本帖最後由 shirleywychan 於 2017-5-28 06:32 PM 編輯
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豬仔包
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^+ J( J4 z1 `2 X& ^( A* W2 cwww1.tvboxnow.com公仔箱論壇7 q: T" ]' Q# H
用料
* g/ u' [3 S# ?! ^% P9 A豆沙餡兒 看著辦
: I$ ]! ^2 ~' h# @$ N2 ? a1 Ztvb now,tvbnow,bttvb低筋粉 500g〜600g
# ~9 z& D! [$ u溫水 300gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 R" H( W* N; P6 n7 z
酵母 5g
0 R1 j" O& m: P2 T2 \; ktvb now,tvbnow,bttvb泡打粉 3gwww1.tvboxnow.com- z+ I6 h1 |/ s4 K
1 m+ Y- Q' V6 N2 H! w* c' Itvb now,tvbnow,bttvb豬仔包的做法 ; n0 i5 w$ ?- y: D& G8 ]' W
01. 紅豆泡水，洗淨入高壓鍋，上汽20分鐘，
( }0 C, Y, k/ g V- e0 u$ i, c放氣後放料裡機打成泥，放入炒鍋，加適量
2 {8 I. Z9 }6 r: q( `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖炒到豆沙可以凝成團，晾涼備用.
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3 @1 J3 S, `9 Q# Ltvb now,tvbnow,bttvb02. 300g溫水內加入3g〜5g的酵母粉，靜置十分鐘，然後把500g麵粉加入酵母水里，加3g泡打粉，用筷子攪勻，再靜置5分鐘，
3 {8 X2 [. u4 h+ V2 l3 R然後揉成光滑的麵團，發酵至兩倍大，排氣分成一團團.
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03. ***紅米粉用水化開（我也不知道紅米粉是啥，反正就是家裡做粿用的）揉進麵團裡.
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' b; r, |5 T2 c6 X, ]tvb now,tvbnow,bttvb04. 包成這樣 tvb now,tvbnow,bttvb9 x/ w- q! J- l1 j9 E0 r
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k1 b/ \( H1 K! v( Xwww1.tvboxnow.com05. 蛋疼的做了尾巴 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 T$ U$ ~1 k/ \, O, z$ h1 {1 F% E
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8 D* x6 m4 Z* p# ~06. 眼睛用芝麻粘的1 g) t" q: h7 {# V
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07. 出爐 & t! }/ ~+ j. I
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發表於 2017-5-28 06:28 PM
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