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[甜品] 檸香芝士餅

材料:* \' f/ n% x: S( C  E8 r1 c) P
忌廉芝士250gtvb now,tvbnow,bttvb' u. o1 Z7 i8 @, @# ]
忌廉220g
  C2 E, K8 Z/ `2 k, t; @tvb now,tvbnow,bttvb魚膠粉3茶匙
/ E* C4 Z8 K+ h水3湯匙www1.tvboxnow.com% G- ]; R/ I( y% D3 S
雞蛋1隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 x1 k6 I' h& _: K- s
糖80克
5 F7 j0 t/ V/ ]1 M& p: c公仔箱論壇檸檬汁5茶匙
" L  S2 F, v  btvb now,tvbnow,bttvb消化餅140g
: ~& {0 r% \+ |# Mwww1.tvboxnow.com牛油溶液60gwww1.tvboxnow.com' C& m* u$ G. N4 l5 w) J# T) i: S
 
* Y, _5 \: Q: [6 {% m7 a8 ~tvb now,tvbnow,bttvb做法 :
5 D- N! m" z0 \4 @1. 忌廉打發起,放入雪櫃待用。
9 r2 ~/ D/ {0 i1 y: Y2 c2. 消化餅弄碎,加入溶化牛油拌勻,放入8吋餅盆內壓實。8 K2 I- M9 o' u. e7 N
3. 用碗盛載魚膠粉,用水調勻,座於熱水上,使其溶掉。
7 Y, M( C6 n$ C4 \" E/ wtvb now,tvbnow,bttvb4. 忌廉芝士用打蛋機打至滑,加入蛋黃,糖打勻。
% v" X( W* T2 s* b) L5. 加入魚膠粉水和檸檬汁拌勻。
& A, b5 s0 f1 }1 g7 o, pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 加入忌廉再拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ?7 _; S* o$ g. ~; g
7. 蛋白打至企身,加入上述芝士材料中,然後倒入餅盆內。公仔箱論壇' ~, L; R3 h/ m/ E
8. 放入雪櫃雪至凝固,加上裝飾。
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評分次數

  • 狼=狗

thx a lot, i will try
昨晚試做了一個,真的不錯!/ D4 f8 J; W3 h7 u4 A4 I5 W
但檸檬汁比例我覺得要加至8茶匙,先帶出檸檬的香.
但係要等几耐先可以凝固啊?
我前几日整咗个,不过点解个底咁散嘅? 仲有...我已经放咗8tsp lemon juice(仲要係我自己榨)落去,除咗有d酸酸地都好似无咩柠檬味
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