[中式食譜] 蚌拌麵

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  [1 U4 {/ s* q5 X, ~& p9 b【材　 料】
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絞肉 100公克 公仔箱論壇" g! A  y: V* d" a5 N2 p
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蔥花 1茶匙
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( l( s( Q8 S# f- }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥 60公克
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細拉麵 150公克
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蛤蜊水 3大匙
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- ?! B* D( ]8 B【調 味 料】
& S  o# [# r* }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 r3 E; L7 H+ `: D. u' N! s醬油 1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb# M6 Y- }8 E& }& t; r% r, j

$ u% r5 K) d, V. D& {tvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/4茶匙 - Y$ F" @5 j+ {" ^* O+ j

3 |* X3 V5 J: ]8 o( i3 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖 1/4茶匙
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米酒 1大匙 www1.tvboxnow.com: i6 a! G; F  j; T; N
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水 100㏄
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【做　 法】
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0 L- l& y  c( R& J公仔箱論壇1.洋蔥洗淨切小丁，備用。
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2.熱鍋，加入1大匙沙拉油，放入絞肉以小火炒約3分鐘，加入作法1的洋蔥丁炒約1分鐘。. ]+ j( ]; q( m5 Z

- `; X, O. f9 w' G8 Wwww1.tvboxnow.com再加入所有調味料拌炒均勻，轉至小火煮至湯汁收乾，熄火備用。
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3.備一鍋滾沸的水，將拉麵煮熟撈起，放入麵碗中備用。公仔箱論壇. R% L  ]. P8 n
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4.將作法2加入作法3麵中拌勻，再加入蛤蜊水拌勻，最後撒上蔥花即可。