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[烹飪技巧] 牛耳酥

材料:. M& Y0 v1 i5 r" F9 x4 v6 \( N

9 a  k4 d- _* j1 l9 b中筋麵粉 75 克www1.tvboxnow.com0 _% c0 t! e: ]- s0 Y; Z0 B
水 45 克tvb now,tvbnow,bttvb! o5 c6 U  X" e  C; q
中筋麵粉 100 克
* |) |/ d" Q! ]. L9 t: E& UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料:www1.tvboxnow.com6 L. R8 H8 L8 r5 z' `# @# T

8 _2 X$ Z* ^1 F- z7 }7 |! p7 jwww1.tvboxnow.com熱水 30 克
4 N3 Z8 v( \  eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 30 克
6 [* E7 `# t+ H( q公仔箱論壇梳打粉 1/8 茶匙www1.tvboxnow.com0 g5 O' p- k$ K' ]  r- W3 X+ ?
南乳 1.5 磚
2 i. h7 A% ]" @0 K5 Q! T油 2 茶匙
7 Q# ^# N# W- atvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/4 茶匙www1.tvboxnow.com5 B  D" T8 q4 y1 y1 k. ~* e9 [
做法:
" T+ A1 w" o3 z( j  RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 Y( u2 D/ [  E$ ~% S. \% j中筋麵粉 75 克加入水 45 克搓成白色麵糰,備用
# N  H$ |* \+ }1 A) ^公仔箱論壇先把糖和熱水攪溶,然後加入其餘調味料拌勻,再加入中筋麵粉 100 克搓成粉紅色軟麵糰 (如太軟身,可略略加入多少麵粉)
  U8 X2 U2 D: B2 Y" o麵糰各自碌成長方型 (白色較薄身),重疊,白色麵糰在底,搽少許水,放上紅色麵糰卷起
5 L/ X# _. r3 g3 z: H0 y用保鮮紙包好,放入雪柜雪約 1 小時,取出用利刀切薄片 (盡量有幾薄切幾薄,如不夠薄可以用手壓扁一點)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  n$ W- ^$ i# ?

8 z' {  B: q& e. q" {% y4 X& {) @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。分兩批用中火炸熟,即成
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