( E, R# A ^. F
（一）八角一粒
0 t" p; X2 v6 g5 q7 z) Wtvb now,tvbnow,bttvb（二）花椒一茶匙公仔箱論壇3 b/ \! m9 n: A h) o7 W7 W! O
（三）紹酒二湯羹tvb now,tvbnow,bttvb9 N( T$ E$ P$ t% d
（四）鹽二茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ?/ t- l% k$ e2 c- ]
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搽鴨身用料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' q) X2 R( L3 K; {3 _
（一）麥芽糖一湯羹
0 ? C2 U8 n+ x* \（二）白醋二湯羹
% T- y$ U6 v+ L公仔箱論壇（三）紹酒一湯羹
0 M8 ^4 q2 Q! A（四）生粉一湯羹
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8 ]8 _/ |) H7 @! m& V8 z$ R公仔箱論壇製法:4 V: T3 [4 |- W* v
) [) b! Z+ ]( \6 A' ^, }. S公仔箱論壇（一）鴨要在翼底開洞，將腸臟拉出，洗淨，滴乾水分。( E% j8 v/ ^4 d8 f+ G
Q B0 [: F* V* Y8 P! y+ A+ W. d: ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（二）將鴨肚之用料全部倒入，然後將鴨吹漲投入滾水內十分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb+ X6 N, L" {6 r8 m
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（三）將搽鴨身用料拌勻搽於鴨身，即掛在當風處吹五、六小時。! K" y0 N# d; a3 Q
3 m( w: k9 ~: OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（四）將油鑊燒熱，即可將鴨放入炸至金黃色 |
發表於 2008-7-8 07:29 PM
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