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[甜品] 檸香芝士餅

材料:
; V: A* }3 @% o% d+ Kwww1.tvboxnow.com忌廉芝士250g
' N! L2 t4 _% V7 M6 i, p( qtvb now,tvbnow,bttvb忌廉220g
+ o/ _& r. G6 `; O6 }3 }7 X) c公仔箱論壇魚膠粉3茶匙
' ~# [# H9 ^: C/ }4 l. \, z水3湯匙
! J, T. E, b  b1 l0 v& |1 w  htvb now,tvbnow,bttvb雞蛋1隻
0 s6 ^$ X0 L  I6 T4 V( h糖80克www1.tvboxnow.com9 M7 j  E- O/ Q
檸檬汁5茶匙www1.tvboxnow.com3 K1 j+ y" M7 L) u- q! I
消化餅140g3 t3 s7 H1 }7 n6 |, y0 ]# y
牛油溶液60gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: e6 n$ E7 [$ G- U6 i+ b
  1 Y3 W- V3 Z* m" l) e7 U
做法 :
: Q. l; |1 K+ h8 |0 C0 o1. 忌廉打發起,放入雪櫃待用。
& d+ I( y2 {  e* ?5 S- R8 h) a* Owww1.tvboxnow.com2. 消化餅弄碎,加入溶化牛油拌勻,放入8吋餅盆內壓實。" t# @% N0 W1 h6 n- B: ^5 g' ]
3. 用碗盛載魚膠粉,用水調勻,座於熱水上,使其溶掉。www1.tvboxnow.com. U+ K- y6 [% H* J
4. 忌廉芝士用打蛋機打至滑,加入蛋黃,糖打勻。
# w; c9 @$ ~% N! p+ u5. 加入魚膠粉水和檸檬汁拌勻。' A/ Z% ~; G5 T- \# P
6. 加入忌廉再拌勻。
. s. L. }, `; F/ z* ?7. 蛋白打至企身,加入上述芝士材料中,然後倒入餅盆內。
& O6 V3 c& M/ H7 w( BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8. 放入雪櫃雪至凝固,加上裝飾。
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評分次數

  • 狼=狗

thx a lot, i will try
昨晚試做了一個,真的不錯!
+ `- z4 G& u  C- t5 V' Q% D公仔箱論壇但檸檬汁比例我覺得要加至8茶匙,先帶出檸檬的香.
但係要等几耐先可以凝固啊?
我前几日整咗个,不过点解个底咁散嘅? 仲有...我已经放咗8tsp lemon juice(仲要係我自己榨)落去,除咗有d酸酸地都好似无咩柠檬味
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