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[中式食譜] ♡ 香菇油飯 ♡

材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 t' K/ p2 u8 i& k; c& d

' z- Q; u) E9 `! `7 l! ptvb now,tvbnow,bttvb長糯米250g、五花肉四兩、香菇五朵、蝦米、紅蔥頭、魷魚乾。$ W) `: a% _4 z+ b+ q+ ]
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 B" e! |' W( q

$ T3 P2 V  I- F) F. T, ^# mwww1.tvboxnow.com調味料:
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醬油一大匙、冰糖一小匙、水一杯。
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1 v/ _0 Z: |3 c# J$ r公仔箱論壇做法:
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1、糯米洗淨用溫水浸泡30分鍾~一小時備用「用冷水需泡90分鍾」
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2、將泡好的糯米濿乾水分,蒸籠內舖一層微濕的蒸籠市將米倒入攤開舖平,大火蒸30分鍾,米粒透明即代表熟透,且中途需灑點熱水,加助蒸熟。' ?+ T' S* r- b& c0 T% P) a- a  n1 g& j5 [
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3、起油鍋加入3大匙油爆香紅蔥頭、蝦米、魷魚、香菇絲、肉絲,炒熟後加入調味料,關小火慢煮10分鍾。
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4、倒入蒸好之糯米,拌好,若有湯汁則可開火收乾即可。
我会回去试炒!!thanks for share!!!
有難度!糯米熟咗會黏實,難拌入其他材料
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