[中式食譜] 三鮮蛋豆腐

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【材料】：  
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豆腐 ... １1/2盒www1.tvboxnow.com  a0 v0 x% n$ R5 D
雞蛋 ... 2個
* H0 i2 s$ v9 w# t$ k公仔箱論壇蝦米屑 ... 3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 R5 X+ p" _, Y) E+ E. r
火腿屑 ... 2大匙
( o$ V7 V: ]0 u) W. Q3 Z2 J搾菜屑 ... 3大匙
" C$ K. R. `" h8 L. H4 o1 D香油 ... 3大匙
% v, W* y7 R+ o) H$ k! E6 V4 R醬油 ... 2大匙
! @' y  d* M3 `' J; W% A蔥末 ... 2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 P0 W. D7 B. r! `0 u
熟白芝麻 ... 1大匙公仔箱論壇& C  U# x; {( w

1 Z) f6 M, d5 u' k【作法】：  
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1.將豆腐捏碎成泥備用。
. Z) Y3 U( z+ ~0 z- ~7 a8 R' pwww1.tvboxnow.com2.取一耐熱深容器，將蛋打成蛋液，拌入豆腐泥，覆蓋，以 70％ 電力烹煮 6 分鐘。www1.tvboxnow.com0 d" M+ k3 f+ d  j0 z
3.取一深皿，放入蝦米屑、火腿屑、榨菜屑及香油，以強微波 3 分鐘炒香後，淋在蛋豆腐上，最後再將醬油、蔥末及熟芝麻舖撒上面，即可上桌伴食。

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