碗仔翅
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素翅 約4兩
- @: Q0 q( y' l4 @' ?3 W% Ywww1.tvboxnow.com木耳 半兩
4 N& d9 f% ~ ]5 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬菇 4隻 4 @* @ L0 t3 q$ u1 {* X$ R
罐頭竹筍 2條 - v) _$ b5 F+ x5 [; e8 H* ^
急凍雞柳 5兩
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) d, T; D! W4 ]. XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料
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' h* W) b' Y' E9 r, V# a* Ptvb now,tvbnow,bttvb糖 半茶匙
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- a& M) Z t& O$ @& g芡汁材料 公仔箱論壇0 e" Y$ K9 N, O- P0 O: h( Z& A
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麻油 半湯匙
) N3 Q, _7 J& y# R) _! W; Lwww1.tvboxnow.com豉油 半湯匙 & Q0 b, p# ~" G$ B3 x% M3 U D
生粉 1 1/2湯匙
. w- K5 w: d' v z2 ]5 q4 y老抽 3/4湯匙
* L' F: B# d+ h( Z- N; wwww1.tvboxnow.com燒酒 1湯匙 2 O/ w7 g( Y, J+ D0 M8 p
胡椒粉 少許 1 W. v' w# c' o% [
水 2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb. g9 r. l. A m `8 s$ s
鹽 半茶匙
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將素翅用清水浸1、2小時 。) U% ]: G6 X) R- E; ?
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9 \/ x0 ?$ [4 \- z1 |$ y$ t竹筍切幼絲，木耳及冬菇浸軟後切絲。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Z4 M+ x/ ]; ^8 ^! c
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3.
, V4 ` a1 b+ o雞柳解凍後洗淨切絲，以醃料醃約15分鐘 。tvb now,tvbnow,bttvb0 @: g# d- X2 G y, @# ?
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4.
@# S0 b/ J: F8 N- \% Q0 ~www1.tvboxnow.com煲清雞湯，滾起後加入翅，木耳，冬菇，雞柳及竹筍，用中火煮約5分鐘， 落少少鹽， 落芡汁， 煲至再滾起即可(加浙醋)食用。 公仔箱論壇2 J; k( @2 y( n4 D+ D
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木耳 、冬菇 <---海味鋪 / 街市
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注 : 得好似稀左D既朋友，加一湯匙粟粉+凍水攪勻加落D翅度 ，出黎個效果會好好多~無咁稀嫁 |
發表於 2006-11-28 11:08 PM
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