[中式食譜] ★ 客家絲瓜麵線 ★

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& W: C$ b- [8 U8 {公仔箱論壇翠玉絲瓜1條切長條、快樂豬肉絲4兩、老薑片少許、黑麻油2大匙、麵線1把、鹽、水各適量www1.tvboxnow.com- [! V7 u8 O. T; T' C8 Y
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1.將薑片爆香後，放入肉絲、絲瓜條、少許水炒熟，加鹽調味。) ~. V. O  u! v" K2 c% z& W9 Z

0 Q) c' L0 n) ]& Y2 Ltvb now,tvbnow,bttvb2.起水鍋，將麵線煮熟後，撈起放入做法1，淋麻油拌勻即可。
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炒料時亦可加入馬蹄蛤或蛤蜊，味道會更鮮美。