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2 m- @) {3 `+ y4 |# d* a* p( @. Gtvb now,tvbnow,bttvb·原 料: 土豆500克、蛋1个、鲜奶油20毫升、面粉125克、番茄5个、奶酪粉20克、盐适量。- o3 [/ k3 E% G" F% Z! ^
0 \5 n5 m. P4 h. [9 x2 s' Atvb now,tvbnow,bttvb·操 作: 1、土豆放入热水中，加盐煮熟约8～10分钟，趁热去皮，再放入盆中压碎成泥，加入面粉及蛋拌匀，卷成长条形，再捏成短条状，用叉子压出造型，放入加盐热水中煮滚(至土豆团能浮起)，捞起备用。+ s7 B+ U2 g0 G' ?& K- M8 \. A% x
1 i9 y6 U5 b j! ?5 J- h6 n. ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、番茄汆烫、去皮、放入果汁机内搅打，再用滤网过滤成番茄原汁。tvb now,tvbnow,bttvb% H% {4 k. r; a" p0 [8 n
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3、将番茄原汁放入锅中加热煮成浓汁，加入鲜奶油和盐煮滚，放入土豆团，再度煮滚后盛入盘中，撒上奶酪粉即可。) p& v# B/ W# A0 z
/ j* c9 G) p* L/ S* Wwww1.tvboxnow.com贴士：意大利的土豆团(Gnocchi)作法和意大利面非常相似，几乎任何一种意大利面酱料都可以拿来搭配，尤其是比较重口味的奶油加奶酪就很合适，也可以做成清爽口味，以橄榄油拌过再撒上奶酪粉，就成为一道相当可口的面点了。 |
發表於 2008-7-12 12:01 PM
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