[甜品] 砵仔糕

tonyyyf

材料： ( 4-5 個份量)6 m( S$ q1 S5 |- P- X

1 e8 r' h8 i) p+ E5 i8 B" m! w9 I+ Z  mwww1.tvboxnow.com粘米粉 8 湯匙
+ B% D8 Y8 W3 K% I5 O$ d  Ttvb now,tvbnow,bttvb木薯粉 (太白粉) 1.5 湯匙
5 y  _( T1 ^3 d/ R1 e' Y馬蹄粉 1.5 湯匙% ^' I  U% W* @( [
黃糖 / 砂糖 3 湯匙 (可依個人喜好加減糖份)
- _2 d+ y" }  H, N4 Y8 W5 Kwww1.tvboxnow.com水/ 椰奶 300 克tvb now,tvbnow,bttvb6 L- @. a, x$ Q, p
紅豆 適量 (選擇性)
  F- D7 {, G7 \: }& {1 [: a  xwww1.tvboxnow.com做法：
. }- W& ]; d  K5 Q! q4 F( S2 a0 gtvb now,tvbnow,bttvb0 s3 |+ `6 F+ }/ q
紅豆煮淋，備用; U+ ^( u- \  }# e3 A" z
將一半椰奶加入糖煮溶，離火www1.tvboxnow.com! A3 ~# n- w  T, K) F, N
然後加入粘米粉、木薯粉及馬蹄粉拌勻! Y- C3 e6 L* C
再加入剩餘一半的椰奶拌勻, _5 o$ `5 e2 Y: `" X2 f
小碗塗上一層油，倒入粉漿 (還需不停攪拌)，放入蒸鍋內，大火蒸 2 分鐘後，加入紅豆
8 \  X, Y5 y9 H8 K# l' e, G再大火蒸 6-8 分鐘或至熟 (可用竹籤插入糕內測試)tvb now,tvbnow,bttvb' p" O6 l7 [/ ?3 h
稍涼，倒出即成

ronaldlee1607

I am loving it!

josephinelaw

thanks

DW0303

thank you!

kko338

Thanks for sharing.