[西式食譜] 泰式咖喱炒蟹

泰式咖喱炒蟹
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材料  ：
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: u9 A% i; _% Q
肉蟹兩隻、洋蔥半個、芹菜 1 棵、香葉兩片、
香茅半支切片、蒜茸 2 茶匙、咖喱粉 2 湯匙、
紅椒粉 2 茶匙、生粉適量。
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調味料：2 Z0 K/ `6 {. [, O; G4 _

椰漿半杯，糖 1 湯匙，魚露 2 湯匙，水 4 杯。tvb now,tvbnow,bttvb# B, I  P$ `! R) s
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做法：公仔箱論壇) N+ i! ^8 T/ [  Z: L
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先將蟹洗淨斬件塗上生粉，用滾油泡片刻撈起備用。用油略炒切片的洋蔥和芹菜，: T) U2 a' i) g  {
再下香葉、香茅、蒜茸、咖喱、紅椒粉和糖，炒到有香味溢出，將蟹放回鑊炒勻，
再加上調味汁料煮，煮到汁濃便可盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! z0 h0 s' F6 m0 ^% j: |

[ 本帖最後由 gemini338 於 2006-11-28 10:19 PM 編輯 ]

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發表於 2006-11-28 10:05 PM | 只看該作者

原帖由 gemini338 於 2006-11-28 09:53 PM 發表。 tvb now,tvbnow,bttvb' N- J# v  `$ p! S
泰式咖喱炒蟹

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香茅半支切片、蒜茸 2 茶匙、咖喱粉 2 湯匙、
紅椒粉 2 茶匙、生粉適量。% [- u. m/ ^8 |9 N; C4 d2 o
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椰漿  ...