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[甜品] 砵仔糕

材料: ( 4-5 個份量)
: r/ f4 b1 H% I& g$ Q# rtvb now,tvbnow,bttvb& n: h  b9 g6 L1 l  v
粘米粉 8 湯匙
  A2 K0 _# @5 t: h1 n# `+ Y& ?公仔箱論壇木薯粉 (太白粉) 1.5 湯匙公仔箱論壇6 q+ r4 G2 [0 Y' D8 m/ s0 H1 ^
馬蹄粉 1.5 湯匙www1.tvboxnow.com* P/ Z5 {; l( G) C2 \; e+ W: `
黃糖 / 砂糖 3 湯匙 (可依個人喜好加減糖份)
* r9 H6 i8 I  i: `1 v. b. Z. ?8 X水/ 椰奶 300 克! l  C' C: }% N' K- f# Q0 N
紅豆 適量 (選擇性) 公仔箱論壇9 [1 v' f  C* n. V# D- e# x8 K
做法:
7 L3 ?' t1 ~" y2 |) Utvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇4 ^" R% O& M- j# Z, w/ ~" S8 ^
紅豆煮淋,備用
7 U: {0 j; V7 xtvb now,tvbnow,bttvb將一半椰奶加入糖煮溶,離火
4 y3 @) A- u! V) j" Rwww1.tvboxnow.com然後加入粘米粉、木薯粉及馬蹄粉拌勻tvb now,tvbnow,bttvb( G/ X$ N' x# x) _" a* X
再加入剩餘一半的椰奶拌勻
. g. U  z1 c/ o; Q# f) k公仔箱論壇小碗塗上一層油,倒入粉漿 (還需不停攪拌),放入蒸鍋內,大火蒸 2 分鐘後,加入紅豆0 D8 U/ U7 Q% \
再大火蒸 6-8 分鐘或至熟 (可用竹籤插入糕內測試)tvb now,tvbnow,bttvb- w4 P1 Y+ Q' P
稍涼,倒出即成
I am loving it!

回應 tonyyyf 第 1 篇文章

thanks
thank you!
最美的玫瑰也终会凋谢,花无百日开。
Thanks for sharing.
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