【材料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ |2 J3 g/ Y t- s; j0 n
光雞一隻
* ?- E' }) j2 I! p. i, a( e# W公仔箱論壇蒜頭十二粒0 h- l+ ?( m( D. ?9 n% I: ?6 O
生薑十片
; x4 ^8 S7 z) B; ^( I: ?tvb now,tvbnow,bttvb乾蔥頭八粒tvb now,tvbnow,bttvb1 G% d I" I3 ~& a
香蔥一條(切段)tvb now,tvbnow,bttvb8 Z' S9 Z8 F0 {
生粉一杯半(撲粉用)
* F2 B8 `' x; S: H/ n4 Y公仔箱論壇公仔箱論壇- _5 r, [5 q. v" S2 W3 p: K
【醃料】
# A# S& a4 K$ W/ C4 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑汁一茶匙
0 \0 H6 o) f* p3 z& A4 W紹酒一茶匙
) a) R! b% r! u Wwww1.tvboxnow.com鮮雞汁二茶匙
3 u7 u8 [% m1 y. w$ B/ B/ ]6 P; J. n生抽一湯匙
8 p ?% J) M, y e* k% p: swww1.tvboxnow.com生粉一湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( T/ z4 e3 J4 ~, ^: H( F# e
麻油半茶匙% I2 ^; a; `: F/ S! W
胡椒粉四分一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; W/ t: Z5 F6 p$ F
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【汁料】
, |2 |& G& @: _7 w清水半杯
2 X& I! a1 s) H! {8 H/ j, R鮮雞汁一茶匙
, O- h! k; t+ v. Ctvb now,tvbnow,bttvb鮑魚汁一湯匙
: B1 P) n+ i& g. J1 U% w& itvb now,tvbnow,bttvb生抽二茶匙
9 ~" e4 T! j; @: w公仔箱論壇砂糖半茶匙公仔箱論壇2 d) O: T( A. J9 H2 K7 y
麻油半茶匙
5 q) b8 h8 P* o9 f6 ]0 |胡椒粉四分一茶匙
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【做法】tvb now,tvbnow,bttvb" m! W$ E+ d, G" w
(一)光雞洗淨斬件，與醃料拌勻，醃約十五分鐘後，每件雞件蘸上生粉，放入沸油內泡油至八成熟，取出瀝乾油份，待用。拍鬆蒜頭及乾蔥頭。
9 Z4 ^ j0 h* O! ?- [; @: Zwww1.tvboxnow.com(二)燒紅鑊落油爆香蒜頭、乾蔥頭及薑片，焗炒一會至金黃，雞件回鑊，灒酒二湯匙紹酒焗煮一會。公仔箱論壇0 a: U% O3 z1 L
(三)加入汁料焗煮一會，撒上蔥段，即成。 |
發表於 2006-11-28 08:08 PM
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