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蛋白 - 8只www1.tvboxnow.com8 Z/ E: h- F* E
瑤柱 (浸軟) - 1粒tvb now,tvbnow,bttvb; C' d' f; y( z9 n4 f7 `
蠶豆 - 1湯匙
. i0 \ W: d9 o! |: E磨菇 - 4粒
4 q$ u! B. j- p. @/ A% I蛋黃 - 1只tvb now,tvbnow,bttvb# P# I3 E; E/ G% u
鎮江香醋 (伴食)' W2 @4 T; v3 A) S
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鹽 - 2/3茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* I+ t X7 x% L( m! |2 G
生粉 - 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 z1 k8 g" S) I: r8 n* U" i
麻油 - 1/2茶匙
* I; [# t1 u* s) D" T0 E7 M5 {www1.tvboxnow.com水 - 1湯匙公仔箱論壇3 Y c- ~" |; g% n. J
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麻油 - 1/2茶匙
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水 - 6湯匙
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0 c7 a% a* W, q. S" c- XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 蛋白與調味料拌勻，瑤柱撕成絲。
/ [4 L2 x$ e5 B% c* d: Q: Utvb now,tvbnow,bttvb2. 磨菇切片，蠶豆去衣拖水，候出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ~' m' x" I, E2 q7 W
3. 燒1杯油，倒入蛋白炒熟，盛起隔油。; c, x: o: W. b' F8 ^/ c3 ~7 o
4. 再燒1湯匙油，爆炒其他材料，倒入獻汁，蛋白回鑊一起拌勻，上碟，蛋黃放中央，可淋上鎮江醋伴食。
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