【調味料、醬汁等名稱及份量】
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低筋麵粉500g、細砂糖550g、泡打粉20g、鹽少許、安佳奶油200g、酥油400g、全蛋10個、蛋黃1個
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5 S8 Z8 J r- B3 [) s0 X) W做法： 低筋麵粉、泡打粉過篩備用 tvb now,tvbnow,bttvb. m6 i' {: C4 Q/ M t6 s; L
9 s7 @* H+ n. X' z) W7 swww1.tvboxnow.com將低筋麵粉、細砂糖、泡打粉拌勻後加入少許鹽拌勻
6 H! z2 E1 G$ [! \7 B8 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) W1 N9 V5 g7 \, x全蛋及蛋黃加入2中拌勻
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安佳奶油、酥油煮開後加入3中拌勻: S1 ~/ k" e) z: {' }0 K* @
# E) P6 j1 }: h. m裝模，用上火1800C，下火2100C，烤15分鐘www1.tvboxnow.com0 W5 u0 D. y/ C- A- M. j& o
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表面刷上蜜汁
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補充： 前兩天去上點心課程，學了「檸檬炸彈」，我覺得方法挺簡單的，做出來的樣子也很美喔！！不過模子要用檸檬炸彈專用的錫箔模。說真的，做點心是件很幸福的事喔！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 r8 S0 S3 w) b1 X9 Q/ `& i
! T, p4 q$ [8 x6 ~# \; Lwww1.tvboxnow.com若用機器拌，轉至中速
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烤盤先噴水，再放上鋁箔模（有固定作用） 公仔箱論壇6 }4 A4 V8 ~3 c) u2 s( ]' r
; `. I% K6 u! j$ `公仔箱論壇麵糊可分次烘烤，只要先裝模好即可 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% {% U) ?. Q/ ]( {
3 c# g( N9 \8 [蜜汁用蜂蜜100g與3個檸檬汁拌勻即可 |
發表於 2008-7-14 11:41 PM
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