周末难得一聚。还在忙碌着准备晚饭？还在头疼做什么？初夏的气息又浓了，围坐一桌，用简单的绿色装点盆碗，用创意的菜品装点心情。
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0 x9 k* v5 ^. V/ V: a# r# v松仁麻酱淋菠菜
! \) w4 C W2 [: _) }公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb6 P( c! X5 x( A) }( w+ b
素菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 t* I5 ~4 }- q
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松仁麻酱淋菠菜(5分钟)0 \4 l A/ R' J4 o q, w
6 G+ [) `# O: k7 \- L- q7 r* qtvb now,tvbnow,bttvb 主料：菠菜、松仁www1.tvboxnow.com$ ?2 W Q9 m3 g* s# R/ |
3 z! @7 e3 `8 L9 J1 h# ]: gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 辅料：麻酱、油、盐
2 V$ @0 U7 A2 B- n! a; ^1 l8 Rtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. p# b8 C, K: d& S) w5 Z
做法：一锅水烧开，放入油和盐，再放入菠菜烫熟，取出滤过水，摆在盘中。水里记得要放油，这样烫出来的菠菜就油汪汪的，卖相老好哦！然后一勺芝麻酱加热水调开，放盐调味，浇在菠菜上，再撒上些松仁即可。
5 ?# \4 y! o7 i" A2 d% r$ q. aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" V* F; V# D, r) F
●营养功效：
/ X0 U# J; z7 p. pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 r5 K1 `+ W, p! S- ?1 w! d
1.松仁：具有养阴、熄风、润肺、滑肠的功效tvb now,tvbnow,bttvb+ p8 u( f5 s% H7 P! H' b
% P8 t1 f1 b- N# H I! Z! sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2.菠菜：利五脏，通血脉，下气调中，止渴润肠。公仔箱論壇8 n+ J& \7 N2 C. h* ~
. Y2 i/ `7 v; y" g8 ktvb now,tvbnow,bttvb ●你知道吗？. Y. q* q" C: y. t
0 |* m# u9 ]( S) }9 `# j6 R9 Itvb now,tvbnow,bttvb 1.高血压、便秘、头痛、面红、目眩等：鲜菠菜置沸水中烫约三分钟，用麻油拌食，一日二次。0 [# t* H. h2 M+ E( K5 |' S
; n# U5 P ^, O 2.夜盲症：鲜菠菜一斤，捣烂后榨取汁液，每日一剂，二次分服。须常服。
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3.菠菜含有很多草酸，会与人体内的钙质结合，不易吸收，小孩不宜多吃。
t# O- ^+ l/ i O: L. bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( a. z4 ~' c$ m# Z- M6 a& z
* [: I2 e! z# C5 k3 S8 |; Mwww1.tvboxnow.com鸭肝炒青椒: t8 P# X$ h& l2 Z' |/ A7 a5 v
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荤菜
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鸭肝炒青椒(15分钟)
4 S8 _- m6 F2 ttvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 o+ \; C/ a7 l$ M6 j
主料：鸭肝、青椒
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辅料：葱花、蒜末、姜末、花椒、盐、味精、料酒、酱油、食用油、淀粉5 I; f+ }- U) P
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做法：公仔箱論壇% q0 l ?9 y1 R7 n
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1.先将生鸭肝于开水中煮熟(中间熟透，开水煮约3分钟)，凉后切成块状，青椒洗净手掰成块待炒。
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, Y) _# j' @# P+ v* o; \9 Htvb now,tvbnow,bttvb 2.将食用油加热至七成温度后将花椒放入锅中，然后加葱姜、蒜末炒出香味后放入鸭肝大火翻炒，倒入料酒翻炒，加少许酱油着色，放入青椒翻炒至八分熟。
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& Q7 Y0 w. O# p# mtvb now,tvbnow,bttvb 3.最后放入盐、味精，勾薄芡。
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6 Q0 h8 P" t7 W6 C" j; \: U 4.料酒和青椒要稍微放多一点，否则不能去鸭肝的腥气。
/ G& p5 P' T6 {" y, L; ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇3 r4 O/ E) s# M
●营养功效：
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( d$ `6 L: J& I! D$ \www1.tvboxnow.com 1.鸭肝：上班族长时间使用电脑，极易导致眼睛干涩和疼痛，甚至视力下降。鸭肝富含多种营养素，具有滋补肝肾，养肝明目的作用。
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2.青椒：含有丰富的维生素C、维生素K，可以防治坏血病，对牙龈出血、贫血、血管脆弱有辅助治疗作用。
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●你知道吗？
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* C( e5 E" [0 I% o- }8 ~9 N公仔箱論壇 1.青椒的别名很多，大椒、甜椒、灯笼椒、柿子椒、菜椒都是它的名字。
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2.溃疡、食道炎、咳喘、咽喉肿痛、痔疮患者应注意少食。
+ ]0 H' c+ q* R( Kwww1.tvboxnow.com汤 tvb now,tvbnow,bttvb2 o* ]/ O+ c) G5 q! a1 D
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紫菜豆腐鲜茄汤(10分钟)# b4 Z. R0 p: [" [3 t2 |
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主料：鲜草菇、紫菜、豆腐、番茄、白菜www1.tvboxnow.com4 }8 U8 M3 p- }0 p
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辅料：生姜www1.tvboxnow.com0 A6 S1 M7 T* k
& Q, _8 U5 a3 H8 L- i3 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 做法：
/ c! W s9 t( F) ~! t. F! PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ S" |6 a( A* m0 z 1.鲜草菇用清水洗净，用生姜两片煮水，把鲜草菇放入沸水，捞起冲冷水后沥干水分备用。/ I$ I0 ]$ z4 t; a
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2.紫菜、豆腐、番茄、白菜分别用清水洗净。豆腐切粒状，番茄切块状后去籽备用。tvb now,tvbnow,bttvb& m9 a5 a. u, n3 F7 \; }: H
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3.煲中注入适量清水，猛火煲沸，放入鲜草菇、豆腐、白菜、番茄同煮5分钟，再加入紫菜，沸后便可调味饮用。( \% [# j2 d4 z4 e) a3 B+ V
! J6 X5 S* }4 ?. {3 `' `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ●营养功效：1 x' T6 q# I7 U) ?4 g
, M( Y6 u8 q+ O1 u5 n公仔箱論壇 1.豆腐：益气宽中，生津润燥，清热解毒，和脾胃，抗癌。
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- |$ ~& [8 [, C9 |& S/ F7 |3 J 2.紫菜：滋补及软坚作用，可预防现代人高血压、癌症、糖尿病等。食用前用清水泡发，并换1～2次水以清除污染、毒素。6 E8 ^, i0 l, g, E2 W% `6 Z0 ^
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●你知道吗？
7 Y. j1 T* L4 O% {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ x' M! K! j0 v; n ^ 1.紫菜又被称为“神仙菜”、“长寿菜”、“维生素宝库”。 q* \0 a7 p3 ^
4 r7 i2 ~0 o. xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2.紫菜容易返潮变质，应将其装入黑色食品袋置于低温干燥处，或放入冰箱中。tvb now,tvbnow,bttvb( Q3 A" Y/ n- W
公仔箱論壇6 d3 c: d$ }+ \7 c6 T$ v4 C
应季出招
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养肝蔬菜正当吃
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春为养肝当令，滋补宜平和柔缓。建议多摄取具有清肝疏肝作用的食物，如荠菜、韭菜、胡萝卜、芹菜、菠菜、荸荠等。
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小提示：食用野菜的五大法则:采摘合理、食前浸泡、食法各异、不可过量、不可久置。
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$ I" D% Q+ a6 u3 k* Vwww1.tvboxnow.com 招式一
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6 ^1 ?- m. ` ~- M青梅竹马迎春季韭菜炒大葱
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青梅竹马迎春季韭菜炒大葱TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 H9 U/ b" Z3 f
6 m F- {7 v6 S9 Btvb now,tvbnow,bttvb 主料：大葱、韭菜3 L; ^- ~! [; S
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辅料：生姜片、盐、糖、料酒、香油
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- L% q. T, O7 D8 d( m6 ~. f2 r 做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 v. S5 G( J y; {
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1.将韭菜和大葱洗净后切段。
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2.起油锅爆香生姜片，加入盐调味后，再将韭菜和大葱放入锅拌炒。
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^( R2 X- ^6 t0 S+ ltvb now,tvbnow,bttvb 3.加入料酒、糖拌炒调味，起锅前滴少许香油即可。tvb now,tvbnow,bttvb) S6 ?4 `7 v7 g- B4 [- w- o5 N
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上榜理由：韭菜具有温补肝肾、助阳固精之功效；如将根、叶捣成汁液还有消炎、止血止痛的作用；大葱具有刺激汗腺、消化液分泌，发汗、健胃之功效。$ z3 O" @3 d- {" p9 [+ W7 s
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招式二公仔箱論壇4 H' o. `: w0 i; P% P' L$ t
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0 i& ?- v2 m& a& T: jwww1.tvboxnow.com里应外合食春趣荠菜饺子TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 L- K+ E0 J+ N S, T
9 [0 s k o8 p* v @* stvb now,tvbnow,bttvb 里应外合食春趣荠菜饺子
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; q" v7 W: O' z公仔箱論壇 主料：面粉、猪肉馅、荠菜
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% B' c' p& D$ L/ c! d* b公仔箱論壇 配料：鸡蛋、葱末、姜末、大料、干红辣椒tvb now,tvbnow,bttvb9 n1 D- d& O: O; W
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调料：酱油、料酒、十三香粉、胡椒粉、盐、香油、鸡精、调和油(油中放入大料1个、干红辣椒1至2个加热，然后捞出大料和辣椒，油凉温)tvb now,tvbnow,bttvb; ]6 U7 p2 B8 a, ^- h, H# U8 I% O& Q
公仔箱論壇" `5 s, d- i1 H( b
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 M) f0 X5 W/ F: o8 _9 V+ {; j
! O2 A& z$ _/ K 1.面粉加水和成面团，用保鲜膜包裹10分钟取出，再揉片刻，用保鲜膜包好备用。
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2.荠菜去掉毛根、黄叶，也可以连根用，清洗干净，锅中做开水，把荠菜用开水焯一下，捞出，过凉水投洗一下,捞出，然后把荠菜剁细。 K$ X( _4 S0 f1 \/ q
. z& g" s) a$ P 3.猪肉馅先顺着一个方向搅拌，然后加鸡蛋也顺着一个方向搅拌，再放酱油、料酒、姜末、十三香粉、胡椒粉、盐、鸡精调味，再顺着一个方向用力搅打均匀，此时再放调和油，加一点葱末和姜末，剁好的荠菜混入调制好的猪肉馅内，最后放香油，搅拌均匀。4 g9 ?+ w# u" W; u0 v
7 | V2 K; a( o0 }5 ? 4.锅中放水烧开，放一点点盐，把饺子下入锅中用勺子背推一下，开锅后点三次凉水开三回，就可以捞出来了，装入盘中。
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上榜理由：荠菜，野菜的一种，春天时采其嫩苗做菜，具有凉血止血、利尿降压的功效。. r1 u5 V' j* o; b- r) a
2 l" S% [* V! _ ]+ J7 q% a0 ^公仔箱論壇３０分钟打造创意菜品
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http://eat.csonline.com.cn 2008年05月04日16时14分 星辰美食网 tvb now,tvbnow,bttvb2 w1 X3 s2 o( ^' H2 A. a
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餐具四件套
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5 R; A5 i/ `2 n( B7 W 餐具四件套TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- E: M* N+ A' G
6 K6 Y1 Q8 x, [5 wwww1.tvboxnow.com 给饭菜带来欢笑的可爱小人儿TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! \8 E& O. S `1 h0 |% V
. _! ]% A+ V7 M# V* H9 j$ xwww1.tvboxnow.com 厨房有点沉闷？做饭有点压抑？让这些小可爱来为我们的厨房增添无尽乐趣吧！tvb now,tvbnow,bttvb! `! s; Z# z( i" ~
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餐具也可以手牵手,而且还带可爱表情哦。将刀、叉、勺、开瓶器分别设计成四个小人的造型,关节处可折叠，方便收纳。 |
發表於 2008-7-14 09:03 AM
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