[中式食譜] 三鮮蛋豆腐

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【材料】：  
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豆腐 ... １1/2盒tvb now,tvbnow,bttvb: N# a2 a" [1 H
雞蛋 ... 2個
8 }* w: n8 O( ]www1.tvboxnow.com蝦米屑 ... 3大匙tvb now,tvbnow,bttvb3 G  ?: {1 p* a2 C" C
火腿屑 ... 2大匙
. X) M# o2 d: E# N搾菜屑 ... 3大匙
: C  h+ @7 Q/ P! |1 `9 `公仔箱論壇香油 ... 3大匙
" I- w( {, H+ w( o8 ~6 ]/ btvb now,tvbnow,bttvb醬油 ... 2大匙
% W" m* Q9 F/ X8 q* j: }& _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥末 ... 2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ s1 P, Y2 [9 s# W0 k( Z  \0 r
熟白芝麻 ... 1大匙
0 U7 [  |! A6 L5 r( twww1.tvboxnow.com# P* r$ J# B8 R7 b3 Q4 ?- [
【作法】：  
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. r  h7 d8 ~( C3 c4 K1.將豆腐捏碎成泥備用。- E+ |9 b# u8 h5 Q8 _* j) z
2.取一耐熱深容器，將蛋打成蛋液，拌入豆腐泥，覆蓋，以 70％ 電力烹煮 6 分鐘。公仔箱論壇- r+ x+ f2 |4 }* i- K& r
3.取一深皿，放入蝦米屑、火腿屑、榨菜屑及香油，以強微波 3 分鐘炒香後，淋在蛋豆腐上，最後再將醬油、蔥末及熟芝麻舖撒上面，即可上桌伴食。

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