[中式食譜] 蚌拌麵

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$ R. T9 y1 e' j+ P$ U! d【材　 料】 % i1 L) ]( |/ Q7 H: R& C' Q$ F! I1 U
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絞肉 100公克 tvb now,tvbnow,bttvb& V: A. z  f" e9 p5 a' V# K

4 K* c$ ]4 z3 W3 ^tvb now,tvbnow,bttvb蔥花 1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ L6 I6 @" v* `2 d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 x' U2 r- u) m2 l. q& {
洋蔥 60公克 $ m1 X6 H1 w  O! O

0 y4 i: ^, Y% G' w( f細拉麵 150公克
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- P- y2 R) \3 m" h! jtvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊水 3大匙 tvb now,tvbnow,bttvb! s- B" k+ {( ~0 q
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【調 味 料】   R6 F2 {( G, m' q9 F% ^
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醬油 1大匙 www1.tvboxnow.com$ e7 f4 m; Y  v8 w* N4 @

+ F" w, Y6 n+ P, [! n2 l公仔箱論壇鹽 1/4茶匙
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6 x2 T+ {1 B2 @tvb now,tvbnow,bttvb細砂糖 1/4茶匙
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+ D6 Q, ]2 g4 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒 1大匙 5 k9 f; ]  U' B1 _

' Y0 I7 e* G3 C" I/ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 100㏄ www1.tvboxnow.com! `# f/ k% Z& r6 Z& {/ |7 O
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【做　 法】
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1.洋蔥洗淨切小丁，備用。
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2.熱鍋，加入1大匙沙拉油，放入絞肉以小火炒約3分鐘，加入作法1的洋蔥丁炒約1分鐘。
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再加入所有調味料拌炒均勻，轉至小火煮至湯汁收乾，熄火備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 Z4 p- E; u: a0 D1 t" s
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3.備一鍋滾沸的水，將拉麵煮熟撈起，放入麵碗中備用。公仔箱論壇9 h$ E; C9 }2 t7 M( R! q

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1 r/ P. Z  v# o  \' s5 Q7 mtvb now,tvbnow,bttvb4.將作法2加入作法3麵中拌勻，再加入蛤蜊水拌勻，最後撒上蔥花即可。