本帖最後由 shirleywychan 於 2017-5-28 06:32 PM 編輯
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豬仔包
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用料
0 v1 D8 Q% ?0 O2 v( C' B1 ~www1.tvboxnow.com豆沙餡兒 看著辦! q- O5 g, G/ Y: n' }! p6 j
低筋粉 500g〜600g
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酵母 5g6 `. ^0 L$ C' @9 Q7 c7 C9 }5 M
泡打粉 3gtvb now,tvbnow,bttvb& L1 e' Z" g! F5 Y4 D
# y$ R2 I8 i+ i# b$ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬仔包的做法
! @; W0 B% L- m; Y; BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。01. 紅豆泡水，洗淨入高壓鍋，上汽20分鐘， tvb now,tvbnow,bttvb! f/ S! w9 B( |0 V. t u, p
放氣後放料裡機打成泥，放入炒鍋，加適量
2 [: r8 E. k' h& E. U) o& g8 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖炒到豆沙可以凝成團，晾涼備用. tvb now,tvbnow,bttvb. }: G; U! p( i( w- L3 s
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02. 300g溫水內加入3g〜5g的酵母粉，靜置十分鐘，然後把500g麵粉加入酵母水里，加3g泡打粉，用筷子攪勻，再靜置5分鐘，
1 a$ i. W, k7 j/ F4 r7 ~: G; @公仔箱論壇然後揉成光滑的麵團，發酵至兩倍大，排氣分成一團團.
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03. ***紅米粉用水化開（我也不知道紅米粉是啥，反正就是家裡做粿用的）揉進麵團裡.
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04. 包成這樣 7 G! H" C1 T C8 T. ^; Q$ y
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2 w9 |) k* F& O公仔箱論壇06. 眼睛用芝麻粘的
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07. 出爐
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發表於 2017-5-28 06:28 PM
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