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[西式食譜] 泰 式 咖 喱 炒 蟹

泰 式 咖 喱 炒 蟹
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材 料  :' B& ~1 t0 P2 G
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肉 蟹 兩 隻 、 洋 蔥 半 個 、 芹 菜 1 棵 、 香 葉 兩 片 、; S8 R+ @% d7 i: O
香 茅 半 支 切 片 、 蒜 茸 2 茶 匙 、 咖 喱 粉 2 湯 匙 、) J/ S$ s( j2 G% q4 I) o' n4 G
紅 椒 粉 2 茶 匙 、 生 粉 適 量 。公仔箱論壇2 h, _" c6 \4 D; {, L0 e8 b1 d+ a) c- ~

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2 x7 |% L! I( D2 W& btvb now,tvbnow,bttvb調 味 料 :
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椰 漿 半 杯 , 糖 1 湯 匙 , 魚 露 2 湯 匙 , 水 4 杯 。公仔箱論壇8 E2 Y4 x$ Z& r0 Y" Y9 A
公仔箱論壇4 K+ f+ E% i2 |' E$ s" ?
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做 法:$ ~" ~5 j! j; t8 D1 l3 a
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先 將 蟹 洗 淨 斬 件 塗 上 生 粉 , 用 滾 油 泡 片 刻 撈 起 備 用 。 用 油 略 炒 切 片 的 洋 蔥 和 芹 菜,
9 l. G# B' ?2 D5 `" E& L公仔箱論壇再 下 香 葉 、 香 茅 、 蒜 茸 、 咖 喱 、 紅 椒 粉 和 糖 , 炒 到 有 香 味 溢 出 , 將 蟹 放 回 鑊 炒 勻,
  {, B! d4 H2 B4 d$ d1 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。再 加 上 調 味 汁 料 煮 , 煮 到 汁 濃 便 可 盛 起 。
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[ 本帖最後由 gemini338 於 2006-11-28 10:19 PM 編輯 ]

原帖由 gemini338 於 2006-11-28 09:53 PM 發表。
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材 料  :
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肉 蟹 兩 隻 、 洋 蔥 半 個 、 芹 菜 1 棵 、 香 葉 兩 片 、
+ V6 r2 M0 {/ ^9 B) e( N' D! FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香 茅 半 支 切 片 、 蒜 茸 2 茶 匙 、 咖 喱 粉 2 湯 匙 、tvb now,tvbnow,bttvb$ l' @+ ^  S( k: r
紅 椒 粉 2 茶 匙 、 生 粉 適 量 。www1.tvboxnow.com' t6 D- {0 }. S, L8 \4 M
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原帖由 pigmich 於 2006-11-28 10:05 PM 發表。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ~, l3 p) p! |/ g1 _
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ok la.... thanks...

咖 喱 炒 蟹,正, 多謝分享!!!!
多謝分享.
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