【材料】( P& x& j9 x4 F% \/ `) o8 P+ H3 D
光雞一隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- {) o) ^! C+ s( ^
蒜頭十二粒
- e, s( @5 {8 S- b1 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生薑十片
6 w1 d, Y. l( P) m& u6 ytvb now,tvbnow,bttvb乾蔥頭八粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ |& W+ c# h* ]4 ]
香蔥一條(切段)
* K4 S% w) L! R+ S* X! Rtvb now,tvbnow,bttvb生粉一杯半(撲粉用)
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: b, a5 G+ n5 o# z8 T# @tvb now,tvbnow,bttvb【醃料】
_& x/ m5 `; A0 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑汁一茶匙
3 y/ ^) z1 @* Qtvb now,tvbnow,bttvb紹酒一茶匙1 P5 }! L2 P& B! R! y0 D9 j
鮮雞汁二茶匙www1.tvboxnow.com4 V5 X* O0 P) x/ z8 U; m
生抽一湯匙
, r' X9 [5 N6 ~* I/ k# E公仔箱論壇生粉一湯匙
+ W* |( `& X3 `& N+ |: @. ptvb now,tvbnow,bttvb麻油半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# S% H5 X0 ? ?! m/ U% N4 r
胡椒粉四分一茶匙2 H* S+ q; i' S
, u" O B# _, @" `1 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【汁料】
/ Y$ e/ K$ ~ t) \9 x2 fwww1.tvboxnow.com清水半杯公仔箱論壇1 n5 W% ^. O2 V3 E; N5 H
鮮雞汁一茶匙www1.tvboxnow.com8 ?1 J* @6 j9 i# Z
鮑魚汁一湯匙www1.tvboxnow.com8 I- F9 X, }3 F+ \3 Q
生抽二茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 J7 c" A* ]4 T: V" y s! u# F
砂糖半茶匙
: B, s1 s5 s. [7 `麻油半茶匙
$ t; Z/ R/ C, t1 {8 k0 f公仔箱論壇胡椒粉四分一茶匙
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【做法】
9 Z/ T ^% d* ?# D q公仔箱論壇(一)光雞洗淨斬件，與醃料拌勻，醃約十五分鐘後，每件雞件蘸上生粉，放入沸油內泡油至八成熟，取出瀝乾油份，待用。拍鬆蒜頭及乾蔥頭。tvb now,tvbnow,bttvb1 ~4 r9 D& ]" F y/ B4 q
(二)燒紅鑊落油爆香蒜頭、乾蔥頭及薑片，焗炒一會至金黃，雞件回鑊，灒酒二湯匙紹酒焗煮一會。
% q Z! D/ p0 jwww1.tvboxnow.com(三)加入汁料焗煮一會，撒上蔥段，即成。 |
發表於 2006-11-28 08:08 PM
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