材料及份量:www1.tvboxnow.com6 S# H8 w$ t/ n1 K' D* G9 r
雞蛋 1隻公仔箱論壇( D% j' O n; @' d/ u# B1 @
糖 1湯匙
. h0 B! s0 n/ F3 a: P2 atvb now,tvbnow,bttvb牛奶 220克tvb now,tvbnow,bttvb! d5 g0 Z- k E9 Y8 \& r0 g+ z
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0 X/ m+ _- [8 M9 Q- J製法:tvb now,tvbnow,bttvb. }" w6 Q' m2 P' P
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1. 蛋放碗內打勻。
) p6 N# P' Y6 s4 i. }/ F2. 加入糖打勻。
; {, t1 C' y$ |; u9 N; u/ bwww1.tvboxnow.com3. 倒入牛奶打勻。
* M! z% M0 {$ \4. 將所有拌勻的材料過篩倒入碗內,用匙羹去掉小氣泡。
6 j( `1 M% Z5 r3 q% s+ T3 r5. 碗面包上錫紙,用中至大火蒸5分鐘,打開蓋排氣,再蓋上蓋蒸3分半鐘(依然是中至大火),熄火後焗一分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# T; d6 |6 I2 p6 d
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小貼士 ：
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6 ]$ ~7 j4 d2 [" C: M$ ^1 i1. 用蒙牛鮮奶味道更濃郁，不過我今次用牛奶公司家庭奶，一樣ok。tvb now,tvbnow,bttvb$ d* C! V5 f% L2 @. n+ ^
2. 糖份量可以加減，隨你鐘意。
3 r$ O9 L3 N* W. A. x3. 我合共蒸了6分鐘，之後熄火焗的時間比較長。 |
發表於 2008-7-8 07:36 PM
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