泰 式 咖 喱 炒 蟹
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( P* i: j! ` x9 q材 料 ：www1.tvboxnow.com3 R# z D$ b: J: P$ q, a" S c8 N4 _
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肉 蟹 兩 隻 、 洋 蔥 半 個 、 芹 菜 1 棵 、 香 葉 兩 片 、& T& _2 ~# Z( W1 |$ _% o. J; q& [
香 茅 半 支 切 片 、 蒜 茸 2 茶 匙 、 咖 喱 粉 2 湯 匙 、
7 g' w# |9 m9 c7 t1 l& XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅 椒 粉 2 茶 匙 、 生 粉 適 量 。
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' S0 p* d. g& i# w4 B! ztvb now,tvbnow,bttvb調 味 料 ：tvb now,tvbnow,bttvb5 U- p2 K% M) h! c" D# g$ I" i( D
$ H; `) \ I4 ?" A# Z# Y& q椰 漿 半 杯 ， 糖 1 湯 匙 ， 魚 露 2 湯 匙 ， 水 4 杯 。
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q% u8 G$ n! I4 a [做 法：tvb now,tvbnow,bttvb- c( |5 {; o% b7 T" `3 f$ |* f
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先 將 蟹 洗 淨 斬 件 塗 上 生 粉 ， 用 滾 油 泡 片 刻 撈 起 備 用 。 用 油 略 炒 切 片 的 洋 蔥 和 芹 菜，tvb now,tvbnow,bttvb/ W) E2 ]( i3 e) ?$ c
再 下 香 葉 、 香 茅 、 蒜 茸 、 咖 喱 、 紅 椒 粉 和 糖 ， 炒 到 有 香 味 溢 出 ， 將 蟹 放 回 鑊 炒 勻，
" o* y4 q j0 ~& q1 J' _tvb now,tvbnow,bttvb再 加 上 調 味 汁 料 煮 ， 煮 到 汁 濃 便 可 盛 起 。3 b* r5 t! T9 r
7 d, O$ r/ N6 t[ 本帖最後由 gemini338 於 2006-11-28 10:19 PM 編輯 ] |
發表於 2006-11-28 09:53 PM
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