【材料】
! k6 P# q8 P: }3 Awww1.tvboxnow.com光雞一隻
2 ~2 Y1 c, g! N4 X+ B* k公仔箱論壇蒜頭十二粒
! D2 ^: ^- d } b4 N" K- W生薑十片
* G. _& z; l3 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾蔥頭八粒! o2 L" E( J4 z3 L6 a8 ?
香蔥一條(切段)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 s3 F; W9 W9 G4 |0 Z# w: t8 m8 k3 ?
生粉一杯半(撲粉用)
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# h3 w3 C" @% H) Ewww1.tvboxnow.com【醃料】
) n( ?3 @/ p$ Y# \3 K' l7 s- Utvb now,tvbnow,bttvb薑汁一茶匙
2 L0 Y3 W: x1 S) f, c0 ~紹酒一茶匙www1.tvboxnow.com; T( |' g* u4 z7 s! Y
鮮雞汁二茶匙
- B" `; x- C" l4 Q Z J9 e公仔箱論壇生抽一湯匙 [+ D* D& T, c6 H
生粉一湯匙
6 r) @+ v1 G7 j) PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油半茶匙5 {. s7 H8 B7 q9 i% M3 `% y$ l
胡椒粉四分一茶匙公仔箱論壇/ z- G$ Q: Q6 d8 F- U' `! h3 Y* S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& `1 n9 H7 p2 j: n
【汁料】
! }/ A( m: b6 I, X清水半杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' C# U/ G/ e6 L
鮮雞汁一茶匙
3 p6 l$ |, ^7 b# C0 z6 Ntvb now,tvbnow,bttvb鮑魚汁一湯匙
4 G {+ ^* n1 Q1 gwww1.tvboxnow.com生抽二茶匙
- Q2 [; t# J( R+ a; l/ }/ y0 I砂糖半茶匙公仔箱論壇0 D8 D2 z6 ]6 x6 [+ I: c4 m3 r/ k+ m b
麻油半茶匙
/ B3 T* k) c! }0 w; Ewww1.tvboxnow.com胡椒粉四分一茶匙
" }9 e L# ?% b+ d* }0 Zwww1.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb% s/ F! P- K! Y4 g3 E# }1 U
【做法】
2 K6 z) ^3 l9 k& j% _' b(一)光雞洗淨斬件，與醃料拌勻，醃約十五分鐘後，每件雞件蘸上生粉，放入沸油內泡油至八成熟，取出瀝乾油份，待用。拍鬆蒜頭及乾蔥頭。
, K4 v( N7 w) [2 S) \( c# ]9 Htvb now,tvbnow,bttvb(二)燒紅鑊落油爆香蒜頭、乾蔥頭及薑片，焗炒一會至金黃，雞件回鑊，灒酒二湯匙紹酒焗煮一會。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! q) K) F$ _. f( i2 h
(三)加入汁料焗煮一會，撒上蔥段，即成。 |
發表於 2006-11-28 08:08 PM
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