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[甜品] 檸香芝士餅

材料:
# ~# P/ a6 h% f( A. n- h7 U) hwww1.tvboxnow.com忌廉芝士250g
0 F1 N- @4 e( n3 I公仔箱論壇忌廉220g
! p* Q7 c* Y/ ^8 w; k- [5 bwww1.tvboxnow.com魚膠粉3茶匙
  W. {8 y( G# y水3湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Q: D$ K" k5 p6 e
雞蛋1隻& F- o, ~4 g' t/ P3 W
糖80克0 o* M# L7 U( l! R, S" z
檸檬汁5茶匙
# L" E* m! j9 i& y( Z( i! `6 Ntvb now,tvbnow,bttvb消化餅140g4 [5 }1 i0 E* N9 K: `
牛油溶液60g
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0 Y" D) W, O: j$ P做法 :
4 e! V. s- }1 z: _% U$ j( C1. 忌廉打發起,放入雪櫃待用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, |3 l  C1 [* p- j1 l
2. 消化餅弄碎,加入溶化牛油拌勻,放入8吋餅盆內壓實。$ a$ J3 f/ |+ e) k1 @& D" l
3. 用碗盛載魚膠粉,用水調勻,座於熱水上,使其溶掉。
9 c8 ^. H# Q& Uwww1.tvboxnow.com4. 忌廉芝士用打蛋機打至滑,加入蛋黃,糖打勻。
4 m& k2 R/ b, z) N& D4 i( z- A, j公仔箱論壇5. 加入魚膠粉水和檸檬汁拌勻。
2 o0 V! ?' N* ^' R- e8 n6. 加入忌廉再拌勻。
1 N5 F) O0 }% y  B: S/ `! H8 ]公仔箱論壇7. 蛋白打至企身,加入上述芝士材料中,然後倒入餅盆內。
( o& f" d2 G3 c* w+ _. g, L0 n8. 放入雪櫃雪至凝固,加上裝飾。
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評分次數

  • 狼=狗

thx a lot, i will try
昨晚試做了一個,真的不錯!TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Z0 G  k! V! Y" g' ?+ n& t% R
但檸檬汁比例我覺得要加至8茶匙,先帶出檸檬的香.
但係要等几耐先可以凝固啊?
我前几日整咗个,不过点解个底咁散嘅? 仲有...我已经放咗8tsp lemon juice(仲要係我自己榨)落去,除咗有d酸酸地都好似无咩柠檬味
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