[中式食譜] 腰 果 牛 肉 米 卷

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【材料】：  
4 d) F& d7 N! [$ b1 Qwww1.tvboxnow.com腰 果 75 克 、 牛 肉 320 克 、 唐 生 菜 1 棵 、 越 南 米 紙 10 塊 、 熟 米 粉 100 克tvb now,tvbnow,bttvb% q1 i4 ^8 y- m8 G3 i9 k1 g

% T4 _9 G) t( l9 F5 Qtvb now,tvbnow,bttvb醬 汁 ： 雞 醬 2 湯 匙 、 魚 露 2 茶 匙 、 青 檸 汁 2 湯 匙 、 水 2 湯 匙 等) X9 z. K  V. x& L. ^4 m0 x% K# m7 l. \
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醃 料 ： 醬 油 1 1/2 湯 匙 、 糖 2 茶 匙 、 油 1 湯 匙 、 生 粉 2 茶 匙 、 水 1 湯 匙
% I' T# b% w3 \  ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www1.tvboxnow.com7 G* T- A* e, p3 a4 m; N1 X3 c
【作法】：  
) ^; }" y2 F3 T: ^' Nwww1.tvboxnow.com腰 果 烘 香 及 壓 碎 備 用 ， 牛 肉 與 醃 料 拌 勻 後 炒 熟 備 用 ， 越 南 米 紙 用 濕 布 抹 軟 ， 分 別放入 生 菜 片 、 牛 肉 、 米 粉 及 炒 香 的 腰 果 碎 ， 摺 成 卷 狀 備 用 。 將 醬 汁 材 料 拌 勻 ， 以 米卷點 食 。公仔箱論壇2 q: m3 @, k+ I# v' h

; \5 [9 F" ^2 ^+ Iwww1.tvboxnow.com【其他】：  
9 ^" D& @7 w  \1 stvb now,tvbnow,bttvb口 感 ： 腰 果 與 牛 肉 本 是 絕 配 ， 以 米 粉 、 生 菜 捲 食 ， 是 另 一 清 新 之 作 。