【材料】5 I& b9 i# @. v) b
光雞一隻tvb now,tvbnow,bttvb: f) g6 c% n. x' f7 g. k
蒜頭十二粒
# k4 `6 R7 W9 E( h! [1 ^tvb now,tvbnow,bttvb生薑十片
% X% @# ~1 K: q乾蔥頭八粒
# F* s' y$ `( j& _, v8 O" i香蔥一條(切段)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 R$ T/ G+ y3 C4 m3 n! N
生粉一杯半(撲粉用)
% ]: L% J+ d3 d" e7 |* h0 k6 |# }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# m2 c1 i) t; M4 M【醃料】
- O w2 _6 u& WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑汁一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 U( S! B$ E4 k& d7 }* o" r
紹酒一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 W; o5 z" F6 ]4 k5 P
鮮雞汁二茶匙
" u, H# j0 v0 `7 b Q( h( ?tvb now,tvbnow,bttvb生抽一湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. t' ]# n& r N9 f$ y( X2 W, [3 Q
生粉一湯匙
, n" W( R% u' t麻油半茶匙
8 Z: E2 E# q/ b0 [2 b4 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉四分一茶匙公仔箱論壇( d, N0 ]# `' P4 v* o: U* {
www1.tvboxnow.com2 C" t/ q. E! ^4 g9 j+ x& J
【汁料】
. w. ^$ @' d) w, @公仔箱論壇清水半杯. |& G# e* y* ], }% h4 N
鮮雞汁一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 @/ y% k8 ~- Z4 B% ^! J* x: a; k
鮑魚汁一湯匙www1.tvboxnow.com+ z# \- B& n6 I& ?5 K
生抽二茶匙
' W P9 {% w9 f% l! R Jwww1.tvboxnow.com砂糖半茶匙
5 }1 Q5 ^3 R2 ?; I% w; h麻油半茶匙公仔箱論壇6 D9 C B* s9 P# q [
胡椒粉四分一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 d: j7 x4 B# ]
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【做法】
- A/ P( B: `7 T: @8 t' S5 U1 W; g(一)光雞洗淨斬件，與醃料拌勻，醃約十五分鐘後，每件雞件蘸上生粉，放入沸油內泡油至八成熟，取出瀝乾油份，待用。拍鬆蒜頭及乾蔥頭。tvb now,tvbnow,bttvb9 X( c/ `; X; |3 Y* c
(二)燒紅鑊落油爆香蒜頭、乾蔥頭及薑片，焗炒一會至金黃，雞件回鑊，灒酒二湯匙紹酒焗煮一會。
# y9 V5 O7 Q1 q3 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(三)加入汁料焗煮一會，撒上蔥段，即成。 |
發表於 2006-11-28 08:08 PM
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