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材料 :tvb now,tvbnow,bttvb6 e3 }# O, ~7 C; F: X
無筋牛肉四兩、蔥二支、青椒二個、薑絲半大匙$ l, E" J" }- H" M9 P
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醃牛肉用料 :# j& P9 u: B" X; D& V5 C- g
醬油一大匙、水二大匙 太白粉一小匙、油一大匙$ Z" j5 y& s/ P G( }0 b
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調味料 :
/ o- q. F: N( K, X3 ^/ g公仔箱論壇醬油一大匙、胡椒粉少許、糖半小匙
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做法 :
+ ?; o, f& ]# }: K( L1. 牛肉切絲（橫）切拌入醃料（醬油、太白粉、水、油）。 www1.tvboxnow.com# c/ q) P/ _# H! q7 g e' ]5 j ^* M
2. 青椒去籽直切絲、蔥切段。
, t4 Z2 Z! ~$ ^% K% r; j: g3. 三大匙油燒至六分熟，將牛肉炒散盛起，餘油燒熟，爆香蔥、薑。
- v3 Q& S( Q% g: u5 X2 Xwww1.tvboxnow.com4. 再青椒倒下鍋中炒軟，加下醬油、糖、胡椒粉及牛肉炒勻即可盛在 白飯上面。 |
發表於 2008-7-10 04:05 PM
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